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《簽到使我幸福》第182章 系統玩的小把戲
一模一樣的廢物,看過一個之後,封燊就沒打算看第二個。

 重新回到地面,封燊去房間看了一下。

 蘭莛歘已經起了,三進裡也沒見著人,應該是上班了。

 他坐著泡了一壺茶,才喝了兩杯就去工廠找了楊琨。

 “琨哥,你知道誰做木工手藝好?”

 “你找木工?要什麽樣的木工?”

 “想做一些家具,木料挺難得的。想做精美一些,我想找個會雕花的。手藝要好。”

 楊琨想了一會,說:“那得找大師傅了。”

 好的手藝人稀缺,大師傅不會輕易上門做活,也不缺活。

 “這個我還真的不太清楚。我幫你打聽一下……你急著要找人?”

 “也不是特別急……有消息就告訴我。”

 “行。”

 封燊又問:“工廠裡的活,做著還順吧。”

 “也沒什麽阻滯。我想著,這兩個月主要做調味料、調味醬。包子、河粉乾之類的,也不能停下……到了七月,又該農忙了。”

 封燊笑著說:“安排好了就行。到農忙了,該放假還是得放假。現在一個月能做兩三個月的銷售量,放幾天假也不會耽擱事。”

 最近他沒有亂安排任務,工廠專心做固定產品,效率還是挺高的。

 “我也是那麽想的。除了包子之外,其它東西,都可以長時間保存。多做些存著就行。”

 封燊想起一件事:“現在調味醬賣得怎麽樣了?”

 “挺不錯。”楊琨咧嘴笑說。“最近不少農家樂來訂貨了。還有陽老板的訂貨量也多了許多。”

 他頓了一下,又說:“對了,還有做火鍋的,通過一個農家樂老板給我電話,說想要調料醬。問他哪裡的又不肯說。我擔心是跟陽老板打擂台的,就沒答應。”

 封燊點頭說:“你做得對。我們的產能不大,沒必要摟著太多客戶。如果再有那樣的,就推薦他們找頤博。”

 頤博也是生產調味醬的。只不過那邊出產的,味道要稍差一些。

 封燊也不知道為什麽會有差別。但就是有相當明顯的差別。

 閑著沒事,封燊就又覺得無聊了。

 人無聊起來就會煩悶。索性就在地板鋪了一層帆布,從空間裡拖了幾頭伊比利亞黑豬出來。

 趁著有空閑,他打算先將豬個肢解了。

 以後想吃了,也方便。

 一開始,他還笨手笨腳的。不過很快他就很快找到了竅門。那麽是一種很奇怪的感覺。

 他確信那並非是自己有天分。但刀子所到之處好像就知道該怎麽切。

 第一頭豬,用了將近半個小時,第二頭就隻用十分不到。第三頭,更加是隻用了,四分鍾不到。

 他是完全性肢解。

 豬蹄、前後腿肉、肋排、腩肉、板油,以及各部分的肌肉……都一一分開了。

 他不知道這速度是快了還是慢了。不過,三十六頭豬,一天內應該能肢解完。

 事實證明,他並沒有自大。三十六頭豬,不到三個小時時間,就變成了一堆堆肉塊和骨頭。

 豬身上不同部分的肉,味道、口感都有差異的。封燊分門別類,全部重新收進了空間。

 【嗶嗶】……

 系統又來搶戲了!

 【任務‘加工伊比利亞黑豬’,要求完全加工三十六頭伊比利亞黑豬;不同的部位,要以適當的方式進行加工……】

 任務要求加工‘三十六頭’伊比利亞黑豬。

 封燊:我去……

 系統開始玩‘隱藏任務’這把戲了?

 為毛那麽說?

 如果他只是肢解三十五隻豬,哪怕是少肢解了一個豬頭,這個任務大概都不會出來。

 現在好了,任務來了,獎勵不多,懲罰不狠。

 系統任務,並不需要封燊決定接還是不接——一貫是默認他接——只能決定做還是不做。

 這麽個任務,做不做都沒關系。

 不過,封燊猶豫了。

 突然蹦出一個簡單的隱藏任務……系統這是打算‘不見兔子不撒鷹’?

 封燊猶豫了一會:這可能是另外一個隱藏任務前提‘任務’。

 還是做吧。

 系統讓‘以恰當的方式進行加工’。

 封燊不確定怎麽才是恰當的方式,而且是要全部加工。

 隻想了一會,他就將板油弄了出來。將豬皮刮下,肥肉切成兩指厚的大塊。

 切了一堆,放大鍋裡熬油。

 板油,出了熬油,他實在想不出還有什麽更恰當的加工方式了。

 用火熬豬油,是一件挺頭疼的事。

 ‘頭疼’是字面意思。就是熬油會被熏得的頭疼。

 封燊記得小時候,他二爺爺說過:在熬油時,油氣會帶著火氣,要是熏久了,人就會熱氣,然後容易頭疼。

 也不知那有沒有科學依據,但封燊是確實有點頭疼了。

 ——三個大鍋,全部熬著油,開來抽風機也沒用。他隻好躲到廚房之外,攪肉末。

 大部分的瘦肉跟一部分五花腩,他打算用來做風腸,也就是風乾的臘腸。

 這個做起來比較簡單,用灌腸機做起來有方便。

 封燊很慶幸,內髒沒有。不然那些東西做起來更加麻煩。

 豬腳,鹵了吧。

 後腿……做火腿?用時太長了。不過,那大概是最恰當的加工方式。

 豬皮,做皮凍還是做浮皮?

 ……做浮皮更簡單,而且也好吃。

 排骨,直接烤燒排。

 骨頭……要不,直接喂狗?

 或者炸了磨粉,做狗飼料?

 這個好,封燊暗暗給自己點了個讚。

 安排一下,整個任務應該需要花上幾天時間。但如果找人來幫忙,可以更快些——系統可沒說必須他單獨完成。

 “在熬油啊?”

 封燊正撈油渣,蘭莛歘從門邊探出腦袋,不敢進來。

 他回頭看,說:“嗯。你下班了?我這就做飯。”

 “我還不餓……油熬好了?”

 要是還沒熬好,她不敢進廚房。熬豬油,油煙最厲害了。

 油煙對女孩子皮膚而言:侮辱性不強,但傷害極大。

 “熬好了。”剩下的,晚上再熬,應該就能熬完了。

 “那先換一身衣服,再來幫忙。”

 封燊看她縮回了腦袋,就又專心將油裝壇子裡。

 滾油,誰碰誰疼。

 壇子口有一個鐵皮漏鬥,漏鬥包裹著一塊乾淨的細紗布。這簡單過濾,就能得到橙黃透亮的豬油。

 還在弄著,蘭莛歘換了一身衣服進來:“熬了三鍋油?怎麽突然熬這麽多。要送人麽?”

 蘭莛歘挺奇怪:家裡不一直都有好幾種油,幹嘛突然熬著麽幾大鍋?

 廚房裡,葷油就有五六種。牛油、雞油、豬油、羊油等。

 素油也不少。純油就有茶油、橄欖油、菜籽油、芝麻油、椰子油……

 混和油就更多了,最讓人垂涎欲滴的是:封燊自己做的辣椒油,和雞樅油。

 封燊喜歡做菜,什麽菜用什麽油,挺講究的。葷油,主要就是做素菜時用。做葷菜,從來都隻用植物油。

 所以他們家葷油用得比較少。

 這三鍋……一鍋能裝一百多斤油吧。

 “都自家用。”封燊不緊不慢,一杓一杓往壇子裡裝。“放冰箱裡,也不怕放壞了。”

 “這麽多能吃幾年了……”

 封燊笑著所:“那麽可不一定。”

 不一定?

 “你打算開餐館了……是要去仿古城?”

 “我自己不開,難道還不能請人開?”

 “……原來,熬油講究技術的?”

 封燊笑著說:“熬油怎麽就沒有技術了?這油,我放了不少配料。”

 “哦,怪不得聞著好像特別香呢。”

 蘭莛歘看他還忙著,就去下米做飯。有開了冰箱:“今晚要做什麽菜啊?”

 “還有枸杞葉不?”

 “還有一小袋。”

 “那就洗了吧。今晚做個高湯煲枸杞葉……四季豆還有?”

 “有三小捆……擇一捆夠不?”

 …………

 吃過晚飯後,封燊繼續熬油。

 蘭莛歘看著三口鍋高高的,白花花豬油:“你這是買了多少?”

 火已經點上了,封燊笑著說:“我跟人訂的。”

 數量含糊過去,畢竟他也沒稱。

 “那要熬多久啊?”這麽大一鍋。

 “今晚就能熬好。這裡不用你,你先去洗澡,然後該做什麽就做什麽。這裡有我就行。”

 熬油只是第一步。

 封燊第二天就叫來了楊琨幫忙,今天要做風腸。肉太多,人手剁太累。

 兩人分工,封燊負責碎肉,醃製。楊琨負灌肉。用的是人造腸衣。

 為了讓做出來的風腸味道更好,也更結實。封燊醃製時多攪拌了一陣。不僅能讓醃製更徹底均勻,也能讓肉粒之間更加緊密。

 在灌肉時,又讓楊琨放慢一些速度,讓腸衣內肉更加緊密。

 白天做風腸,晚上炸浮皮骨頭,同時鹵豬頭肉跟豬腳。

 最後,還花了兩天時間醃製了豬後腿跟腩肉,前者做火腿,後者做熏肉。
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