“簽到使我幸福 小說()”查找最新章節！
　吃過晚飯，封燊跟楚老頭、於老頭他們請教了不少關於釀酒的問題。

　又在於家留宿一晚，第二天上午才回的家。

　今天早上，特別冷。上午八點半了，山上還有點白，是霜。

　封燊回到家，霜還沒完全化——山裡氣溫，低到零度以下了。

　他剛回到家，還沒來得及坐下。

　楊琨就一臉著急找來了，說是臘肉跟了臘腸都結了霜。

　“要不要放回屋子裡?”

　封燊搖頭說:“那沒事的。冷比熱好。”

　既然他選擇在冬天做，就當然有考慮過極端天氣的問題。事實上，他做的臘肉跟臘腸，遇到雪霜天氣，正合適。

　說不定有更好的風味。

　“真沒事?”

　封燊笑著說:“真沒事……而且今年豬肉便宜，虧也虧不了多少。”

　這兩三百頭豬呢，再便宜也得幾十萬……

　楊琨哭笑不得:“那就由它這樣了?”

　“只要不是下雨就不用管它。”下雨也有塑料薄膜蓋著，倒也不怕雨淋。

　楊琨拖著腳走了。

　外邊天氣冷，不過酒窖裡卻是暖和得很。

　楚老頭讓試著調兌栗子酒。還是要用之前他那邊送來的米酒調兌。

　還特別建議用清香型。

　封燊是很虛心的人。楚老頭雖然脾氣不太好，但釀酒的技術還是杠杠的。所以他打算先試試楚老頭的想法。

　高度數米酒，用來調兌低度數的果酒。這應該並不為釀酒行業所取。通常來說，果酒要調兌，用的通常是也是高度數的果酒。

　目的通過提高酒精度，終止發酵，保留適當的糖分，讓果酒有一個適當的甜度。

　不過封燊的栗子酒本就不是單純的果酒。當初就是栗子跟大米1:1的比例拌的發酵料。

　雖然後面加了不少水果，但那不能說是單純的果酒。

　這會要加米酒進去，似乎也不是太胡搞的事……吧！

　如果他不管那些果酒，繼續放著陳釀，應該還能更好一些。甚至還能繼續緩慢發酵。

　一旦加入了五十度的蒸餾酒，發酵肯定是馬上就終止了。

　封燊也不會蠢到大咧咧的一下子將所有栗子酒都拿來調兌……

　他對酒了解了許多，但對於酒好不好，卻依然比較模糊——他不是品酒師。

　當然他也不認識什麽品酒師，於是就找了楊琨來。

　“我不行的！”楊琨來了，一聽說讓他品酒。“封燊，你讓我拚酒可以，只要不是酒桶，我都能幫你喝倒了。可這品酒……”

　他是一點概念都沒有啊。

　“你酒量那麽好，酒好不好，你還能不知道?你就照實說就行。”

　楊琨是被乾鴨上架子，跟他在酒窖了待了三天，每天都喝一肚子酒出來。

　兩個人在倒弄了幾天，封燊才勉強弄出兩種覺得尚可的調兌比例。

　…………

　酒喝多了，傷味蕾。

　所以封燊喝果汁養一養。共酌的，是世界上最可愛的三頭身——小伊伊女士。

　華亭一處商場內，在他旁邊，小伊伊雙手抓著杯子，小口小口喝著橙汁，烏溜溜的眼睛一瞬不瞬地盯著封燊。

　“哈~”小家夥哈出一口氣，表示喝得很舒服。

　封燊笑著說:“伊伊喝好了麽?”

　伊伊瞪大了圓月眼，連連點頭。

　他又問:“那，我們接下來要去哪裡玩呢?”

　“海！”

　“可是海邊有風，很冷。等暖和了，我們再去好不好?”

　伊伊嘟嘴:“可是，好久。”

　“什麽好久?”小家夥已經有時間概念了?

　“看魚時，封爸爸說去海邊玩，好久了。”

　封燊楞了一下，原來小家夥還記得上次去海洋館時他說的話。

　他笑著說:“是封爸爸不對。不過現在天冷，去海邊玩，會吹風。感冒了要打針。”

　“不打針！”伊伊連連擺手，又掀起與羽絨服下擺。“穿衣服了。不冷。”

　她的意思是，穿了很厚的衣服，不怕冷。

　封燊想了想，說:“那好吧。封爸爸帶你去海邊玩。”

　他來華亭陪女朋友，恰好章立偉夫婦都有事。就拜托他照看一下孩子。

　蘭莛歘上課去了，他就帶了小家夥出來玩。

　封燊摸摸她的衣服，確實挺暖和，又給她買了一條小圍巾小手套，就開車直奔海邊。

　華亭三面環水，其中兩面是海。

　東邊開發得已經很徹底，所以他去的是南面。

　封燊帶著乾女兒直接開車來到海邊，下車坐下沙灘。

　小伊伊看到髒乎乎的泥沙，還有海草腐壞的氣味，和渾濁的浪花。

　似乎大失所望:“封爸爸，不漂亮！”

　封燊抱著她，沒讓她下地笑著說:“等伊伊再長大些，封爸爸帶你去看好看的大海。”

　“真噠?好看的大海?”大海真的有好看的麽?

　“當然是真的。不過要等伊伊長大一些。”

　“哦！”小家夥雙眼望著大海，噘著嘴。

　說實在的，大江大河入海口附近的海灘，大多不漂亮，泥很多。華亭就是這種情況。

　在海灘上待了十來分鍾，小伊伊就懨懨的。封燊笑了笑:“今晚跟封爸爸一起吃飯好不好?”

　“好~”

　“那我們去買海鮮，晚上給伊伊做大蝦吃。”

　都來到海邊了，難道還要空著手回去麽?

　雖然海洋資源是日漸枯竭，但船多，打上來的海產品還是不少的。

　來到附近一個鎮上，海鮮批發市場。其實在漁船碼頭等最好。但通常來說，不是熟客，很難能從漁船買到好東西。

　因為漁船都有相熟的顧客，好的水產品一出水，船長就跟客戶越好了。上岸就直接出貨。

　只有那些雜魚，才是剩下的。

　所以封燊也不去碼頭。海裡的好東西都已經被魚販子包了。

　說是海鮮批發市場，但也有乾品跟淡水產品。

　有鮮活的，也有冰鮮的。

　封燊在一堆雜魚中，看到一箱的青鱗。這種魚屬於雜魚的一種，巴掌大大小。

　通常海邊的大排檔或食店，都是用來做雜魚湯的。也有人用來做鹹魚。

　封燊看中了，問老板說:“老板，這青鱗怎麽賣?”

　一聽價格才九塊五，封燊說:“我全要了。”

　魚販子一聽，趕緊稱了。封燊又說:“麻煩幫我弄個泡沫箱，加點冰?”

　“老板你這是買了做魚乾?”

　封燊點頭說:“你以後要是還能收到，可以聯系我。快遞給我也行。”

　“老板你要多少?”

　“一千斤不嫌少，一萬斤不嫌多。”

　魚販子趕緊要了他電話:“老板你要是能給一點定金……”

　定金，封燊給了，拿到了相當正式的收據。

　魚販子承諾盡快幫收一萬斤以上的青鱗。

　封燊跟他說:“收到了，也不用非等足夠的量才送貨。可以先給我送來。送貨費可以我來給。比如‘貨拖拖’之類的就很好。”

　其實他答應小家夥來海邊，其實也是想來看看，能否找到什麽好食材跟材料。

　蝦仁，看著乾淨，聞著沒有異味，買了。海帶乾，不過，買了。扇貝柱，顏色不錯，個還大，買了……

　小伊伊全程木著小臉:說好買大蝦的……

　當然，封燊買了能裝一大車的東西，卻也沒忘了晚飯。

　雖然他還存著不少海鮮。但那東西在自家吃沒人見著還行。

　冰鮮蝦，看著確實是今天捕上來的明蝦，他給買了幾斤。大閘蟹看著挺不錯，但沒敢買。

　蘭莛歘的大姨媽造訪還沒走，吃這個不好，小伊伊年紀小，吃螃蟹也不好。

　挑了一陣的，最後還是買了幾條小蘇眉加一斤文蛤，打算做個魚湯。

　又看到有大棘螺，也買一兜。

　今晚他是打算做海鮮宴了——空間裡也可以拿出兩樣，什麽鮑魚海參之類的……

　蘭莛歘從學校回到出租屋，一開門就聞到香味了。又看到小伊伊端坐在在沙發，眼睛全神貫注看著廚房的方向，還不時抽抽鼻子。

　那小模樣，醉了蘭莛歘的怪阿姨心，過去抱住小家夥，在臉上‘mua’的兩下。不偏心，兩邊肉臉都兼顧到了了。

　‘mu’得小伊伊嘴都歪了，蘭莛歘才任由她推開自己:“封爸爸在做飯?”

　小伊伊重重點頭:“給伊伊做，好多好多，好吃的。”

　瞧她那小得意勁，蘭莛歘將她抱到大腿上做好:“那伊伊告訴蘭姨姨，封爸爸都做要什麽菜?”

　“有小魚，有大蝦，有包包……還有醜醜的森森。”蘭莛歘沒有封燊跟小家夥的心意相通。魚和蝦聽明白了。可包包跟森森又是什麽東西?

　正巧封燊聽到動靜出來看了一眼，看是她回來了，笑著說:“怎麽回來就跟的伊伊玩上了?先洗臉，很快就能吃飯了。”

　“好，我這就去。”蘭莛歘送上甜笑。又對伊伊說。“走，伊伊，要吃飯了，我們洗手去。”

　…………

　菜全部上桌了，蘭莛歘坐下說:“今天是什麽日子啊?做這麽豐盛。”

　封燊掐指一算:“我表白成功一百三十三天紀念日。”

　“……不正經的九尾老狐狸，本姑娘才不信你……伊伊，來塊海參。好好吃哦。”

　小伊伊一看她夾的，雙手醜拒:“不要，不要。醜！”

　蘭莛歘終於明白了，原來醜醜的森森，是指海參。

　還別說， 活著的海參確實挺醜的。

　她笑著說:“蘭姨姨可以讓它不醜哦。”說著拿起小家夥吃飯專用的小剪刀。哢嚓哢嚓接下，將海參剪碎了。“瞧，不醜了。而且封爸爸做的，很好吃的哦。”

　小家夥看看封燊，又看看腕，眼睛閉得死死的，一杓飯加海參塞進了嘴巴。

　嚼嚼，眨眨眼，再嚼嚼，咕嘟吞了下肚，朝蘭莛歘說:“還要。”又對封燊彎著眼睛。“好吃！”

　蘭莛歘好氣地扯她小揪揪:“就不能也給蘭姨姨笑一個。”

　小伊伊嘟著小嘴晃著小揪揪:沒聽見，沒聽見。

　封燊隻笑著看她們鬧……這才是他想要的生活。為了方便下次閱讀，你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第120章 這才是他想要的)閱讀記錄，下次打開書架即可看到！

喜歡《簽到使我幸福》請向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推薦本書，謝謝您的支持！！()