玄禦將事情經過一五一十的說了出來，然後安慰杜衡道:“鳳歸就是那個脾氣，你不要放在心上。

　　他平時不這樣，只是因為事關笑笑，他才會如此失態。

　　我去找他聊聊。”

　　杜衡急忙拉住玄禦道:“帶點禮物去。”

　　杜衡撿了十幾個小雞酥，放了好幾盤子塞在食盒中:“邊吃邊聊，他心情會好一點。”

　　杜衡不好意思極了道:“都是一個村子的人，要是可以的話幫我說說話。”

　　他不想以後和鳳歸鬧得不愉快。

　　玄禦看了看杜衡，他提著食盒安慰道:“好，你不用擔心，中午我帶鳳歸來吃飯。”

　　杜衡想了想道:“好的。”

　　玄禦出門之後，笑笑還在哭，哭的一抽一抽的。

　　杜衡看著心疼，他給笑笑擦擦眼淚，還給他拿來了小雞酥道:“笑笑你看，我給你做的小雞酥，可愛不?”

　　笑笑點點頭:“啾啾……”

　　杜衡笑著摸摸他的腦袋道:“更好吃，你嘗嘗。

　　專門給你做的，你要是喜歡，以後多給你做一點。”

　　笑笑悶悶的點頭:“啾啾……”

　　小雞酥金黃酥脆，笑笑止住了眼淚之後就一直盯著小雞酥上下前後的看。

　　看到最後，他沒忍住直接丟到了口中。

　　嚼了兩下之後，笑笑發出了驚喜的叫聲，他大大的眼睛眯起來發出了咻咻咻的笑聲。

　　杜衡揉揉笑笑的腦袋道:“那邊還有給你留的，要是喜歡，以後我給你做其他餡兒的。”

　　笑笑樂滋滋的蹲在餐桌的椅子上，看著剩下的十幾隻小雞酥忙不迭的點頭。

　　他看看這個，又看看那個，明明在杜衡眼中看著差不多的小雞酥，在笑笑眼中卻成了每一隻都有自己特點的小萌物。

　　而凌風連吃了幾個小雞酥，又給小鈴鐺拿了幾個後，就打著哈欠離開了。

　　笑笑的注意力被分散了，杜衡在餐桌前準備拌酒曲了。

　　杜衡準備了五六十斤靈米，需要用二兩半左右的甜酒曲。

　　他從周家鋪子買了一斤甜酒曲，棕色的酒曲被周惜月用油紙包包的板板正正，上面還用紅紙寫了一個酒字。

　　為了裝酒，杜衡提前就做好了一個圓圓的大木桶。

　　他記得年幼時候在老家，村子裡面的人家家都會有個大大的陶土缸。

　　可能是因為靈根的問題，他用引土符籙的時候做出來的缸非常的醜，簡直不能算是缸。

　　杜衡嘗試了之後，只能遺憾的放棄了。

　　幸虧他用引木符籙比較順手，做出來的大木桶又光滑又好看。

　　他昨天就用水泡著了，新木桶散發著一股植物的芳香，杜衡將木桶清理得乾乾淨淨放在了餐桌旁邊。

　　他將蒸籠中蒸熟的五十斤靈米倒入到了木桶中，靈米經過一段時間的降溫，此時摸起來和人的體溫差不多。

　　杜衡用手感覺了一下靈米的粘度。

　　因為他泡米的時間有點長，靈米摸起來黏黏的。

　　杜衡將酒曲均勻的灑在了靈米上，接下來是個大工程了，他需要將酒曲和靈米攪拌均勻。

　　要是擱在以前，杜衡攪拌下來最起碼要坐在原地休息半個小時。

　　可是現在有了靈氣的加持，杜衡很快就將靈米和酒曲攪拌好了。

　　攪拌好後的米酒看起來顏色有些暗淡，因為酒曲的顏色就是棕色的。

　　這時候就需要少加一點溫水，因為杜衡之前泡米的時間長了，米比較黏。

　　他加的溫水就不多，這是一種極其考驗手感的活。

　　杜衡放在盆裡的溫水增加了一點又減少了一點，最後他按照自己的感覺和經驗倒了下去。

　　他以前做米酒的時候，沒做過這麽多的，他有做過幾次十斤米的米酒，都比較成功。

　　這一次，杜衡也相信自己的直覺。

　　溫水倒入之後，杜衡就在靈米中間挖了個洞洞，洞洞有碗口那麽大。

　　留這個洞的目的是方便觀察米酒出酒的情況，也方便後續添加涼白開之類的發酵。

　　杜衡將洞底部和木桶邊緣的米粒都清理乾淨。

　　這個時候從上往下看，靈米在桶中就像是一個白色的甜甜圈。

　　杜衡洗乾淨自己的手，然後給木桶蓋上了蓋子。

　　為了讓米酒發酵更好，他還抱了一床乾淨的被子蓋在了桶蓋上細心的扎好。

　　做好這一些之後，杜衡將木桶挪到了廚房的角落。

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