晚飯的時候,艾倫宣布了新的計劃。
債務的問題已經徹底解決,而旅店和餐館,要進行一番徹底的改頭換面。
大家洗耳恭聽。
艾倫跟他們解釋了一下。
首先是旅店原本的結構有問題。一樓餐廳,上面住宿,沒有分開。客人之前必須從一樓餐廳經過。而住宿的客人往往都是外地人,不知道情況,一看一樓會誤以為是餐館,很可能直接離開了。所以旅店一直沒什麽生意。
餐館之前也是低價銷售,已經給人留下了低端的印象,很難吸引到有錢的客人,只能靠低價維持經營,賺不到幾個錢。
所以,新的計劃是:
旅店一樓放棄餐館業務,重新裝修,徹底改成旅店的接待大廳,也可以兼顧客廳功能。這棟樓會變成樓上自住,多余的房間作為旅店的方式。
餐館則是另外找店面,徹底改頭換面,等於新開店。
維德爾也匯報了這幾天的情況,說道:
“少爺,我這幾天也了解過了,我們左邊的那家礦工用品店,有轉讓意向。”
“由於這一帶的魔石礦都快挖完了,礦工都沒剩下幾個。隔壁礦工用品店的老板,也是想著離開,去別的地方做生意。他們原本是簽了長租期,現在租期還沒到,想便宜轉手。”
“租金要多少?”
“他們說,還有一年零8個月的租期,只要50金幣就轉讓剩余租期。他們是兩個門面的大店,之前租金是60金幣一年。這差不多是半價轉讓。主要也是願意接手的人很少,礦工用品店沒人願意開,做別的生意需要額外投入。”
“嗯。”艾倫點點頭。
他尋思著,這個店倒是不錯。剛好在隔壁,位置好,租金也便宜。就是從礦工用品店改成餐館,需要一定的改動。
維德爾繼續說道:
“店面大了,人手也更加不足,可能還要招人。我初步算了下,租金,裝修,以及前期運營成本,招人,等等,三個月內,最少需要200到220金幣左右,才能保證基本正常運營。”
“維德爾先生,你很專業嘛。”艾倫讚歎道。
這位管家先生不愧是以前就是幫著老爹打理生意的,也是一把好手。
“少爺過獎了。現在主要問題是,我們拿不出這麽多錢。目前旅店結余只有52金幣。”
“夠了的。我這給男爵宴會做禮服就算了100多金幣,還有阿德裡安成衣店的後續分紅,加起來超過200金幣了。這些錢加上旅店的結余,差不多了……”
“那太好了!”維德爾很是高興。
“對了,維德爾先生,你要不要也出點錢?”艾倫問他。
“我?”維德爾有些疑惑。
艾倫笑著解釋:“倒不是要你的錢。你隨便出點,那就可以算股東,合夥人。”
以後新餐館經營,肯定還是要依賴維德爾。
雖然維德爾的忠誠毋庸置疑,但畢竟他只是管家。如果讓他也變成餐館股東的話,心態肯定會有不同,會更加注重於賺錢盈利。
維德爾聽到他這麽說,卻有自己的理解。
少爺這是變相提升自己地位啊!這是要從管家,變成了合夥人。
他心下感動,大聲說道:“少爺您放心,不管以後發生什麽事,我還是會一如既往,永遠聽您的!”
“呃……不用這麽誇張吧?”
維德爾這樣子,差點給艾倫整不會了,沒想到反應會這麽大。
不就是讓你出點小錢,象征性持有一些餐館股份嗎?需要這麽感動嗎?
“少爺!我一定盡心盡力,辦好您吩咐的事。”
維德爾還在拍著胸脯,慷慨激昂地表示。
艾倫也沒有管他,而是問瑟琳妮:“那瑟琳妮太太,你呢?”
“我啊,我跟他一起,就不用另外算了。”瑟琳妮笑著。
“好。”
瑟琳妮和維德爾兩口子是一起的。艾倫之所以問一下她,只是出於禮貌。他又看著蓓婭塔說道:“對了,蓓婭塔,我覺得,你也應該作為合夥人。”
“……”
蓓婭塔有些茫然。
“少爺?您是讓我也投錢嗎?可是我沒有錢啊。”
“不用你投錢。這幾個人裡面你廚藝最好,可以技術入股。可以給你餐館一成的股份。薪水照發。”
艾倫笑著跟她解釋。
對於餐館來說,廚師技術入股,是很常見的現象。沒有蓓婭塔,這餐館根本就不可能開得起來。一成股份,已經是很低的比例了。
蓓婭塔卻連連搖頭:“不行不行,少爺這怎麽行。”
她一開始的目標,只求能被收留,就很滿足了,連薪水都沒敢想。現在不但給她發薪水,還給她股份,這簡直難以相信。
“你說不行?”艾倫故意逗她說,“你的意思,是一成太少了?那我給你加到兩成好了。”
“啊,不是不是,不是太少……”蓓婭塔被他搞得有些手足無措,“少爺,我只是個仆人,我……”
“那照你這麽說,維德爾先生又算什麽?”艾倫問她。
“……”
蓓婭塔可不敢說維德爾也是仆人,她是奴隸出身,來了也才兩個月。盡管已經被賜予了自由的身份,但在她心裡面,也是不敢把自己和維德爾兩口子並列的。
一時之間,她反而不知道該怎麽說了。
看到她這窘迫的樣子,艾倫也就沒有繼續逗她,認真說道:
“我之前不是已經說過了嗎,你是自由公民。雖然你是女仆,但這也只是雇傭關系,是員工。法律上我們都是平等的。以後,你也是餐館合夥人了。”
“我,平等的?”
蓓婭塔重複著這幾個字,依然有些不敢置信。
這兩個月來,每天都像做夢一樣。從奴隸,到女仆,然後變自由民,再到平等的合夥人?
維德爾見狀,在一旁提醒她說:“雖然少爺這麽說,但這是少爺心善。你在家裡的工作任務,依然是女仆,不要忘記了自己的身份。”
“嗯嗯,我知道的。”蓓婭塔趕緊點頭。
聽了維德爾的說法,她反倒顯得安心了不少。是女仆就好,可不敢和主人一樣。是女仆,就已經很滿足了。
她的尾巴輕輕搖晃,顯得很開心。
“那就這樣吧。”艾倫聳聳肩。
看來一下子改變太快,蓓婭塔反而不習慣了,還是慢慢來好了。
其實這也就是一個很簡單的股權激勵,管理層持股,現代企業十分常見的模式,竟然能把他們感動成這個樣子。
“那我呢那我呢?”愛麗又舉起手來。
“你怎麽了?”
“他們都有股份,那我呢?”
艾倫沒好氣地說:“你什麽你?維德爾先生是投錢,資金入股。蓓婭塔是廚藝好,技術入股。你有什麽?”
“妹妹入股!”
“噗……”艾倫差點沒一口噴出來,“你臉皮入股還差不多!”