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《八十年代紅土地上的春天》第九十章 小試牛刀
  早上,楊辰在家裡隨意吃了一點早餐。然後,他就騎上了父親的自行車,向著章家的方向出發。

  今天是他初次向山梨飯店的林亞德供應活魚,所以他還是很重視這個事情的。

  眼下,他必須提早的趕到魚塘邊,看看章佑為和章若玫父女兩的準備工作做得如何?

  他要親自落實好這次活魚的銷售情況,確保第一次賣魚各項工作按計劃有序進展,取得良好開局,實現“開門紅!”

  好在昨天,章家父女已經按照楊辰的要求,把魚塘的水位降低了。

  這樣,就方便今天進行捕撈和下一步的銷售工作了。

  都說,萬事開頭難。

  只要做足了“功課”,就可以減少走彎路。

  再把各種問題想得周到一些,細致一些。一旦遇到不可預見的問題,或者是對方突然提出不合理的附加條件。

  這種時候,自己該怎麽去做,就是考驗一個的處世經驗和智慧的時候。

  雖然,林亞德算得上是“拐彎”親戚,臨時提出各種“挑剔”毛病的可能性不大。但是,做好預案也是必不可少的。

  待楊辰來到魚塘邊時,章家父女倆也已經提前到達那裡。

  雖然說今天負責銷售工作的“主角”是楊辰,但是,話說回來,楊辰還是在幫著章家“打工”的。

  自己的利益,你不去著急還有誰著急呀。

  於是,他們在天剛亮的時候,就在這裡等候著楊辰的到來。

  “章隊長,若玫,早啊!你們把各種工具都準備好了吧。”

  章佑為說道:“都準備好了,就等著你來呢。”

  楊辰說道:“準備到位就好,今天早上的工作我認為是這樣安排的。你們先按協議的規格要求,每樣魚都給我拿一條出來先。”

  “為什麽才拿這幾條啊?”

  章若玫不解地問道。

  “若玫,也許你不知道。在生意上,這個叫做‘試水’。意思明白了嗎?就像你煮菜一樣,要先用嘴去品嘗湯味看一下,到底是鹹還是淡。然後,再決定是否能出鍋。”

  楊辰向章家父女說出了自己的想法。

  “這下,我算是弄明白了。也就是說,拿出樣品給收購方品鑒。”

  章若玫若有所思地說道。

  “對,就是這樣。等下,由我自己拿著‘樣品’去找山梨飯店的負責人。先給他煮魚來品嘗先,然後,看他對這些魚的評價如何?才做最後的決定。”

  “他要是說不要我們的魚呢,那可怎麽辦?”

  章若玫提出了自己心中的擔憂。

  “這個,都不是什麽大問題,我們有協議在身,他不會傻到這種地步來‘拒收’我們的魚。你們,就不要在這裡瞎猜。”

  楊辰說道。

  “有楊辰哥在,我想,一切都不會有問題的。”

  章家二妹章若瑰在旁邊插了一句。

  “若瑰,這個你放心好啦,退一萬步來說,我們也是有預案的。他首先要賠償‘違約金’給我們,而我們也是有退路的。在糧所那裡,我們有養魚池,在鬧市地段,我們有門面,怕他什麽。”

  章若玫說道:“楊辰哥,那就先撿四條魚吧。”

  “多撿一條三斤的草魚放進去,我要拿去給糧所的德宗哥。”

  楊辰對著章若玫說道。

  “我要跟著楊辰哥去看一回‘熱鬧’。”

  章若瑰面向他父親章佑為請求道。

  “你一個小屁孩趁什麽熱鬧,你這不是給楊辰添亂嗎?人家是去辦正事的。”

  章佑為板著臉呵斥著二女兒章若瑰。

  “若瑰,你要是想賣魚有的是機會。你不是還有一個月才開學嗎?你放心好啦,你想要表現,機會有的是。”

  楊辰在一旁勸導著章家二小姐。

  楊辰說完,就帶著五條魚離開了魚塘。

  ……

  “德宗哥,我剛才放了一條草魚在舊廚房那裡養著,下班後你再帶走吧。”

  “我說,楊辰,你用得著那麽客氣嗎?都是自己兄弟,你太見外了。”

  “德宗哥,都是自家魚塘養的,又不是到街上買的。再說了,前天你可是幫了我的大忙了,現在拿一條魚來給你品嘗也是應該的。你吃看,這魚到底腥味大不大。”

  “那好吧。”

  “德宗哥,我在外面辦事,等事情辦完了就不一定進來了。”

  “那好的。”

  ……

  “楊辰,你好!這麽早就到這裡了啊。”

  “亞德老板,我是先送幾條魚給你免費品嘗一下,看口味到底怎樣?或者是達到你的要求沒有,免得到時你又說我的魚品質差,到時又壓我的價。”

  “楊辰,沒有的事,現在這個季節魚不好要。人家的魚不大不小,人家不肯打魚。到了冬天或年前就不同了。”

  “我知道,你還是親自品嘗一下,自己心中比較有底。”

  “楊辰,我承包了飯店這麽久,還是第一次遇到你這麽有‘良心’的小老板。你的誠實真的讓我好感動,那我就先煮一條魚來品嘗一下先。”

  “有半個小時的時間可以了吧。”

  “哪裡用,前後有十分鍾就可以了。”

  “有那麽快嗎?”

  “怎麽不快,從中間劃一刀,去掉內髒,衝洗,切成段,再放生薑和魚塊進油鍋。猛火三炒兩炒,加入開水煮五分鍾,加蔥花就可以出鍋了,前後不就十分鍾嘛。”

  “亞德叔, 你果然是專業廚師來的,一氣呵成。人家喝一口茶的功夫,你就把一道菜做好了。”

  “開飯店的,速度就是要快,以免客人等不及,你若是工作慢了,下次人家就不再來光臨了。”

  林亞德從盆裡舀了一口魚湯放進小碗裡,沒多久,他品嘗了咬一口道:

  “你的魚果然品質不錯,就按原來的訂價,每斤再多加三分錢吧,這已經是比較高的價位了。”

  “那你今天想要多少斤?”

  “給我來二百斤吧,稱完後馬上結帳。”

  “好的,兩個小時內我把魚拉到你的飯店裡來。”

  ……

  “楊辰,你才出去不到一個小時。就回來這麽快呀,那邊的情況怎樣?”

  楊辰還沒有走到塘邊,章若玫就迎了上來。

  “楊辰哥,你快說呀,到底有沒有下文啊。”

  看樣子,章家二小姐章若瑰比她姐姐心裡面還要著急。

  “你們兩姐妹,吵什麽吵,天氣這麽熱,楊辰連水還沒有得喝一口呢,你們就急著知道結果。等他喝了一口水以後,會告訴你們的。”

  章佑為看了一眼楊辰說道。

  “是的,你們的父親說得對,等下我會告訴你們的。”

  “草魚,鰱魚,鱅魚和鯉魚,每樣魚都各打五十斤吧,多一點也不要緊。數量上,不相差得太大就可以了。”

  “哇!楊辰哥,你真棒呀,一出師就能‘旗開得勝’,我都說,沒有楊辰哥搞不定的事情。”

  章家二小姐章若瑰一副自鳴得意的樣子。

  ……
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