簡約現代的裝修風格,大功率的照明,徐冀的店還挺洋氣,門後掛了個風鈴,隨著他推開門的動作而叮叮作響,聲音清脆悅耳。林佳茵難掩喜歡,讚歎道:“哇,這是純銅打的風鈴誒……我一直很想要一個,就是沒見到合心意的。”
徐冀一聽,頓時眉開眼笑起來,指著店堂深處一字排開的五根大小迥異的熟銅棍,說:“那個風鈴,和那五根催生棍,是同一塊銅鑄的。那是白雲寺上老和尚用了一百多年廢棄了的銅鍾送了給我……正兒八經的紫皮老銅,才有這麽渾厚悅耳的聲音。”
林佳茵好奇地問:“催生棍是什麽?”
這題程子華會答,他說:“種植菌菇的基本操作手法是把菌絲塞在鑽孔的木頭裡,再利用一定的加溫加濕,促進菌種成長為可食用菌。那根木頭被稱為‘砧木’,以松、柏為上。而香菇這種菌種又很奇怪……在種好了菌種之後,需要用棍子狠狠地打一頓砧木,這樣來年才會長出香菇來,否則顆粒無收……所以……哈哈……所以得了催生棍這麽個名字?”
別說林佳茵聽了之後咯咯笑個不停,就連程子華自己,說著說著也忍不住笑了起來。這時店員迎了出來,很有禮貌地說:“老板回來了。徐老四過來了,坐在你辦公室裡喝茶呢。”
徐冀點了點頭說:“我知道了,還有別的人來嗎?”這候k章汜
店員說:“老四還帶了些朋友過來。”
程子華聽到這兒,就對徐冀說:“徐老板,你先招呼客人。我們自個兒隨意到處看看。”
他很是自如自在的模樣,徐冀也就放輕松下來,對店員說:“阿嬌,這位是程老板,這位是林助理。你帶他們到處走走看看,我很快就過來。”
說罷,徐冀就進辦公室裡去了。林佳茵悄悄地打量了一下阿嬌,只見她穿著紫色的V領運動T恤和牛仔褲,很是青春幹練,心生好感,說:“阿嬌,我們剛才在景區裡嘗過了紐扣冬菇的味道,真的是非常好吃。聽徐老板說,這是別處所沒有的品種,於是就想跟過來看看,看看能不能批發一些回去……你把你們這兒的主要品種都跟我們老板說一下,可以嗎?”
聽見林佳茵口齒伶俐的一番話,阿嬌顯然也松了口氣,笑了起來,露出兩顆小虎牙,更添嬌俏:“好啊,好啊。我們這兒主要經營各個品種的冬菇,其中既有極品級別的天白菇、厚花菇;也有少見的迷你香信、黑冬菇、寒菇、明珠蕈;還有一些別的品種,比如平菇、草菇,不過產量不多,不是主打產品。”
林佳茵說:“這些可以現場試看、試味麽?”
阿嬌道:“當然可以,請跟我來。”
從陳列展廳裡往裡面走,是個開放式廚房,程子華掃了一眼,道:“你們這個廚房……還裝了攝影搖臂?”
阿嬌淺笑著說:“我們店在村子裡,沒有什麽商業氣息。老板會做直播……有時候自己親自上陣,有時候請朋友來。試吃這一項,從前這一行也是不時興的,但我們老板就說,我們的東西這麽好,不多給別人試一試,別人怎麽知道好呢,於是就每天推出五種菌菇給客人試吃。”
腦子裡浮現出剛才景區裡徐冀炒紐扣冬菇那手法來,林佳茵咧了咧嘴,說:“你們老板,是不是就是泡發了它們,然後放點兒鹽、糖、醬油,用平底鍋兩面煎熟?”
很是驚訝地瞪大了一雙貓眼,阿嬌瞪著林佳茵道:“咦,靚女你怎麽知道的?”
林佳茵哭笑不得,無語道:“我們才吃過。”
阿嬌咯咯笑起來,說:“我們老板無論做什麽都是一個配方……嗯,不說了。今天我們這兒有紐扣冬菇、天白、迷你香信、黑冬菇和草菇片。”
看著阿嬌那表情,林佳茵很肯定,她一定克制住了吐槽徐冀的欲望。這倒是讓她很是同病相憐……
程子華說:“每樣都試試?”
阿嬌道:“好的。兩位請坐。”
和程子華並肩在開放式廚房的水吧台旁邊坐下,林佳茵並攏雙腿,不安分地一搖一晃的。打開消毒碗櫃,阿嬌取出兩個巴掌大的甜白瓷調味碟,放到他們面前。又另外取了一次性碗,打開了灶台上的插電湯煲,一股鮮甜味道頓時飄了過來。
程子華和林佳茵兩個, 忍不住齊刷刷坐直了身子。先給他們一人上了一碗黑冬菇煲土雞,湯色澄澈見底,面上厚厚一層黃雞油,比尋常冬菇要黑上三分的黑冬菇靜靜地臥在碗底。隻喝了一口,鮮甜的味道從舌尖溢出,半碗下去,林佳茵享受著從胃部一直蔓延到四肢百骸的洋洋暖意,卻看到阿嬌挑了一小塊黃油,放在燒熱了的平底鍋上。強犧讀犧
滋滋的聲音伴隨著黃油香味,幸虧有大功率的抽油煙機工作,否則難免饞哭隔壁家小孩。程子華很是滿意地點了點頭:“當場現做,這才叫做有誠意, 更加對自己的產品有信心——看看阿嬌那規整的手法,她應該是受過廚師教育的……不是拜名師,而是在學校裡流水線程式化學習的那種。進大飯店可能不太夠資格,放在這兒,卻是綽綽有余了——徐老板,很用心在打造自己的生意啊。”
林佳茵說:“老板,你意思是說,徐老板不是一般的菌菇養殖戶那麽簡單?”製大製梟
無意識地轉動著手中只剩下四分之一的雞湯,程子華垂眸盯著那漣漪微起的碗底,說:“那不是很正常嘛。酒香也怕巷子深,更何況在這個時代,徐老板又能夠培植出明珠蕈這樣優良品種的人。想法子把自己種出來的好東西賣出去,人之常情啊。只是有的人亂賣一起,他的行事,比一般年輕創業者要有章法紋路得多。”
聽了程子華的話,林佳茵眼珠子轉了兩轉,忽然之間恍然提高聲音:“我想起來了!我還說怎麽覺得他的名字那麽熟悉呢!我之前聽說過他!”
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