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《晉書》:“桓溫為揚州牧,性儉,每宴飲,唯下七奠,柈茶果而已。”(奠,祭品。這裡引申為吃得很少。)
《搜神記》:“夏侯愷因疾死,宗人字苟奴,察見鬼神,見愷來收馬,並病其妻,著平上幘單衣入,坐生時西壁大床,就人覓茶飲。”(這裡記載的神怪異志,說的是夏侯愷因病死,他宗族裡有個叫夏侯苟奴的能看見鬼魂,就看到他回家收馬,還責罵他的妻子,穿著平時的單褂,坐在生前房子西側的大床上,要人找茶來給他喝。)
劉琨《與兄子南兗州刺史演書》雲:“前得安州乾薑一斤、桂一斤、黃芩一斤,皆所須也,吾體中潰悶,常仰真茶,汝可置之。”(從這裡看,晉朝喝茶時候要添加薑、桂、黃芩。)
傅鹹《司隸教》曰:“聞南方有以困蜀嫗作茶粥賣,為簾事打破其器具。又賣餅於市,而禁茶粥以蜀姥何哉!”
《神異記》:“餘姚人虞洪入山采茗,遇一道士牽三青牛,引洪至瀑布山曰:‘予丹丘子也。聞子善具飲,常思見惠。山中有大茗可以相給,祈子他日有甌犧之余,乞相遺也。’因立奠祀。後常令家人入山,獲大茗焉。”
左思《嬌女詩》:“吾家有嬌女,皎皎頗白皙。小字為紈素,口齒自清歷。有姊字惠芳,眉目粲如畫。馳騖翔園林,果下皆生摘。貪華風雨中,倏忽數百適。心為茶荈劇,吹噓對鼎钅歷。”(钅歷,古字,未能查出,不知是什麽意思。)
張載《登成都樓詩》雲:“借問揚子舍,想見長卿廬。程卓累千金,驕侈擬五侯。門有連騎客,翠帶腰吳鉤。鼎食隨時進,百和妙且殊。披林采秋桔,臨江釣春魚。黑子過龍醢,吳饌逾蟹蝑。芳荼冠六清,溢味播九區。人生苟安樂,茲土聊可娛。”
傅巽《七誨》:“蒲桃、宛柰,齊柿、燕栗,恆陽黃梨,巫山朱桔,南中荼子,西極石蜜。”
弘君舉《食檄》:“寒溫既畢,應下霜華之茗,三爵而終,應下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味橄欖、懸豹、葵羹各一杯。孫楚歌:‘茱萸出芳樹顛,鯉魚出洛水泉,白鹽出河東,美豉出魯淵。薑桂茶荈出巴蜀,椒橘、木蘭出高山,蓼蘇出溝渠,精稗出中田。’”
華佗《食論》:“苦茶久食益意思。”(長期堅持喝苦茶有助於頭腦靈活。)
壺居士《食忌》:“苦茶久食羽化。與韭同食,令人體重。”(這個人又認為多喝苦茶又對身體健康不利,而且不能與韭菜同時吃。)
郭璞《爾雅注》雲:“樹小似梔子,冬生葉,可煮羹飲,今呼早取為茶,晚取為茗,或一曰荈,蜀人名之苦茶。”
《世說》:“任瞻字育長,少時有令名。自過江失志,既下飲,問人雲:‘此為茶為茗?’覺人有怪色,乃自分明雲:‘向問飲為熱為冷?’”(這裡講的是任瞻少年時代有名聲,但西晉敗亡,他隨官員渡江之後,鬱鬱不得志,乃至於精神恍惚,喝茶時候問冷熱居然說成了是茶還是茗。)
《續搜神記·晉武帝》:“宣城人秦精,常入武昌山采茗,遇一毛人長丈余,引精至山下,示以叢茗而去。俄而複還,乃探懷中橘以遺精,精怖,負茗而歸。”
晉四王起事,惠帝蒙塵,還洛陽,黃門以瓦盂盛茶上至尊。
《異苑》:“剡縣陳務妻少,與二子寡居,好飲茶茗。以宅中有古塚,每飲,輒先祀之。二子患之曰:‘古塚何知?徒以勞。’意欲掘去之,母苦禁而止。其夜夢一人雲:吾止此塚三百余年,卿二子恆欲見毀,賴相保護,又享吾佳茗,雖潛壤朽骨,豈忘翳桑之報。及曉,於庭中獲錢十萬,似久埋者,但貫新耳。母告,二子慚之,從是禱饋愈甚。”(這則神怪故事是說,剡縣陳務的寡妻喜好喝茶,因為園子裡有古墓,每次喝茶前先祭祀。她兩個兒子對她的行為不理解,說古墓哪有什麽神明,這不是徒勞嗎?要挖掉。她極力阻止了兒子的行為。晚上夢到一個人對她說,我在這個墓裡三百多年了,你兩個兒子一直想毀壞,全靠你幫助我保護,又每天給我品茶,我雖然是死了的人,也不敢忘記你的恩德。第二天早上,在庭院中獲得十萬銅錢,看見象是埋了很久,但穿錢的線繩是新的。於是她把這個事情跟兒子說了,兒子很慚愧,從此後,對古墓的祭奠就更禮重了。)
《廣陵耆老傳》:“晉元帝時有老姥,每旦獨提一器茗,往市鬻之,市人競買,自旦至夕,其器不減,所得錢散路傍孤貧乞人。人或異之,州法曹縶之獄中,至夜,老姥執所鬻茗器,從獄牖中飛出。”
《藝術傳》:“敦煌人單道開不畏寒暑,常服小石子。所服藥有松桂蜜之氣,所余茶蘇而已。”
釋道該說《續名僧傳》:“宋釋法瑤姓楊氏,河東人,永嘉中過江遇沈台真,請真君武康小山寺,年垂懸車,飯所飲茶,永明中敕吳興禮致上京,年七十九。”
《宋江氏家傳》:“江統字應遷,湣懷太子洗馬,常上疏諫雲:‘今西園賣醯面藍子菜茶之屬,虧敗國體。’”(宋江氏家傳:南朝宋的江家傳)
《宋錄》:“新安王子鸞、豫章王子尚,詣曇濟道人於八公山,道人設茶茗,子尚味之曰:此甘露也,何言茶茗。”(劉子鸞、劉子尚是南北朝時宋孝武帝的兒子。分別封為新安王、豫章王。)
王微《雜詩》:“寂寂掩高閣,寥寥空廣廈。待君竟不歸,收領今就檟。
鮑昭妹令暉著《香茗賦》。(鮑令暉擅長詞賦,鍾嶸《詩品》說她:“歌待往往嶄新清巧,擬古尤勝。”)
南齊世祖武皇帝遺詔:“我靈座上,慎勿以牲為祭,但設餅果、茶飲、乾飯、酒脯而已。”
梁劉孝綽、謝晉安王餉米等,啟傳詔:李孟孫宣教旨,垂賜米、酒、瓜、筍、菹、脯、酢、茗八種,氣苾新城,味芳雲松。江潭抽節,邁昌荇之珍;疆場擢翹,越葺精之美。羞非純束野麏,裛似雪之驢;鮓異陶瓶河鯉,操如瓊之粲。茗同食粲酢,顏望楫免,千裡宿舂,省三月種聚。小人懷惠,大懿難忘。
陶弘景《雜錄》:“苦茶輕換膏,昔丹丘子青山君服之。”
《後魏錄》:“琅琊王肅仕南朝,好茗飲蓴羹。及還北地,又好羊肉酪漿,人或問之:茗何如酪?肅曰:茗不堪與酪為奴。”
《桐君錄》:“西陽武昌廬江昔陵好茗,皆東人作清茗。茗有餑,飲之宜人。凡可飲之物,皆多取其葉,天門冬、拔揳取根,皆益人。又巴東別有真茗茶,煎飲令人不眠。俗中多煮檀葉,並大皂李作茶,並冷。又南方有瓜蘆木,亦似茗,至苦澀,取為屑茶,飲亦可通夜不眠。煮鹽人但資此飲,而交廣最重,客來先設,乃加以香芼輩。”
以上為有關茶的相關人物和事跡。
《坤元錄》:“辰州漵浦縣西北三百五十裡無射山,雲蠻俗當吉慶之時,親族集會,歌舞於山上,山多茶樹。”
《括地圖》:“臨遂縣東一百四十裡有茶溪。”
山謙之《吳興記》:“烏程縣西二十裡有溫山,出禦荈。”
《夷陵圖經》:“黃牛、荊門、女觀望州等山,茶茗出焉。’、”
《永嘉圖經》:“永嘉縣東三百裡有白茶山。”
《淮陰圖經》:“山陽縣南二十裡有茶坡。”
《茶陵圖經》雲:“茶陵者,所謂陵谷,生茶茗焉。”
以上各條為產茶的地方圖志記載。
《本草·木部》:“茗,苦茶,味甘苦,微寒,無毒,主瘺瘡,利小便,去渴熱,令人少睡。秋采之苦,主下氣消食。注雲:春采之。”
《本草·菜部》:“苦茶,一名荼,一名選,一名遊冬。生益州川谷山陵道傍,凌冬不死。三月三日采乾。注雲:疑此即是今茶,一名荼,令人不眠。本草注。”按《詩》雲“誰謂荼苦”,又雲“堇荼如飴”,皆苦菜也。陶謂之苦茶,木類,非菜流。茗,春采謂之苦茶。
《枕中方》:“療積年瘺,苦茶、蜈蚣並灸,令香熟,等分搗篩,煮甘草湯洗,以末傅之。”
《孺子方》:“療小兒無故驚蹶,以蔥須煮服之。”
以上各條為以茶入藥的有關記載。
【譯文】
與茶有關的歷史人物有:
遠古三皇之一的炎帝神農氏。
周朝魯國周公旦、春秋時齊國宰相晏嬰。
漢朝時仙人丹丘子、黃山君、文園令司馬相如、執戟郎楊雄。
三國時吳國歸命侯孫皓、太傅韋宏嗣。
晉朝惠帝司馬衷、司空劉琨、琨兄之子兗州刺史劉演、黃門侍郎張孟陽、司隸校尉傅鹹、太子洗馬江統、參軍孫楚、記室左太衝、吳興太守陸納、納兄之子會稽內史陸俶、冠軍(古時將軍的名號)謝安石、弘農郡守郭璞、揚州牧桓溫、舍人杜育、武康小山寺僧釋法瑤、沛國人夏侯愷、余姚人虞洪、北地人傅巽、丹陽人弘君舉、新安人任育長、宣城人秦精、敦煌人單道開、剡縣人陳務之妻、廣陵人老姥、河內人山廉之。
後魏琅琊人王肅。
南朝宋新安王劉子鸞、豫章王劉子尚、鮑照的妹妹鮑令暉、八公山沙門譚濟。
南朝齊武帝蕭賾。
南朝梁廷尉劉冉、陶弘景先生。
本皇朝英國公徐勣。
《神農食經》:“長期喝茶,可以使人健康有力,神志敏悅。”
周公旦《爾雅》載:“檟,就是苦茶。”《廣雅》中說:“荊楚與巴渝一帶地方,采茶葉做成茶餅,葉老的,就用米湯處理方能做成茶餅。想煮茶喝時,先烤餅茶至赤紅色,再搗成末,放在瓷器中,加入沸水,又加入蔥、薑、桔子伴和其中。喝了這種茶可以醒酒,使人不想睡覺。”
《晏子春秋》雲:“晏嬰給齊景公做宰相時,吃的不過是粟米飯和炙烤的幾個禽蛋加粗茶而已。”
司馬相如撰《凡將篇》把茶(荈詫)列為藥物:“烏啄、桔梗、芫華、款冬、貝母、木檗、黃芩、甘草、芍藥、丹桂、漏蘆、蜚廉、雚菌、荈詫、白斂、白芷、菖蒲、芒硝、莞椒、茱萸。”
漢朝楊雄《方言》說:“四川西南部人,把茶叫作‘蔎’。”
《吳志·韋曜傳》:“孫皓每宴會臣下,限定大家喝酒,能喝與否,都以七升為限,喝不夠數的也要澆灌喝夠。韋曜的酒量不過二升, 孫皓特別寬容他,密賜以茶,允許他以茶代酒。”
《晉中興書》講:“陸納為吳興太守時,謝安曾經要去拜訪他。陸納的侄子陸俶見陸納無所準備,又不敢過問,就私下準備了十多人的酒飯。謝安到了陸家,陸納準備款待客人的只是茶果,陸俶把豐盛味美的食物擺出招待客人。等到謝安走後,陸納打了陸俶四十棍,並說道:‘你既不能給叔父增光,為什麽還要玷汙我一向清操絕俗的德行。’”
《晉書》講:“桓溫做揚州牧時,很注意節儉,每次設宴會客隻設七盤果品,招待喝茶而已。”
《搜神記》中說:“夏侯愷因病死後。一個叫苟奴的家臣察見了鬼神,見愷回來收他的馬,並使他的妻子得了病。愷戴著平頂巾帽,穿著單衣,坐在活著時候睡的西壁大床上,向人要茶喝。”
劉琨在給侄子南兗州刺史劉演的書信中說:“先前收到你寄來的安州乾薑一斤,桂一斤,黃芩一斤,都是所需要的。我身體不好,感覺煩悶,常想得到一點真正好茶,你可購買一些寄來。”
司隸校尉傅鹹在給下級的指令中說:“聽說蜀地老婦在南市賣茶粥,官吏為了執行勤儉詔令,禁止賣茶粥,竟橫蠻地打碎了她的茶器。以後又準許在市上賣茶餅,為什麽要禁止賣茶粥作難老大娘呢?”
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