還不快點登入,你們這些看小說都不登入就離開的。
登入可以幫助你收藏跟紀錄愛書,大叔的心血要多來支持。
不然管理員會難過。
《柯學世界的魯邦傳人》第5章 合理化煙霧
  “這樣做,真的能讓我店裡的收益得到增長?”

  長瀨鈴看著白羽給出的提議,有些疑惑。

  “你試幾天不就知道了。實在不行再換回來。”白羽也算是笑道。

  至於秋庭憐子,顯然她看了白羽的方法也有些好奇,畢竟怎麽看白羽也不像是會做生意的人,原本以為他會另辟蹊徑,結果卻是真的給出了實際性的建議。

  先是告別了長瀨鈴,隨即在上車之後,白羽卻是見秋庭憐子一臉好奇的望著他。

  “我不是不相信你,但你剛才說的方法真的管用嗎?”秋庭憐子自然是有些好奇。

  “這家店唯一的優勢是什麽?”結果她的問題還沒解決,卻是被白羽反問了一個問題。

  “說吧,別賣關子。”

  “這家店的優勢,那就是明明這裡是黃金地段,但是以長瀨小姐這經營狀況卻是能租得起。換言之,這家店的前任店長很大可能是受院長所托特別關照長瀨小姐,至少租金上是免了一些。”

  白羽見秋庭憐子臉上沒有任何驚訝的樣子,也是知道自己猜得沒錯,果然秋庭憐子是認識那位去世的院長。

  “那這又和你說的法子有什麽關系呢?”

  “關鍵因素,就是這裡不缺客流源,而且這裡雖然是黃金地段,但是居住的家庭多數是中下層。”

  秋庭憐子再想起白羽剛才提出的點子。很簡單,就是在女仆咖啡店的基礎上進行“轉型”,而這變的其實只有兩樣。

  第一樣是餐牌,第二樣是店外的小黑板招牌。

  餐牌上各種類咖啡的價格不變,但是只需要每位客人點一杯咖啡,店裡的甜食一律半價。

  而且這點還得特別在招牌上寫出來。

  但是白羽剛剛還給長瀨鈴特別交代,把餐廳甜食的價格稍微定高點,相當於是在原先的價格上給客人打了七折。

  但就是這樣,生意就會好起來了?

  秋庭憐子對此表示懷疑。

  “行不行,你看這幾天不就知道了嘛。”白羽此時是笑道:“這東西叫合理化煙霧。算是生意上的營銷手法。”

  其實本質上,白羽認為這算是騙術。但是,這是很多人樂於接受的騙術。

  此時秋庭憐子是聽白羽繼續說明。

  “那麽,一般我們去一些電影院,是不是會有分大和小兩種爆米花呢?而花一點零錢的價格就能在小份的基礎上買大份的爆米花,很多人都覺得這很賺是吧。

  但其實影院爆米花成本是固定的,而能讓更多的人去買,對於影院而言反而是賺的。多出來的那點爆米花反而是你刺激顧客多消費的成本,比起賺的不過是九牛一毛。”

  “啊,這和咖啡店大杯小杯不是一樣的嘛。”秋庭憐子反應過來,便是大聲說道。

  但顯然意識到這般是讓白羽看她笑話,此時的她倒是變回那略微矜持的女王。

  “沒錯。這不過是把咖啡店大杯小杯的套路運用到餐牌上。

  長瀨小姐的咖啡店日常支出費用以及成本比例基本是固定的。

  但說實話她的咖啡達不到一流水準,但是通過刺激顧客多消費價格不高但很少點的甜點,這樣總體下來流水會出現很大的增長。而消費者覺得價格便宜,劃算,而經營者又賺得多,雙贏的一個做法。

  而最關鍵的我也說了,這裡雖然是黃金地段,但是住戶也多是持家有道的家庭主婦。

  說實話,長瀨小姐店裡一杯咖啡確實不值得市面上同款咖啡的價格,

但是將甜點上的優惠綁架在咖啡上,是一個不錯的嘗試。”  白羽說完,卻是見秋庭憐子木在那裡看著他。

  “怎麽了,難不成我身上有什麽髒東西?”

  “不是,我只是沒想到你一個小偷懂得這麽多。”秋庭憐子此時卻是狐疑:“那你明明會做生意,卻又不好好經營你的中餐店?”

  “嗨,合理化煙霧本質上說是營銷手段,其實也算是一個騙術罷了。只不過這被騙的人會覺得心甘情願。至於我的中餐店,我最近也有好好經營好吧。”

  雖然是被迫的。白羽心裡補充了一句。

  “不過,這應該不是你說的真正的法子吧。”秋庭憐子倒是很懂白羽,他這人看起來散漫,但是通過最近的新聞,也知道他這人做事多是會對一件事善始善終的。

  “其實呢,你帶我來這裡,並不止想讓我改善店裡的經營狀況。”

  而秋庭憐子雖然明知被白羽看出了什麽,卻也是一副裝傻佯裝不知的樣子。

  她知道秋庭憐子的性格,看著嘴比水泥地還硬,但其實是個老好人。而且對一個人好從來不會表現在嘴上,而是行動上。

  “我直說了,合理化煙霧確實能幫店裡改善經營。但是治標不治本,長瀨小姐可能會高興一陣子,但是很快她就高興不起來咯。”

  “你說的治標不治本,是指什麽呢?”秋庭憐子再一次明知故問。

  “很簡單。那位院長的遺書上雖然沒有直接點明。但長瀨小姐要想把店開五年,唯有真正對咖啡感興趣,而且認真的學習怎麽做一個合格的咖啡師, 才能夠做到。

  一家咖啡店,真正能立足的根本不是什麽合理化煙霧以及各種噱頭,而是提高咖啡的質量以及衝咖啡的水準。

  但是顯然,長瀨小姐現在一心並不在咖啡上。從她剛才手指上的不大明顯的繭來看,很明顯她更想做個樂手。

  所以憐子阿姨,你是不是想和我說說這一切到底是為何呢?這位院長為何會立這樣的遺囑,他和長瀨小姐是什麽關系,為何要這麽做。”

  但此時秋庭憐子卻是笑而不語,隨即發動引擎開車。

  “原本是想告訴你的,但是聽了你說的。我覺得我不說你也能自己知道的。”

  “說嘛。”白羽沒想到這妞又是那骨子裡的傲嬌勁上來了。

  “就不說。”秋庭憐子說罷是吹起了口哨。

  白羽此時眨巴下眼睛,他倒不是真沒辦法對付秋庭憐子。

  “行吧,那就不說吧。”

  “誒?你這就不問了?”秋庭憐子反倒是一愣。

  “我現在不想知道了。畢竟本來就不關我事。”副駕駛座上的白羽是笑著攤了下手。

  “你就求我嘛,求我我就告訴你。”

  秋庭憐子聽了心裡一急,但是讓她求白羽幫忙,顯然她的身體是抗拒的。

  “不求。”白羽此時搖著手指笑了聲:“我現在不想知道,你說了我也不聽。”

  “你說不聽就不聽?你不聽我還非得告訴你了!”

  但是隨即秋庭憐子見白羽在那裡偷笑,反應過來的她這才明白這是自己把自己給套路進去了。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息