入伍前,我不是一個很喜歡吃肉的人,可能是因為機體需要吧,那兩年,我超級能吃肉,特喜歡吃肉,而邊疆的肉確實不是蓋的,那味道,真的,回了內地沒有在感受過。
手抓羊肉,那真的是一絕,也許是環境使然,那邊的羊肉是真的比內地的好吃,而且各方面的做法也比內地的要好得多。那年過年的時候,我買了十斤手抓,在民餐哪裡用烤箱給烤了,上面加了調料,美滴很。我們七個人一頓就給吃完了,好吃得很,也好玩的很,那兩年,也是真的吃得多。
烤肉,那個可能是那個地方的特產吧,就是烤肉有個專屬的餅子,夾著烤肉吃,超級好吃。我記得有一次出去的時候,當時忙完,我們就買了烤肉,餅子,酸梅湯,就那樣叭叭叭的吃,老舒服了,真的。
邊疆那個地方,植物少一些,人們獲取能量的主要來源就是肉類。
回內地後,也吃了很多手抓,烤肉,但是都沒有那種感覺,感覺差點東西,我不知道是真的味道比不上,還是說是缺少什麽。