林茂推著九爺繞著整個美食園轉了一圈，從街頭到街尾，一間間一戶戶，有一個算一個，都沒有錯過。林茂走得不快，有人想要來幫他:「茂叔，讓我來幫忙吧。」

　林茂只是客氣笑笑，說:「我們商量好了，讓我來陪著九爺。我們這是相見恨晚，相逢何必曾相識啊！」

　見他如此堅持，那要幫忙的人隻好作罷。人也不願意離開，就這麽亦步亦趨跟在他們身後。聽著林茂絮絮叨叨:「金銀雙花裡那個阿銀的腸粉啊，綠水河阿池的艇仔粥，這個你還記得嗎?胭脂粉，很少見了。從海邊傳回來的……」

　跟在九爺身後的人越來越多，店裡坐著大快朵頤的食客，也忍不住左右打聽起這兩個老人的來頭。

　「他們是誰啊?」

　「聽說，走路的那個兩個閨女幫著創辦了這個美食園。輪椅上的那個，湯的最後傳人——」

　湯?！我知道，我小時候喝過！又白又濃，很好喝的！哎呀，我家老母昨天還念叨著想要喝一碗，我特意開車十公裡過去買，誰知道執笠了！就為這件事，我老母傷感了很久……今天這個311開張，說是主打老味道，我老母就說什麽都要過來！」

　搭訕著的食客旁邊坐著的鶴發老婦人，眼神渙散，赫然已有些老人癡呆的征兆。微抖著手舀了一杓艇仔粥送進沒牙的嘴巴裡，咧開乾癟的嘴巴笑了。

　——對呀，這兩個老人什麽來頭?

　為什麽那些廚子，那些師傅，看到他們經過，都紛紛出來問好?！

　他們是很有地位麽?

　——衣著樸素，面容滄桑，顯然不是。

　這兩個老人是什麽來頭?！

　又有人說了，他們只是兩個普通的廚子。一輩子就幹了一件事:一個煮了三十多年牛腩粉，一個賣多湯。

　……林茂推著九爺，回到了當街正門的西邊，程子華拉開了卷簾門，和麥希明兩個左右當門而立，就像兩尊雕琢精美的門神。店內陳設如九爺當日的老店，一鍋高湯，一個玻璃櫃，兩三排塑料盒子，本應該裝了入湯之物品，如今是空空如也——這個店，是全場唯一一個沒有開業的店。

　門口是一尊擔擔賣湯的老人銅像，面目宛然九爺，穿著民國服裝，一邊湯鍋一邊炭爐，一擔架罉就能走全程。銅像前面的銘牌雕琢著「洋湯」。

　麥希明上前，微微躬身，執晚輩禮，說:「九爺，今天開業大吉，請為我們提個名字?」

　沒有人提出異議，這件事如此天經地義。九爺已經不能執筆了，顫抖著嘴唇，眼睛裡閃著和衰弱外表毫不相稱的燦爛光芒。他抬臉看著麥希明，囁嚅道:「就叫……就叫……」

　所有人支棱起耳朵，想要聽到九爺能說出什麽名字來，恨不能拿個大聲公貼九爺嘴邊去。

　九爺最後擠字:「就叫粵食……城……」

　「粵……車牌的粵……」

　「城，城市的城……」

　……

　那一天回去之後沒多久，九爺就走了。林茂才出院，又回去，陪著他。一直陪到最後一刻。麥希明把填了新名字的「粵食城」工商牌照證書拿給林茂過目，林茂看了一眼，點了點頭，說:「有你們……真好。」

　身後，站著林小麥、林佳茵、程子華，麥希明很是嚴肅認真地說:「茂叔，有你們才是真好。」

　……

　九爺頭七過後，天氣越發炎熱，洋城進入了最令人畏懼的火爐模式。

　「姐姐，好熱哦。」林佳茵拉了拉衣領扇風，小開衫下面是穿著吊帶裙的，這麽一掀，頓時肌色四漏。路過的倆男青年視線就跟了過來了。林小麥兩手一左一右抓住她衣領往中間一攏:「熱也給我捂著！」

　看了一眼林小麥身上的白襯衫牛仔褲，最多也就是把腳上的運動鞋換成了魚嘴小貓跟，林佳茵後悔道:「還是你聰明，穿個褲子。不過不是說要正裝出席麽，你穿牛仔褲行不行啊?好歹換個西褲吧……」

　林小麥不以為意地說:「我們又不是沒有見過廚房佬們擺宴開圍，平時都是接地氣慣了的，不是人生四大喜事，用不著穿太隆重呢。」.br>

　林佳茵眼珠子咕嚕咕嚕的，有些猶豫道:「那……我要不要回家換套衣服?」

　抬眼看到麥希明的車子緩緩駛近，貼著馬路邊停下了，林小麥微微一笑，說:「不用了。就這樣吧。做正經事要緊。」

　怕路邊拍照違停，姐妹兩個飛快地上車即走。一上車，麥希明邊開車邊問:「你們兩個都出來了，家裡安頓好了麽?」

　林小麥說:「莫叔來陪爸爸了，店提前打烊。都安頓好了。」

　低著頭看著資料的程子華，在麥希明一個急刹車之後，才把手機收起來，說:「廚師是很古老很古老的行業了……粵地洋城又是重視飲食的地方，名廚無數。 真沒想到我們的運氣這麽好，真的趕上看文叔收徒弟！老麥，你還記得當年唐人街珍寶坊的大廚收徒麽?那天鑼鼓喧天，獅龍同舞，采完了天上青之後，還要有穿著旗袍和唐裝的男女出來迎賓接客……然後新徒弟們穿著簇新的緞子做的衣服，油光水滑的，齊刷刷地一字排開在師父面前，三跪九磕頭。旁邊還有個司儀官，穿著長衫的，袖子拖著兩尺長，一甩袖子喊一聲口令……」

　正在喝水的林佳茵一個沒頂住，差點噴水。咽下去之後狂笑:「老板，你當現在還是清朝呢?還旗袍唐裝……那不是在拜師，是在表演吧?」

　程子華訝異道:「難道在發源地本地的拜師儀式，還不是那樣的?那是……還要更加隆重麽?要遊神麽?要上高香麽?」

　林小麥也忍俊不禁，說:「這個真的很難說，各家有各家的規矩。不過我估計，打死擔山文也不會想要當眾讓一群人磕頭跪拜的了。我們去到再看看?地點是哪兒來著……」

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