陳建南捂著後腦杓逃出正房。

　　宋大膽衝一旁看熱鬧的顧文華一瞪眼:“小樹不修不直溜，以後少在孩子們面前耍花花腸子，今兒這事你就多余！”

　　顧文華渾然不惱，笑著從裡間拿出一瓶正骨水來，往宋大膽面前一遞:“喏，擦擦。”

　　“要這玩意兒幹嘛?又不是掉了塊肉！”宋大膽毫不領情。

　　“試試唄，粵西那邊的製藥廠產的，活血化瘀、消腫止痛，說是抗援那會兒救過不少戰士的命。”

　　這句話倒是把宋大膽的興趣勾了起來，接過手翻來覆去的瞅，拔開塞子聞了聞:“就這麽個玩意兒?聞著和早前街面兒上的假把式一個味，又衝又嗆的。”

　　“你還甭不信，這藥可有段來歷，也就是這幾年促生產搞發展，要不還輪不到你宋老黑使！”

　　顧文華一副勞神在在的模樣，話說一半閉了嘴，勾的宋大膽滿心好奇，又多少有點拉不下臉來，索性把小藥瓶往案幾上一擱，嘴上嘟囔道:“有啥了不起的，說破天也就是這幾年‘獻方’，又是哪個民間奇人藏了一手唄，這故事都爛大街了！”

　　“說你傻你還不信，都說了是抗援那會兒就有的東西，跟這幾年的‘獻方’有啥關系?”

　　見宋大膽側著臉撇著嘴卻豎著耳朵的樣兒，顧文華也不吊他胃口:“說是粵西那邊的大匪首，當過兵、學過醫、經過商，建國後往十萬大山裡一鑽，拉起一票人馬來，也就政府仁慈，講究‘立功受獎、寬大處理’，為求活命獻出這方子來。這藥見效快，說是救過上萬戰士的命，現在可是鬱林製藥廠的招牌貨，有錢都不好買嘞！”

　　宋大膽聽顧文華說到一半的時候就把藥瓶子揣進自個兒兜裡了，可也不給自己肩頭抹，大大咧咧往圈椅上一靠:“既然是你誠心給，咱也就勉強收下了。那啥，餓了，建南！”

　　“得，也甭開火了，你回屋上藥，可別不舍得用，我招呼建南去大柵欄兒買點帶回來得了。”

　　陳建南早就逃回了前面店裡。說起來今天可是陸“倭瓜”宣布試行營業改革的第一天，自己今天可是實打實的“怠工”，可別給陸“倭瓜”逮著。

　　店裡有掛鍾，已然是八點出頭了。

　　正和湊上前問東問西的王大全打馬虎，顧文華就招呼陳建南跑腿，說完也沒著急回後院，和圍上來的周、廖兩位師傅走到一旁輕聲的說起今晚的事情來。

　　知道不能憋著店裡眾人的好奇心，真要是經過一晚的發酵保不齊傳出什麽閑話來，但事情還沒落地，故而只是含糊帶過，隻說宋大膽撿回來個可憐孩子。

　　陳建南其實剛剛去大順昌的時候就有些肚餓了，這一天的事情挨著事情下來，不費勁也勞神。

　　出了大柵欄兒，就是正陽門大街，這地方可不比別的地，從前門樓子一路直下去，哪怕過了珠市口，也是一溜煙的飯莊子。

　　小館子就甭說了，單就是路東邊的全聚德、便宜坊、會仙居、都一處、老正興、正陽樓、正明齋，路西邊及裡的月盛齋、一條龍、祥聚公、六必居，哪家的買賣不是天黑了以後照樣客滿，燈連燈、人挨人，直鋪出一條夜色裡火龍。

　　出了大柵欄兒沒多遠，就瞅見路對面的一個氣派飯莊子。橫開來足有十五六米長的門臉，正中間一個高門樓，排水簷下面高懸一盞大瓦數電燈，明晃晃的照著，四扇鑲玻璃木門大開著，不時有人進出。

　　門頭上一塊黑底金字的大匾——全聚德，牌匾再上方松垮垮的拉著一道橫幅，四個小字寫作“迎接普送”，險些擋了招牌。大門左手邊是一排青磚牆，顯然是間倒座房的後臉，房頂上兀出幾個大煙道來，不時的往外騰著熱氣，燈光下在黑色的夜幕裡畫出一道道白煙來。

　　青磚牆上先用泥巴麥梗糊出一面等身高五六米長的寫字板來，上面刷上亮白的白漆，從右往左工體宋字大紅漆齊整的寫著——公私合營全聚德，臨了四四方方四個稍小的字疊成個四方塊——掛爐烤鴨。

　　臨出門前師叔也沒給錢票，宋大膽之前給的錢票雖然有剩余，可買了二斤二八醬，也就剩下些毛票，身上還有些顧文華上次給剩下的一塊多，萬幸自己空間裡帶著全部家當，陳建南一邊琢磨著一邊往前磨蹭，腿腳不知覺得就進了全聚德的大門。

　　“來了您嘞，吃點什麽?”熱情的服務員一甩手裡的白色手巾板兒，抬手指向牆上的掛牌。

　　陳建南隨著服務員的手往牆上看去，好家夥，一隻烤鴨全套下來足足要三塊五毛錢起！半隻也標明了兩塊錢起！至於旁的什麽油爆鴨丁、過油肉、木須肉、乾炒裡脊、紅燒魚塊、乾炒大蝦、紅燒海參、香辣雞丁，好家夥，愣是沒有單位低於塊錢的！

　　足足愣神了有一分鍾，陳建南覺得自己敢消費的只有兩毛錢的鴨骨湯和論兩賣的米飯、花卷、荷葉餅等主食了。服務員倒也客氣，雖然看出來眼前這位主顧不似有錢人，可作為四九城裡的老買賣，公私合營以後沒少被訓斥要服務熱情、待客周到。

　　“您許是沒想好?要不先請到一邊喝口茶喑喑(yin四聲)嗓兒?”一晃掛在肩上的手巾板兒，做了個請的動作。

　　陳建南真是厚臉皮，沒動地方。見堂口裡四下無人，悄悄的一扯這位服務員，面帶羞愧道:“您受累，我身上不太寬裕，想外帶一頓吃食回去宴客，您看...”

　　這位服務員也是個妙人，心裡不管怎麽想，嘴上丁點沒帶出來:“您客氣，這是要預備幾人的量啊?”

　　陳建南沉吟了一下，比劃出三根手指頭來，想了想，又伸出一根，服務員點頭示意明了:“如果您是奔著咱這的鴨子來的，那這樣。”說著話一指進門口的水牌:“半隻烤鴨帶一份大碗鴨骨湯、兩份餅，我再挑著給您安排三個素菜，三塊錢打住，您看如何?”

　　原來水牌上用毛筆寫著一份食單，類似於以後的“今日特惠”，內容正是剛剛服務員說的，也不知道是什麽緣故，並不像之前吃的兩家公私合營小飯館，既要錢也要票。

　　思索間服務員麻利的報了五六樣素菜來，陳建南略一沉吟，點了兩樣素菜，因為鴨骨湯店裡沒有現成的打包湯食的器具，陳建南又是空著手來的，商量了一番折去兩毛錢，又添了一份最便宜的木須肉。如此一來，半隻鴨子兩份餅、兩素一葷，置辦齊整，陳建南才得空問出了自己的疑問。

　　服務員一晃手巾板兒，先是麻溜的衝帳房喊了一串菜名等出單子，才轉回身說道:“咱們這裡不同別處，統購統銷帳目另計，一應菜式只收現錢。當然了，您要隻可著主食點，那可不成，咱這是四九城吃鴨子的一流地方！”

　　說著話好似打開了話匣子:“甭說平民百姓，就連領導幹部、外國友人都是常客，前些年有個外國演員叫什麽林別還是離別先生，伍總理都請他下過咱們飯莊子哩！”自豪之情溢於言表，滿臉的榮光。

　　陳建南倒是沒反應過來什麽林別、離別的，忍痛從懷裡掏出一張綠三元來，就這還得補上四毛五分的零錢才夠結帳。一邊心裡安慰著自己“前世”大幾百才能吃一頓全聚德，一邊又止不住的心疼著。

　　熱情的服務員跑去帳房結了錢款，回來時將一張手寫單子拍到陳建南手裡。見他仍不言語，以為自己剛剛說的不夠清楚，忙拉著陳建南三兩步到了另一面牆前。

　　全聚德的前廳並不設桌宴客，只有橫豎一丈見方。堂食得出了前廳後門，右轉一撩簾才是大堂，這面牆就在往大堂去的路上。

　　陳建南一抬頭，好家夥，和“前世”印象裡的榮譽牆沒什麽兩樣，又是公私合營的證件、又是各類獎狀，服務員手指著一張用玻璃框裝起來舊報紙，得意的說道:“您看，就是這一位，還有總理的合照哩！”

　　陳建南仔細看過去，明顯是從報紙上剪下來的一大段內容，配圖是顆粒感很重的黑白色，是敬愛的伍豪總理和一個頭髮花白、衣著考究、體態憨胖、滿臉笑意的外國友人的合照，陳建南一時還是沒看出來這位外國友人是誰。

　　眯著眼逐字逐句的看完了報紙的內容，陳建南一拍腦袋，什麽離別、林別的！這人分明就是“前世”耳熟能詳的黑白片喜劇大師、著名演員查理·卓別林！

　　與印象中固有的那副小圓帽、衛生胡、緊身西服、大皮鞋不同，此時照片裡的卓別林大師完全是另一幅模樣，年過花甲的老人，體態肥胖，滿頭白發，陳建南不由得慨歎，歲月從來敗美人，敗的又何止是美人呢?

　　服務員反而不怎麽在乎牆上這個外國友人，忙不迭的說著伍豪總理來時的場景，這應該是他這一生中最值得驕傲的時刻吧！

　　直到另一邊的後廚鈴鐺響動，服務員轉頭提出幾個荷葉包來。沒錯，就是荷葉，也難得四九城裡的荷葉都快敗完了，全聚德還拿的出這麽多荷葉裡打包。其它幾樣菜碼葷素，則是用油皮紙打包，細繩子一栓一溜兒個，拎在手裡也不覺得松動。

　　陳建南在服務員熱情的送客聲中走出了全聚德，一邊暗自感慨著，一邊加緊了腳步回小白樓。旁的不說，這種獨特的“包裝紙”兩世僅見，先不說它隔涼隔熱不，陳建南總生怕一路上稍不留神就給自己這三塊七毛五分錢灑嘍！

　　看著手裡打包起來的荷葉包，陳建南的思緒恍然想起來“前世”特別愛看的幾部話劇來。《茶館》剛創作出來不久，今年應該剛剛被搬上舞台。《雷雨》這種老劇目更是已經現世幾十年了。不知道這年月的北人藝話劇節目票價幾何、有無黃牛、如何排檔。

　　冷不留神看到手裡提溜的荷葉鴨，陳建南恍然想起北人藝88版的《天下第一樓》來，林連昆、譚宗堯、韓善續各位老師的精彩演出，至今回味無窮。

　　要知道，《天下第一樓》的故事可不就是取材於全聚德嘛！劇中的福聚德烤鴨店、掌櫃盧孟實等等元素都可以在全聚德的百年店史中尋找到痕跡。

　　就是不知道，剛剛自己要是要求在烤鴨身上提筆寫一個“陳”字，會不會被服務員連帶帳房、後廚的工作人員給趕出來?自己也覺得這個要求荒唐可笑的陳建南直搖頭。

　　說著話已經回到了小白樓，雖然還沒有到試行的下班時間點，可店裡現在一個顧客也沒有， 幾個學徒工也已經把店裡衛生打掃乾淨，就連周、廖兩位師傅都已經收拾利落就等著下班了。

　　和店裡眾人一一打過招呼，陳建南緊往後院去。看情形剛剛師叔已經把情況告訴了眾人，也沒人對他今天小半天的“曠工”感到有什麽不對，就連王大全也只是蔫蔫的點了點頭，顯然是剛收拾完店裡店外，一副又累又困的模樣。

　　“喲，全聚德，真大方嘿！”宋大膽一瞅陳建南手裡提溜的荷葉鴨，仿佛已經聞到了香味。

　　說著話手上動作也不帶停的，打開來一瞧，剛咧開的嘴又彎了下去:“咦！怎麽只有半隻?”

　　一旁的顧文華一拍腦袋:“粗心了不是，忘了點票子給你，委屈你了。這頓得四五塊吧?”一邊說著話也不等看看其它菜式，就要從兜裡掏出錢票來。

　　陳建南趕忙攔住:“哪能啊師叔，上回您給我的還有富裕，今天我師父給的錢也有剩余，明明是我佔您二老的便宜，怎麽就成了委屈?您上眼，除了鴨子也沒什麽硬菜，趁著東西還熱乎，我去招呼金嬸一聲?”

　　“別了建南，來前兒就已經吃過了。”金嬸此時剛巧從南屋裡出來，又衝顧、宋二人點了點頭道:“孩子剛剛甜食吃的太飽，已經睡下了，你們就別等了。時候不早了，我先回前面收拾東西。”

　　“建南，送送你金嬸，順便去前面點個卯。”顧文華順勢吩咐到。

　　等陳建南再回來，打包回來的各樣菜式雖然已經套上碟碗，可宋、顧二人也只是淺嘗輒止喝著茶，見他來了這才招呼一聲開動起來。