“老街小飯館 ()”

盡管手裡的材料不是想象中那樣全，但是對於毫無思路的李牧遙來說，這些就已經足夠給他帶來湧泉般的靈感了。

他將材料中所有涉及到菜品、糕點的信息都提煉出來，整理成一個簡易的菜譜，就等著天亮後回小飯館試製。

這一琢磨便是通宵，李牧遙一直忙到第一聲雞叫響起。

村裡的清晨來的似乎比祥雲寺要早，公雞啼叫的時候周圍還是萬籟俱寂，天色黑沉沉的，絲毫沒有亮起的意思。

但這並不影響其他公雞接二連三的響應，它們高亢的啼聲像是硬要把黑夜劃破一般。

片刻的功夫，村裡的公雞們已經叫過兩輪，不遠處祥雲寺的晨鍾才悠然的姍姍來遲。

院子裡白曉星養著的小雞們也接連有了動靜，雖然它們既不會打鳴也不會下蛋，甚至連性別都還分不出來，但不影響它們對天明的期盼，咭咭格格的叫個不停，似乎還撲扇起了小翅膀。

李牧遙被這些聲音打破思緒，他簡單活動了一下坐得僵直的脊背，想要起身出去看看。

白曉星早歪在炕沿睡了過去，他不敢有太大的動靜，隻得悄悄的挪向門口，可還是被警惕的白曉星發現了。

“唔，”白曉星的身體條件反射似的坐起，但很顯然她的腦子沒跟上身體的速度，起身後茫然了好一會兒，才揉著眼睛問，“你幹嘛去?”

“出去清醒一下，你好好睡會兒吧。”李牧遙低聲勸道。

這話不說還好，一說出來，白曉星直接跳下了炕:“我跟你去。”

“你……”

“哎呀，走走走。”

白曉星不由分說的把他推了出去。

盡管從屋內看過去天是黑的，但走到院裡，還是能看到不遠處的天邊已有了一絲熹微，趁得整個天幕呈青黑色。

“哎呀～好久沒起這麽早了！”白曉星伸了個大大的懶腰，貪婪的吸了一口氣，“哈，都是小時候的味道。”

“你這什麽邏輯，早起就能聞到小時候的味道?”李牧遙嗤笑道。

“你好好聞聞，這是早起的第一縷炊煙才有的氣味。”白曉星眯著眼，又吸了吸鼻子。

雖說天還沒有大亮，但村裡確實已經有人家房頂上冒出了絲絲縷縷的炊煙，與清晨的薄暮混在一起，籠罩在這座古村落的上空，說不出的煙火氣。

李牧遙也仔細聞了聞，雖說沒聞出來白曉星所說的小時候的味道，但也確實聞到了一些別的味兒:“怎麽好像有皮毛燒焦的味兒?”

“啊?”白曉星皺著鼻子聞了一圈，最後鎖定院子東南方向，“啊，我想起來了，今天郭伯伯家滿鍋祭天！”

“今天?”李牧遙被嚇了一跳，印象裡這種祭祀都是大年初一或是重大節日才會有的，“出了什麽事嗎，為什麽搞這麽大的祭祀?”

“沒有，這不是王爺爺家裡為了安撫商什古樹搞祭祀了嘛，郭伯伯說他的太爺爺也給托了夢，村裡自來水的管道也把他們家祖宗給吵到啦！所以也得搞一場祭天，昨天就來請我們去吃飯了。”

在玉簪村，幾戶大姓人家都有各自的祭祀儀式，像是白曉星口中王爺爺所在的王氏家族，他們供奉商什古樹，家族祭祀也是圍繞著古樹進行。

據傳，商什書原本是一棵巨大的果榆樹，其茂密而碩大肥厚的葉子可做香燭，所以又稱香樹。王氏祖先見這棵樹枝繁葉茂，遮天蔽日，便選擇在古樹的庇蔭下修建房屋落戶。為了感恩古樹的庇護，王氏祖先在樹下供奉了一尊石像，由家族派出專人守護。

抗日戰爭期間，

在一場電閃雷鳴中，神樹被雷火劈著而焚為灰燼，樹下的石佛也隨之不見了，人們傳說是日本侵略者惹怒了樹神。這一天象激發了當時村民們極大的抗日熱情，大家齊心協力共同抗擊，最終將侵略者趕出了村子。在後來的和平年代，王家人在原址請來了一顆神樹，樹下雖未再請石佛，但神樹常年被裝飾得華麗非常，樹下擺著供桌，每逢重大節日都會擺滿貢品。

按照昨晚的所見所聞，今天應該是王家祭祀神樹的第一天，作為與王家勢均力敵的郭家，自然也不願意他們一家搞這麽大的排場，選擇在同一天舉辦祭祀儀式。

郭家的祭祀叫滿鍋祭天，顧名思義就是用滿滿一鍋的美食供奉神明和祖先。

李牧遙和白曉星從小沒少參加過郭家的祭天，因為他們家可以吃到“全豬宴”。

此時空氣裡依稀傳來皮毛燒焦的氣味，應該是郭家正在處理豬的毛皮什麽的。

郭家祭天用的是整頭豬，往往提前一天殺好豬放好血，留作第二天一大早使用。

郭家族人齊聚老宅，在院子裡擺放桌子，房牆上掛三十六天圖，在桌子上放各種供果和酒，桌子前放置地桌，把收拾乾淨的豬四肢朝下，頭衝三十六天圖供奉。

族長老人帶領家族成員跪在地上禱告願望，祈求上蒼賜福降瑞，賜予人丁興旺，然後磕頭。

完畢，把祭天的整豬抬到廚房，肉骨剔開，切成方寸小塊，燉在一口鍋裡，宴請前來參加祭祀活動的人們。

郭家每次祭祀之前都會邀請全村的人來參加，他們家養豬是一絕，逢年過節總有鄰村的人過來買他們家的豬肉，所以每次祭祀來客都很多。

但郭家有個規定，祭天雖說可以吃肉，但不許喝酒，而且來了就不能走，必須得吃到太陽落山。有一個重要特點是，吃剩下的肉和湯不能過夜，全部掏乾淨拿到院兒外找個乾淨地方埋掉，儀式才算結束。

族中最老的一位領著家族成員跪在地上禱告願望，祈求上蒼賜福降瑞，賜予人丁興旺，然後磕頭。完畢，把祭天的白條豬抬到廚房，肉骨剔開，做成各種料理，宴請供前來參加活動的人們。

全屯子人自願來參加活動，還可吃到大肉，但不許喝酒，一直吃到太陽落山。有一個重要特點是，吃剩下的肉和湯不能過夜，全部掏乾淨拿到院兒外找個乾淨地方埋掉，儀式才算結束。