他的水池中早就泡好了一盆香菇,在水池旁邊有兩個大木盆。
其中一個木盆中放著用澱粉和白酒醃製過的雞肉丁。
還有一個盆中放著山膏肉丁,山膏肉丁中也加了一些澱粉和白酒,這樣做出來的肉丁更加嫩滑。
兩個木盆中的肉丁都有拇指蓋那麽大,景楠看來讚不絕口道:“這刀工,將來真的可以試試劍修之路。”
杜衡無奈極了道:“好好好,你說了算。”
杜衡取了個筲箕走到廊簷下,景楠搬了個小凳坐在他旁邊看他處理竹筍。
不管什麽時候看杜衡處理竹筍,景楠都覺得賞心悅目。
一個個裹著泥土和筍衣的筍子在杜衡的刀下輕輕一轉,只聽到細微的哢嚓一聲,一個個白嫩嫩的筍子就從筍衣裡面跳出來啦。
杜衡做菜的時候還有個習慣,遇到好吃的,他會切一刀投喂身邊的人。
笑笑在的時候他就會切了喂笑笑,而景楠在的時候,他就會投喂景楠。
當景楠捏著一塊筍子在乾吃的時候,兩個人都沒覺得哪裡不對。
而跪在院門外的重華則驚恐的看著這一幕,不知道到底是那一點戳中了他的驚懼之處。
沛竹的竹筍可以生吃,吃起來像是竹筍味道的荸薺,有點點清甜,不乾不澀還挺脆。
景楠咬的哢嚓哢嚓的說道:“我終於明白為什麽笑笑喜歡跟著你做飯了。”
杜衡這個隨手投喂人的習慣挺不錯的,他喜歡。
杜衡笑道:“做飯又不是什麽嚴肅的事情,再說了都是自己人,遇到好吃的當然先吃為敬啊。”
景楠不客氣的說道:“哦,那你再給我切一片筍來,還挺好吃的。”
杜衡樂呵呵的給景楠切了拳頭那麽大的一塊筍,他關照道:“這塊吃完不許吃了啊!
筍子這東西吃多了傷胃,等下你還要留著肚子吃包子哪。”
景楠點點頭啃著筍子道:“嗯,我知道了。
對了,你砂鍋裡面煮的什麽呀,聞起來好香啊。”
杜衡轉頭看了看砂鍋,他笑道:“剛剛不是剃了雞肉做成雞丁了嗎?
剩下的雞骨我給煮成了雞湯,等下可以用來調味。”
景楠若有所思道:“哦~~我能喝一碗嗎?”
杜衡看了看景楠道:“你不是正吃著筍子的麽?
一冷一熱的吃了胃裡不舒服,再說了,現在還沒煮好。”
景楠只能遺憾的放棄了道:“那算了。”
杜衡剝了大半背簍的筍子出來,得了滿滿一筲箕的筍肉。
筍肉不需要過多的調味,只要將它們切成均勻的丁,然後就能直接摻在肉中。
三丁包裡面的丁不需要太細,太細了吃起來碎碎的沒嚼勁。
杜衡喜歡能吃到裡面真材實料的感覺,他清洗了筍之後也將筍肉切成了指甲蓋大小的丁。
為了今天的這頓包子,杜衡今天特意早起了。
玄禦和他同時起床的,可是起床之後玄禦就去了西山,他說他和老刀去找找獵物,很快就回來,可是到現在玄禦還沒回家。
玄禦不在家,一些體力活就沒人做了,比如抱出大木盆清洗什麽的。
杜衡瞅了瞅坐在旁邊啃竹筍的景楠,他計上心來道:“景楠,你有空嗎?”
景楠沒骨頭似的癱在椅子上道:“嗯,有空,怎麽啦?”
杜衡說道:“我要切香菇丁然後拌餡兒,你能幫我一下嗎?”
景楠想了想,他指著水池旁邊的木盆道:“是讓我把這幾種餡兒混合在一起嗎?”
杜衡點了點頭道:“嗯,反正你閑著也是閑著,玄禦暫時還沒回來,你就搭把手吧?”
景楠笑吟吟的說道:“沒問題啊,我幫你找個人來。”
杜衡:……他果然不能對景楠抱有什麽幻想,這家夥其實懶成了精。
杜衡原本以為景楠會找跪在門口的重華幫忙,可是沒一會兒,他的院門前閃過一片青衣。
他定睛一看,竟然是驚鴻!!
景楠這家夥竟然讓驚鴻來幫忙拌餡兒!
有這麽一刻,杜衡想要掐死景楠。
……