賈菌辯解道:“我當時也不知道他是永川侯爺的小公子呀,而且是他先惹我的。”
賈琅說道:“永川侯府和咱們家犯衝啊,這兩年都鬧騰好幾次了。有時間我得去找羅安聊聊,讓他管好家裡的孩子。你小子也安分些,不要讓你娘跟著擔心。”
賈菌連連點頭,在三叔面前,還是老實些好。
賈琅從袖摸出一張百兩面額的銀票,遞給賈菌,說道:“去把你欠的錢都還了,剩下的請你琮三叔個東道。他為了你的事兒,可沒少和永川侯府扯皮。”
賈菌也不客氣,接過銀票,趴在地上給賈琅磕了個頭,說道:“謝謝三叔!”然後起身就跑。
賈琅拿出錢袋,給其他孩子一人發了兩個銀錁子,讓他們去買些零嘴兒解饞。
一幫孩子給賈琅磕了頭,然後亂哄哄的去追賈菌。
賈琅繼續在後街閑逛,遇到孩子給他見禮,就發兩個銀錁子。一圈兒下來,兩個錢袋子都空了。賈家在京八房加上親戚有幾百口人,小蘿卜頭就有好幾十個。賈琅在後街開設了醫館,族人看病只是象征性的收點湯藥費。小孩子不但看病不收錢,還會定期免費檢查身體。這也讓賈家族人的孩子夭折的幾率大減,賈家稱得上人丁興旺。
看到族人生活的還不錯,賈琅也就放心了。做了一回散財童子,賈琅心情舒暢。從後角門進了大觀園,順道去廚房看看今天都有什麽好食材。管理大觀園廚房的是柳嫂子,她走了王熙鳳的路子,才得到了這個差事。賈琅知道她,是因為她有個漂亮女兒柳五兒。這孩子先天不足,身子骨比林黛玉還弱。十三四歲了,看起來像個八九歲的孩子。由於體弱多病,才沒有進賈府做丫鬟。柳嫂子讓她給賈琅送過兩次飯,賈琅看她拎著食盒爬上爬下累的滿頭大汗,覺得她實在可憐,就讓她做了自己的丫鬟。
賈琅原本只有晴雯和香菱兩個丫鬟。搬進大觀樓後,由於地方大房屋多,尤氏就安排了八個丫鬟和八個粗使婆子。丫鬟挑的都是模樣俊俏的。婆子說是婆子,其實都是三十多歲婦人。尤氏知道賈琅對倚老賣老的婆子深惡痛絕,所以挑的都是性子溫和,安分守己的婦人。柳五兒在大觀樓就是掛個名,賈琅也沒有給她安排差事。她平日裡就是喂喂掛在遊廊上的鳥雀,幫著擦擦賈琅屋裡的桌椅板凳。
柳嫂子很感激賈琅,像她女兒這種情況,當個丫鬟都不夠格,更不好嫁人。她為此愁的不行,這才借著給賈琅送飯的機會,讓女兒再賈琅面前露露臉兒。賈琅很清楚柳嫂子的心思,看在她真心疼愛女兒的份兒上,就收留了柳五兒。這年頭疼愛女孩兒的父母不多,像柳五兒這樣的,大部分都會被遺棄。柳嫂子能把柳五兒好好養大,還疼愛有加,確實難得。
賈琅溜達到廚房,柳嫂子連忙放下手裡的活兒,給賈琅見禮。
賈琅問道:“柳嫂子,今天都有什麽好食材?”
柳嫂子說道:“可多了,龍蝦,螃蟹,海魚,新鮮的羊肉,牛肉,鹿肉,驢肉,雞,鴨,鵝,鴿子,鵪鶉,鯉魚,鯽魚都有。”
賈琅問道:“有多少驢肉?”
柳嫂子說道:“城外的莊子送來了兩頭驢。賴管家讓宰了一頭,留了一些給前面的廚房,大部分都送過來了。”
賈琅說道:“全都鹵了,給姑娘們都分一些。中午弄個羊肉鍋子,送到我那邊兒去。”
柳嫂子問道:“弄幾個?”
賈琅說道:“三個吧,我一個,丫鬟們一個,婆子們一個。”
柳嫂子立刻安排廚子去準備,她問起了女兒的情況:“五兒沒惹麻煩吧?”
賈琅笑道:“她能惹什麽麻煩?放心吧,在我那兒沒人欺負她。”
柳嫂子說道:“謝謝您照顧五兒。”
賈琅說道:“她是我的丫鬟,我照看她是應該的。柳嫂子,姑娘們都是長身子的時候,廚房要保證供應好飲食。夜裡也要留人,人手不足就找秦氏要。”
賈琅想起紅樓夢原著中,迎春想吃雞蛋羹,廚房不願意做。司棋和柳嫂子起了衝突,後來司棋等人誣陷柳五兒偷東西,最後還是平兒出面還了柳五兒清白。賈琅不想這些破事兒再發生,這才提前做了安排。要是廚房再敢偷懶,他可不會看任何人的面子,全都趕出去。
柳嫂子連忙應下。賈琅一年多不在家,園子裡的事兒都是寶釵和探春在管。寶釵是客居在賈家,不好管太多。 探春年紀小了些,經驗不足,丫鬟婆子們就有些懈怠。賈琅回來後,府裡的老人兒都繃緊了神經,唯恐被賈琅尋到錯處。今天賈琅提到了這事兒,柳嫂子謹記在心,等下就去安排。大觀樓離廚房最近,賈琅隨時都會過來,她可不敢敷衍了事。
賈琅剛要離開,忽然見到一個胖乎乎的小丫頭在廚房門口探頭探腦,正是小角兒。她被賈琅從賈母那兒討了來,跟著邢岫煙。
賈琅笑著問道:“小角兒,你來做什麽?”
小角兒給賈琅一個大笑臉,說道:“三爺,我來替姑娘看看中午有什麽吃的?”
賈琅說道:“是你想知道吧。”
小角兒不好意思的笑。
賈琅問道:“岫煙表妹喜歡吃什麽?”
小角兒說道:“姑娘喜歡吃笑清淡的菜。”
賈琅又問道:“那你呢,喜歡吃什麽?”
小角兒說道:“我什麽都喜歡吃。”
賈琅看看她的小圓臉兒,相信了她的話。
賈琅對柳嫂子說道:“給岫煙表妹蒸條鱸魚。回頭去問下姑娘們的口味,做菜的時候兼顧一下。”
柳嫂子連忙應下。都說三爺最疼家裡的姑娘,果然不是虛言。
賈琅說道:“你們想吃什麽就自己做,家裡不缺這些東西,只要不浪費就好。”
柳嫂子說道:“謝謝三爺!”
賈琅擺了擺手,又對小角兒說道:“時間還早,要不要去我那兒耍會兒。香菱藏了可是很多好吃的,你不想嘗嘗?”
小角兒口水都快流出來了,一個勁兒的點頭。