時間2000年1月1日,地點魯省煙城。上午9點三家惠民超市正式開業,得益於前期的宣傳大爺大媽們蜂擁而至,就連相鄰社區的都來了,零售業在保證質量的前提下,價格便宜便是真理,說白了還是咱國家有錢人少,窮人多,到未來20年後依然如此。誰不想要那些花裡胡哨的東西,但是錢包不允許啊!
今天注定是忙碌的,一直到了晚上9點多,10點左右的時候王秋實和董立秋來到了幸福小區的惠民超市和趙錢他們碰頭,從他倆那怎麽都遮掩不住的笑容,似乎已經說明了今天的銷售情況。
陳雨婷先匯報一下今天三家門店的成績:“今天加起來的一共做了8756單,平均每單63,總銷售額55萬多,平均每家超市18萬多,哪怕是咱們今天全都九折賣的,今天的利潤也有將近15萬”。
衛同海聽見這些數字愣了一下,然後看著趙錢說道:“怪不得你要備120萬的貨,應該是早有預料吧。”
趙錢高深莫測的笑了一下,心裡想著這要不賺錢未來那便利店和生鮮超市也不會開的滿哪都是了,自己現在開的惠民超市就是以便利店加生鮮超市的模式改造而來的。
趙錢想了一下,便開始總結發言:“咱們的策略無疑是成功的,用蔬菜、瓜果、肉類等剛需所帶來的人氣,來帶動日常百貨的銷售這個策略可以說是非常成功,別小看那些不起眼的小東西,這些小東西的利潤率都可是非常高的,從而抬高了整體的利潤率。同時我們也要注意到我們一共迎來了兩個高峰期,一個是上午開門時的,另外一個則是晚上學生放學和上班的人們下班所帶來的。另外別看今天咱們三家超市做了8756單,就以幸福小區的惠民超市來說,今天一共是做了3231單,要知道光幸福小區的住戶是3500戶,全都住滿了,但是今天這三千多單中只有一半左右實際是來自周圍的社區的,我們要明白一點,我們要做的是社區超市,不是單獨某一個社區的超市,在我們的設想中,它所服務的是以其為中心的周圍幾個社區。還有就是客單價63,這個客單價是偏高的,所以會有所回落,我估計大概是在50左右,我們是能夠支撐得起50元左右的客單價,理由很簡單假設一個人來惠民購物,他所購買的商品組合通常為(蔬菜)+(肉類)+大概率購買的(水果)+大概率購買的(日常百貨)以及如果購買人為男性的話還有可能購買的煙酒”。
趙錢說完後在心裡默默加了一句:這個時代正是處於開荒的時代,還沒有像未來內卷那麽嚴重。
在趙錢說完之後,王秋實想了一下接過了話茬:“既然從客單數量上來看,有只有一半是來自周圍社區的,那麽也意味著,我們的宣傳還不夠,我們可以繼續深挖。客單價提高的話我們可以結合各種節日推出在各個節日,推出有特色的東西,比如說七夕我們我們可以和花圃合作一起,在那幾天售賣鮮花,鮮花的利潤還高;以及在臨近過年時,可以推出滿100元可以獲贈春聯一副等等辦法”。
趙錢聽完王秋實說的點了點頭,詢問著:“還有誰有其他想法嗎?”
董立秋掃視了其他人一眼,看沒有人要說話,便開始發言:“我們還可以針對每個不同的社區進行優化,不同社區人群的組成是有差異的,比如一個以年輕人為主的社區,和以老年人為主的社區兩者之間的需求肯定是有差異的,
我們可以對每個惠民超市做適當的調整。” 趙錢聽完後點了點頭,心裡想著這就是做細分領域的想法啊,真不錯。
趙錢想了想說道:“咱們既然把這個做起來了,那肯定是要滾雪球的,而咱們超市裡面有生鮮,那肯定要做好物流,就算現在因為咱們在煙城是港口城市用不太著,那咱以後向內陸擴張,也肯定用的上,做物流宜早不宜遲,這樣衛同海你也抓一下這個。”衛同海聽到後點了點頭。
“再就是招人,這一塊也得抓緊,這一塊我親自來抓,那樣的話在幸福小區惠民超市的員工中再提一個出來做這個超市的負責人,董立秋你當時是和他們一起培訓的有什麽人可以推薦的。”趙錢向董立秋詢問著。
董立秋很聰明知道趙錢想讓他說的是誰:“白金國為人穩重,可以擔此責任。”
趙錢聽聞點了點頭,說道:“可以”。
接下來的一周一切的事情都有條不絮的運轉的,惠民超市不斷有人入職,新惠民超市的的選址也在不斷推進中,能夠買下來的地址優先選擇,而且最好在500平米以上,趙錢拿了一張YT市的地區圖給陳雨婷看,上面有著拿藍色簽字筆標的點,陳雨婷看了一會,向趙錢詢問道:“這就是我們下一步的發展計劃嗎?”
“是的,之前沒有多少錢所以才選擇二三百多平的現在我有三個造血機器,那必然要拉到500平米以上,還有就是二三百平的所能擺放的品類還是有點少,最主要的是要為未來升級增添東西時,留下余量。”趙錢回復道。
還有一點就是現在的房產買到就是賺到,要不以後還得接受房東的壓榨。
現在500平的一套商品房大概在160萬可以說是在撿白菜,就算要用錢的話買回來之後,還可以再去抵押貸款,這可是實物貸款,銀行可謂是非常喜歡這樣的,就這樣去滾雪球,會越滾越大。
關於裝修問題, 要和陸弘友再談一談了,趙錢心想著,便打電話和陸弘友約定見面時間。
同一個地點,趙錢和陸弘友再次見面確實有著不同的感覺,陸弘友看著趙錢感慨著:“真是自古英雄出少年啊”很顯然陸弘友也在關注著惠民超市,陸弘友在趙錢打來電話的那一刻,就有一種天上要掉餡餅的感覺。兩個人就裝修的問題進行了商討,最後敲定了下來,兩人都很滿意,趙錢壓低了裝修的百分之三十的成本,陸弘友獲得了一個長期的訂單。
供應商方面自然也有了更多的議價權,之前空口無憑,現在不一樣了光那三家門店的全年銷售額,都足夠讓供貨商把價錢進一步壓低了,不過趙錢沒有放下自建供應鏈的想法,主要是魯省這邊的區位優勢實在是太好了,壽光蔬菜基地就在魯省,而煙城又是濱海城市,水產也不成問題,而魯省又是水果產量排在前列的省份,可以說有這條件,簡直是老天追著喂飯吃。
趙錢的當務之急,還是要給公司招一個靠譜的人事,不過趙錢和獵頭溝通好之後,趙錢也只能在心裡默默祈禱能有一個牛人能來應聘,畢竟煙城這座城市只能說是比上不足比下有余,而惠民現在規模也只能說是剛起步。
老天爺,可能是聽見了,趙錢的祈禱聲,還真讓一個人對惠民有了興趣。
杜雲雪在煙城的家中,拿著獵頭傳來的資料,坐在書桌前翻看著,翻到了最後一頁,看到了惠民超市,嘴裡傳來輕不可察的聲音好像在說有點意思,給獵頭公司打去了電話,說道:“幫我約一下惠民超市的老板。”