懷遠坊武宅。

　　前院裡大鍋裡鈍著肉，牛腿骨連肉一起燉，燉的差不多後，把當季新收的薯蕷削皮，切成滾刀塊扔進鍋裡再接著燉，趙義還指揮著夥計在揉面，黃糜子硬面和黍子軟面摻合一起，做成面餅子，一會蒸熟後，就著這牛肉湯一起吃。

　　“大家加把勁乾完這批藥材收工，一會吃肉，東家給了二十斤牛肉，還有一根牛腿

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