“琪琪格，快把你額吉叫來，家裡來了客人”。

　　“阿爸額吉去擠羊奶了”。

　　老牧民點點頭，對那小女孩揮了揮手。

　　那名叫琪琪格的蒙古女孩，退出了蒙古包。

　　那名老牧民熱情的招待了張之慶，河套產的鐵火爐裡，添幾塊牛糞磚，讓火燒的更旺了。

　　小鑄鐵鍋中，牛奶已經開了，老牧民將水加了一些，從普洱茶磚上掰下一塊，放在牛奶裡，隨後撒了一把鹽。

　　這就是原生態的蒙古奶茶，煮了一會兒，逐漸冷卻下來的奶茶，表面上浮著一層奶膜，張之慶端起碗來喝了一大碗，暖胃至極。

　　喝上這麽一碗原生態的奶茶，張之慶心情大好，“查嘎大叔，冬天的日子過得怎麽樣，有沒有黃羊來搶草場”。

　　“沒有！那些當兵的隔三差五都會來打黃羊，不過倒是經常有狼出沒”。

　　“那牲畜丟失情況怎麽樣?”。

　　“比原先好多了，一冬天就丟了那麽幾隻羊”。

　　經過一旁的馬夫翻譯，張之慶點了點頭，得虧馬夫是個蒙古人啊，不然的話，跟這位老牧民交流起來都費勁。

　　“那治安比原先是否好了一些?”。

　　“好多了！自從張大人來到之後，治安比以前一天好過一天了，原先的草原上，經常有馬匪出沒，他們經常來搶牛羊，不交的話就殺人，自從明人來到之後，治安就好多了”。

　　“那沒有官兵橫征暴斂的情況吧?”。

　　“沒有，那些官兵偶爾出來打獵，一般不騷擾牧民，我們也發現了，只要我們不去招惹他們，他們是不會理會我們的”。

　　“好的查嘎大叔，基本情況我已經了解了，感謝您的熱情招待，我還有事我就先走了”。

　　“哦孩子，現在外面還刮著大沙塵，出去是容易迷路的，等等再走吧”。

　　張之慶掀起簾子，看了一眼外面的天氣，確實如此。

　　於是想想也罷，那位老牧民熱情的又給他倒了一碗奶茶，不得不說啊，這奶茶真是香。

　　端起來喝了一口之後，那位老牧民，開口問道。

　　“孩子看得出來，你應該是個明人吧?”。

　　“是啊，查嘎大叔”。

　　“那你認識張大人嗎?如果你見到張大人，請代我向他問好，他對我們這些草原上的牧民非常的好，以前大元皇帝在的時候，稅官經常來收稅，搞得我們都不敢養牛羊了，只要牛羊稍微一多，必須得上交一半當做稅，現在我們的日子過好了，願長生天保佑張大人”。

　　此時坐在一旁翻譯的馬夫插了一嘴，“查嘎大叔，這就是張大人啊”。

　　“什麽！”。

　　老牧民不可置信的看了一眼張之慶，原本以為張之慶最起碼，在五六十歲以上，再不濟最起碼也有個四五十歲。

　　沒想到眼前的張大人，竟如此年輕。

　　張之慶看了一眼，老牧民的反應，瞬間明白了，身份暴露了。

　　這時他不由得瞪了馬夫一眼，那馬夫瞬間脖子一縮。

　　“您就是張大人！”。

　　“哈哈哈，查嘎大叔那些都無所謂，我來就是為了了解一下牧民們的情，做一下調研，今後針對牧民們的情況，調整政策”。

　　“哈哈哈，太好了，太好了，沒想到有生之年能見到張大人”。

　　老牧民連忙走出氈包大喊道，“額濟娜，額濟娜，快去殺一隻肥羊，家裡來了重要的客人，手頭上的活全放一放”。

　　“好！”。

　　不一會兒一聲羊的慘叫聲響起，琪琪格的母親，幾乎用了10分鍾不到就把羊處理好了，看著馬夫都不由得瞪大了眼睛，這手法太熟練了。

　　那名老牧民讓張之慶在這裡等著，自己則在外面架起了牛糞磚，準備給張之慶做一頓烤全羊，琪琪格的母親，拿出了秘製蘑菇醬。

　　老牧民讓琪琪格騎馬去通知草原上其他牧民了，大概花了一個時辰的時間，七八家牧民都騎馬趕來了。

　　女性幫著琪琪格額吉忙碌著，男性與張之慶圍坐蒙古包裡，漸漸的張之慶發現，與這些牧民們打交道起來，一點難度都沒有，熱情豪爽又好客，嗯說話沒那麽多彎彎繞繞，不過就是苦了馬夫了，跟這麽多人說話，翻譯起來太費勁了。

　　烤全羊烤了一下午的時間，烤好之後已經到了傍晚，不得不說，額吉的手藝真不錯，羊被烤的外焦裡嫩，再塗上秘製的蘑菇醬，非常好吃。

　　不過與蒙古人一起吃飯，講究還是要有的，比如漢人一般習慣啃著吃骨頭，但是蒙古人吃肉都是拿小刀削的，你如果當著人家東道主的面，當面啃起了骨頭，那麽連著這塊骨頭帶你一起都得滾。

　　這是對人家的不尊重，身為東道主和家主的老牧民，親自用刀給你將肉削下來，這是對你非常的尊敬。

　　很快烤全羊就烤好了，除了烤全羊之外，還有手扒羊肉，燉牛骨頭等等肉類，飲品主要是馬奶酒和奶茶。

　　張之慶這一頓烤全羊吃的舒爽無比啊，要知道放在後世，吃這麽一頓沒有個幾千塊錢下不來，300塊錢連個烤羊腿你都吃不成。

　　自製的奶酒也是非常好喝，除了馬奶還有牛奶，羊奶，駝奶。

　　張之慶這麽長時間的大魚大肉，早就對吃沒啥太多要求了，但是對這一頓吃的香了。

　　頭一次吃肉吃到撐，在蒙古包內度過一夜之後，第2天清晨，天際又回歸到了萬裡晴空。

　　經過昨天的交談，張之慶發現，無論王朝怎麽迭代，底層百姓還有底層牧民生活，永遠是不會變的，他們隻想過上好日子，不用過上了，吃了上頓沒下頓，雖然這些牧民都經歷過100多年的大元朝廷，但不是所有蒙古人日子都好，蒙古人也是分等級的，等級劃分也是非常嚴重，就像某些部落連下等都算不上，像後面崛起的，準噶爾，察哈爾，瓦剌，都屬於黃金家族護衛部落，連個旁系都算不上。

　　當然也沒人願意蹬鼻子上臉，猛蹭關系，除非在中亞的貼木兒。