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《亂世瀟灑爺》釀酒
  小二滿臉不耐煩,把酒打好後隨手一扔,同時揮手驅趕,嘴裡還念念有詞:“走走走。酒給你打好了,愛去哪喝去哪喝,別在酒樓喝!”

  我面不改色地接過自己打來的二斤酒,回家後直接走進廚房。看著那口缺了一角的鐵鍋,我不禁眉頭緊皺,頭痛欲裂。在如此簡陋的條件下,想要蒸餾出高度白酒,無疑是難如登天。

  然而,我並不想輕易放棄。我在心裡默默為自己加油鼓勁:事在人為,只要有心,一定能夠找到辦法。想著那五十文錢,更加堅定了我要蒸餾出高度白酒。

  我在腦海中翻閱著釀酒的過程以及所需的條件。

  想要將低度酒蒸餾成高度酒,現代有蒸餾釜,可在古代用什麽可以替代呢?青銅器?那成本太高了,而且也不太容易找到。我無奈地搖了搖頭,目光恰好落在了水缸上,心裡琢磨著:或許可以用水缸來蒸餾。

  有了主意,我立刻行動起來。趁著水缸裡還有水,我拿起鐵鉗,又在灶台下撿了一塊磚頭,將鐵鉗抵在缸底,用磚頭使勁砸在鐵鉗上,一下、兩下、三下,“砰”的一聲,水缸底部被我成功鑿出一個洞。盡管有一些水濺到了我的鞋子上,我也毫不在意。就這樣,一個簡易的蒸餾釜初步完成了。

  蒸餾釜有了,接下來還需要一個冷凝器。我在角落裡找出水桶,然後跑到屋外的水井邊,打了一桶水回來。一個簡單的冷凝器準備好了,可我在廚房裡四處翻找,始終沒有發現可以代替橡膠管的東西。正當我愁眉不展的時候,一抬頭看到了窗外那隨風搖曳的青竹,我會心一笑,如獲至寶般急匆匆地跑向竹子砍了起來。

  竹子有了,接下來要把竹子貫通。我在院子裡四處觀察,希望能找到合適的工具。忽然,我的目光落在了古井旁的一塊圓潤的石頭上,心中一喜:就是它了!我將石頭放進被我砍得凹凸不平的竹子裡,然後將竹子立起,上下擺動,石頭在竹子裡上下跳動。在力的作用下,竹節被一點點貫通。

  嘿嘿嘿

  成功了!我興奮地歡呼起來。

  接著,我從屋裡取出柴火,用火折點燃,小心翼翼地把竹子放在火上烤,然後趁竹子不注意,將它彎曲成合適的角度。一個簡易的連接器完成了!我又從後屋挖來一堆黃泥,然後費勁地將水缸架在鍋上,霍上水用黃泥仔細地封堵著可能會漏氣的地方。每一個動作都必須小心謹慎,稍有疏忽,可能就會前功盡棄。

  一切準備就緒,我將打來的兩斤酒順著水缸的洞倒了下去,然後將竹子插進洞裡,再用黃泥嚴嚴實實地包裹起來。最後,把彎曲的竹子放進水桶,在竹子的出口處,放置了一個平常用來喝水的水瓢。

  就迫不及待地將柴火添置灶內,抓了一把稻草,引燃後放進灶內。

  隨著溫度的上升,鍋內開始發出咕嘟咕嘟的聲音。我緊張地盯著竹子的另一端,期待著酒液的流出。時間一分一秒地過去,終於,竹子的端口開始滴出晶瑩的酒液,宛如淚水般滴落。我用手指趕緊接了兩滴,放在鼻子下聞了聞,那股刺鼻的味道,正是我所期待的。我用舌頭輕輕舔了舔,果然,酒精度數比之前提高了不少。
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