付拾一一聽這話，頓時心領神會:“有是有，不過不多了。”

　　花嬤嬤咳嗽一聲:“來兩碗也成。”

　　付拾一也說一聲:“這個太涼，不可多吃。不過如果暑熱難當，或者有熱傷風，肺熱咳嗽倒是很適合吃這個。而且這個畢竟是零嘴，不可因此耽誤正餐。”

　　花嬤嬤連連點頭:“明白，明白。”

　　付拾一就給花嬤嬤再來了兩碗。

　　弄完了，花嬤嬤咳嗽一聲:“倒是還應該再來一碗料多的。我們郎君還沒吃上呢。”

　　付拾一瞬間領悟送過去的兩碗都去哪裡了。

　　她趕忙提醒了一句:“如果已經吃了兩碗了，可不能再吃了。這個涼，吃多了容易拉肚子。”

　　花嬤嬤也連忙點頭:“那我回去提一提。”

　　付拾一尋思杜太夫人現在也是小孩脾氣，恐怕輕易聽不進去，於是就笑眯眯許諾:“就跟太夫人說，讓她留著肚子，明天做好吃的甜點給她老人家配茶喝。”

　　“只有身體健健康康的，才能吃更多好吃的。”

　　花嬤嬤千恩萬謝走了。

　　回去將話跟杜太夫人一說，杜太夫人登時樂了:“付小娘子真是個討人喜歡的孩子。這要是我孫女，我肯定最疼她。多會哄人高興。”

　　說完擺擺手:“不吃了不吃了，這兩碗留給長博吧。”

　　花嬤嬤抿嘴笑:“那咱們小郎君可高興了。”

　　杜太夫人忽然想起來什麽:“你讓丫鬟放進冰盆裡冰鎮著，吃起來肯定更好。對了，看他嘴巴好了沒。好了就給他吃，沒好就不給他吃了。”

　　花嬤嬤失笑:那麽點傷口，哪裡算什麽事兒?我看您就是想留起來晚上偷偷吃。

　　花嬤嬤當然不肯留，直說好得差不多了。

　　傍晚李長博帶著一身暑熱從衙門回來，丫鬟就將冰粉端上來——

　　李長博一聽是付拾一送來的，頓時嘴角翹起來:“付小娘子做的，必定美味。”

　　丫鬟還疑惑看了一眼李長博，思忖:自家小郎君什麽時候嘴巴這樣甜了?

　　李長博已卷了袖子，拿了小銀杓開動——此時從遠處看，那就是一副標準的優雅用餐圖。放出去，不知能迷倒多少少女。

　　付拾一此時正在櫃台裡閑極無聊的削桃皮。

　　敏郡王的確是叫人送了一筐桃來。

　　個個兒成年男人拳頭那麽大，脆甜脆甜的。還不黏核，削好了皮之後，用刀一切，輕輕就掰開了。

　　而且脫出一個完整的桃核來。

　　這種桃，最適合做桃罐頭。

　　桃罐頭不能用軟桃，那個一捏就爛，切不出形狀，煮過之後就會變成黃色，也沒個賣相。

　　付拾一先將桃肉這麽剝出來，又切成了兩厘米見方的小塊兒。

　　晚上客人走差不多了，廚房不忙了，付拾一就去了廚房，找了個乾淨的小黃銅鍋。

　　水燒開之後，將桃粒和白糖放進鍋中，一共煮一煮。時間不用太長，差不多十分鍾就夠。

　　這麽一煮之後，桃肉就變成了一種微微有些透明的樣子，也軟了許多。

　　但是是軟而不爛。

　　將這一鍋桃肉涼一下，付拾一又開始搓冰粉。

　　搓冰粉就是將冰粉籽放在細棉布裡包起來，然後就開始揉搓。

　　將黏黏糊糊的膠質成分通過搓揉的方式弄出來。

　　搓得差不多了，就將冰粉水裡加入澄過的石灰水——隻取透明的部分。不是整個兒倒入。

　　倒入石灰水之後，再來將冰粉水攪拌均勻，再用小碗裝起來。每一個碗裡，加入一些桃肉，再靜置起來。

　　這個時候就可以放在陰涼的地方了。有冰箱也可直接放入冰箱。

　　可惜付拾一是沒有冰箱，只能吊入井裡。

　　井裡陰涼，一個時辰後，其實就已成了。

　　付拾一這是做出來的簡易果凍。

　　等要吃的時候，還是要再加一杓煮過桃子的糖水——不然不甜。

　　張春盛看著付拾一折騰半天，自己偷偷都記在了心裡，等付拾一將小碗都裝在木盆裡放入井中，他就問:“為什麽要放桃肉?”

　　付拾一笑眯眯:“好看又好吃。”

　　張春盛表示疑惑。

　　付拾一笑呵呵表示:明天你就知道了。這還只是果肉果凍呢。等我回頭用櫻花做一個，你就知道它的顏值有多高了。到時候，一個數百錢都能賣出去。

　　第二天早上吃過飯，張春盛就躍躍欲試的想看看是什麽樣子。

　　付拾一不著急，慢悠悠澆了菜，看著絲瓜也開始結果了，領著阿玫數了數，等身上見了汗，這才將果凍從井裡拉上來，然後拿出一個小碗來。

　　果凍放在碗裡，看不出任何的好來。

　　付拾一就去取了個白瓷碟子，將果凍倒扣出來。

　　再舀一杓桃子水澆上去。

　　張春盛看著那個輕輕一動就亂顫不止，透明得像是一汪水，裡頭果肉看得清清楚楚的果凍，“咕咚”一聲咽了一口口水。

　　付拾一拿起瓷杓，拿捏好力道，輕輕往那圓溜溜的果凍上一拍——

　　那種顫動和彈性十足就更明顯了。

　　這種感覺，讓人想起一個詞:吹彈可破。

　　付拾一問張春盛:“你說一個賣五十錢，貴嗎?”

　　張春盛搖頭:“不貴。太便宜了。”

　　付拾一邪惡笑了:“那就賣八十錢。數字也吉利。”

　　做甜品，比做菜不費事兒，更不考究火候。

　　但是因為顏值問題，卻總是更容易賣出高價。

　　付拾一惋惜的想:可惜沒有紅茶，不然來煮奶茶賣也不錯的。哇哈哈，再來點珍珠——

　　名字付拾一都想過了，就叫:大唐奶茶店。

　　多霸氣！多順口！

　　付拾一手起杓落， 充滿遺憾的將果凍一分為二，再分二為四:“八十錢一個，咱們就別浪費了，嘗一嘗就行了。”

　　一份給了張春盛。一份給了阿玫，另外兩份，就給燕娘和郭氏。

　　郭氏受寵若驚:“這樣金貴的東西——”

　　“郭娘子，咱們家是做吃食的，自己還缺吃的了?”付拾一笑眯眯。

　　翟升咽口水:“師父——”

　　付拾一看向翟升，笑容更燦爛了:“想吃?”

　　翟升點頭如搗蒜:我師父做吃得真沒得說。

　　付拾一拿出在火上燉了半夜的砂鍋:“那你將這個砂鍋替我送過去給翟老頭。就說我謝謝他給我介紹的徒弟。我很滿意，這是謝禮。”

　　翟升脫口而出:“我不去！”

　　題外話

　　夏天是吃冰粉的好時候~一般吃的時候，不僅冰粉是冰鎮過的，還要加上半碗沙冰鋪底下。裡頭還要加醪糟，葡萄乾，糍粑，花生碎，小時候夏天能吃上一碗，簡直美得屁顛顛的。

　　下一更八點鍾左右哦~

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