箱子的設計原理很簡單，底部是鐵，和鍋的原理一樣，用於被加熱，內部的鐵骨架是導熱的，把底部吸入的熱量，相對快速的導入內部循環。

　　至於木材和大量棉麻的運用，是原始方法下的保溫措施，這非常關鍵，甚至是第一關鍵。

　　至於溫控，只有全人工介入。

　　趙平安培養了一群研究生，就是用來乾這個的。相比其他人，他們是大宋農牧事業的第一批技術人員。

　　說起後世，在有智能電飯煲以前的那個年代，大家別笑，就連煮飯都是個技術活，火候到哪步要停，停多久再加熱，這都是要研究的。

　　於是，等這第一代研究生摸索出成熟能用的溫控法，往後就簡單了，工人可背誦著譬如“燒一停二，再燒二停五”之類的口訣，按表操課，就能把孵化箱的溫度，大抵維持在小雞能出的范圍。

　　當然會有各人的技術優劣之分，那麽孵化率高的人，拿出來評為先進，給獎勵，分享技術經驗。各小組展開技術比武。

　　這一定程度就是進化論的變種解讀，於是很快就能在趙平安的框架下，被研究所們把效率挖掘到極致，譬如現在的飼料就是。

　　“定製爐子來了。”

　　適合於箱子及暖房用的爐子終於來了。

　　一群研究生們，迫不及待的便擠了進去。

　　“你們好無禮！”

　　一看，知縣老爺都被擠到後面去了，官帽都被擠了掉地上，沾染了些雞屎。

　　學子們不禁哈哈大笑起來。

　　趙平安覺得他們太過分了，隻得尷尬的做做樣子道:“放肆，讓縣尊先走。先生我以為你們懂這禮節的?”

　　“額……”

　　看了一下裡面也不用戴帽子，呂世傑乾笑兩聲，把帽子遞給宋押司，背著手率先走了進去。

　　其余人這才紛紛跟著……

　　“請教先生，燒多久?”

　　爐子起火後一個學子問。

　　趙平安搖頭道:“我不知道，你研究出來後記得告訴我。”

　　“……”

　　全部人面面相視起來。

　　不明覺厲的呂世傑湊近低聲道:“真行嗎?莫不是為了騙本縣經費，而故意設局誆我?”

　　趙平安神色古怪了起來，“行是肯定行，經費也真的要靠騙。這其實沒秘訣，不外乎就是個試錯並總結的過程。譬如這次燒三個呼吸，升溫過度導致雞蛋廢了，那下次就兩呼吸，如此反覆調整。經費拿來買雞蛋買柴火，然後不停的燒。直至書生我代替老母雞孵化出生命來為止。”

　　少頃。

　　趙平安模一下內部的鐵骨架，說道:“好了可以，鐵的導熱不太理想，等夠的時候再停就多了，要打好提前量，你們本著這原則反覆嘗試。”

　　又等了少頃。

　　趙平安道:“好，加熱，等你覺得涼了再加熱，小雞必然處於不適合生命孕育的環境裡一段時間，興許就涼了，仍舊要打提前量，不要老等著我喊話，要舉一反三，兩組用不同的方法測試。”

　　於是，研究生們又把箱子抬走。

　　機靈鬼周青吐槽:“先生，這樣持續一整夜的話，至少要兩人不眠不休的伺候。”

　　趙平安道:“現在雞苗多少一隻?”

　　“一百六十文！甚至還買不到，真的已經喪心病狂了！”

　　這次是呂世傑激動的回答。

　　趙平安點頭道:“這就好，這麽算的話，這一箱只要出殼率五十，請六個人三班倒，

給足額的加班費和高溫補貼，我們也賺大了，簡直是暴利中的暴利，這除了是生產力進步，我教育口也即將成為解決就業的第一重地你敢信?”　　“借一步說話！”

　　聽到這裡呂世傑再也端不住架子，當機把趙平安拉拉扯扯的弄至角落，“本縣被榨乾後能有三百貫，若看得上，你就收了去。我知道的，時至今日你就是用縣學地盤自己乾我也拿你沒辦法，但你要是有良心……”

　　趙平安打斷:“那就三百貫作為起步資金，產業是縣衙產業，我負責運作並找來後續資金，支付他們利息，但不算股份。書生我堅持這屬於國有資產，但你任期內不許玻璃，必須持續歸教育口管轄?”

　　“！”

　　呂世傑懷疑是不是聽錯了，“你個機靈鬼真有那麽好?一點條件不講，這和白送有什麽區別?”

　　趙平安微笑道:“有區別的，我一是報答縣尊的知遇之恩，二，我就想做成這事，讓街市上那些熟悉的人多點營養吃。三，做成這事後是你的政績，卻也是我的簡歷和民望，對我的生涯而言肯定沒壞處，對了，縣尊得空的時候多寫點《上戶部書》之類的對朝廷吹逼，順便提幾次我的名字，這就是附加條件。”

　　“……”這當然太簡單了。

　　於是呂世傑將信將疑，看了他許久道:“那，本縣就當做你認真的了，不是誰強迫你。”

　　趙平安擺手道，“不強迫，咱們買定離手，聽天由命。這次我是有可能輸的，一但輸了，縣尊的錢和政績，我的名聲，就一起賭進去了。”

　　呂世傑尷尬的道，“你運氣沒那麽差的吧，那麽多廢柴書生，卻偏偏是你遇到我，被我抬舉，能說你運氣差嗎?本縣和你一樣想贏！”

　　“好，等會我要回家睡覺，麻煩縣尊在這裡鎮住他們，不許他們偷懶。”趙平安道。

　　這當然沒問題。

　　蹲守監督這種不怎麽動腦子的事呂世傑最愛乾，當時他也真在劉蒙家蹲守了幾天呢。

　　當然，不排除他喜歡小姨媽的可能……

　　“混蛋，你走神了，多燒了半個呼吸！”

　　哪想到趙教授不在，但學子卻更慘，因為有個更吹毛求疵的呂世傑守著。

　　“昏官啊！”

　　“這廝是個弱智吧?”

　　“咱們是研究生，流程尚在研發中，所以他所謂多半呼吸，是以什麽為錨定點的?”

　　“以他的腦容量。”

　　學子們記錄數據之余，也在角落裡，把低聲議論呂世傑作為加夜班的消遣。

　　學子畢竟是學子，接受新東西快，但容易分神。

　　某個時候呂世傑過去打開箱子查看。

　　因房間就是專門的暖房設計，所以短時間開箱影響有限。

　　這可是晉陵縣的命根子，呂世傑逐一的把雞蛋模了過去，發現溫度不是太均。

　　“該翻蛋了，還愣著幹嘛，你們要是把本縣的小雞坑了，本縣讓你們永遠無緣於讀書仕途。”

　　這樣一來，學子們真被這昏官嚇得跳起來， 急忙過來查看。

　　平時最愛詭辯找茬的周青，伸手一摸雞蛋當即面色大變:“快，人工翻蛋，不能等了。”

　　旁邊有三人配合周青，依照趙平安吩咐的方式翻蛋。

　　另外兩個學子運筆如飛，迅速記錄這個狀況，並記錄了周青等人的處理方式。

　　畢竟設備很差勁，趙平安讓他們每過一段時間就翻蛋的原因在於:溫差。

　　即箱子內部各處的溫度，限於導熱不均而不均，就容易形成雞蛋的兩個面或三個面、出現不合格的溫差。

　　當今的大宋，就只能有這樣的設備了，於是只有用人的經驗、以及多次手動翻蛋來彌補設備之不足。

　　其實就和炒菜一個原理，把熱的翻上來，冷的翻下去受熱。

　　至於多久翻一次，趙平安也都不知道，只能讓他們試錯。

　　這就是研發。有了趙大導師的框架後，其過程不外乎就是燒經費、統計、以及篩選的過程。

　　“唉……這些小雞估計‘胎死腹中’了。”

　　周青逐一查看兩個孵化箱後，已經大面積出現陰陽蛋，即一面冷一面熱。

　　原本喜氣洋洋的現場，瞬間集體沉默了。

　　“趕緊把全部細節記錄下來，趙平安明日一早過來的時候，必須讓他看到所有匯報。”

　　呂世傑說完轉個面，看也不看的出去了。

　　學子們面面相覷少頃，周青疑惑的道:“難道是我錯覺，這昏官最後兩句話說的像是……有些心疼而哽咽?”

　　“不會吧，這用的又不是他家雞蛋！”

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