陳姍姍笑而不語，她知道此時的我有點上頭，跟我爭辯沒有太大的意義，這就是她聰明的地方。

　　我喜歡跟聰明人共事，跟聰明人合作，你所有的產品企劃想法或者產品研發需求，都能夠被快速的落地執行，這也是我為什麽把山東首站放在夢鴿集團的原因。

　　實話實說，夢鴿集團的報價在所有供應商裡面不是最低的，可他們的團隊溝通能力，產品設計研發能力絕對是所涉足的類目裡面最棒的。

　　我一直有一個理念，做品牌不能陷入無休止的價格戰，打價格戰是完全陷入了低價競爭，是在賣貨。而我們Keyhome的目標是成為中國最懂消費者痛點和癢點的高端品牌。所以，在供應商選擇時，我們還是以中大型為主，我們看重的是研發設計能力，而不是低價。

　　因為人多，陳姍姍安排了兩桌。

　　到了四樓的包廂，分賓主落座後，我便開始打量桌子上的菜品:九轉大腸、糖醋鯉魚、糖醋裡脊、爆炒腰花、德州扒雞、剁椒魚頭......每個桌子上都擺的滿滿的，大部分都是山東的本地知名菜，我懷疑陳姍姍是不是把外面農莊的飯菜打包回來了。

　　入鄉隨俗，我自然沒有跟陳姍姍較真。

　　不過，楊爽倒是微信提醒我，後續要叮囑接下來拜訪的工廠，不準陽奉陰違，偷換概念。如果把外面大飯店的飯菜打包回來，跟在外面吃有什麽區別?

　　我迅速的回復楊爽:楊總，請您放心，我打包票，後續杜絕此類事情發生。

　　等我們真正的離開夢鴿集團奔赴其他工廠時，才發現在山東人的豪爽和好客面前，我的包票是如此的脆弱。此是後話，讚時不提。

　　陳姍姍給楊爽夾了一小盤菜放到她的面前，順手給我夾了一塊德州扒雞。我夾起陳姍姍給的德州扒雞，嘗了一下。

　　陳姍姍笑道:“李總，味道怎麽樣?”

　　我禁不住豎起了大拇指，笑著對坐在旁邊的陳姍姍道:“早就聽聞德州扒雞好吃，果然名不虛傳，肉嫩味正、五香脫骨，是我平生吃過的最好的雞，果然不愧為天下第一雞！”

　　“德州扒雞源於明清，至民國時期，經過改良的德州扒雞色、香、味都已走上求美、求新的道路，民國時德州扒雞的名聲，已在中華大地上叫響。新中國成立後，德州扒雞更是發展的如火如荼，尤其是當今生產工藝進一步改良，直播興起，德州扒雞不僅暢銷全國，更是享譽世界。”說起德州扒雞，陳姍姍將它的發展史娓娓道來。

　　一向對吃頗有研究的楊爽終於開了金口，道:“中國有各種好吃的雞，雞肉做的名吃更是層出不錯，比如說:道口燒雞、溝幫子熏雞、叫花雞、口水雞、鹽焗雞等，可德州扒雞的口感我個人覺得更勝一籌。它是有什麽秘方嗎?比如像可口可樂，雖然市面上可樂品種很多，可口可樂卻因為它獨特的配方和口感鶴立雞群。”

　　“楊總，謝謝您對德州扒雞的誇獎，作為山東人，我很榮幸。實不相瞞，德州扒雞之所以遠近聞名，是因為它嚴格的七步生產工藝流程:原料篩選、宰殺褪毛、浸泡、上色、炸製、入湯煮製、出鍋成品。”陳姍姍道。

　　楊爽刨根問底道:“據我所知，從工藝流程上，大家都差不多呀，德州扒雞似乎並沒有什麽特殊的地方呀?”

　　“楊總，聽文彬說您不僅在進出口貿易和國內電商這一塊是專家，在飲食方面也很專業。今天我就鬥膽拋磚引玉，

魯班門前耍大刀。”陳姍姍客氣道。　　楊爽不喜歡別人因為她的職位而遷就她，無奈的搖了搖頭，道:“姍姍，我們只是探討中國美食，不用這麽客氣。”

　　陳姍姍微微頷首，接著道:“德州扒雞之所以是中華美食，魯菜經典，製作技藝成為國家非物質文化遺產，除了它工藝流程的嚴謹外，還因為它的原料和調料。”

　　“願聞其詳！”楊爽難得如此認真。

　　“比如原料，除了選用1千克左右的當地小公雞或未下蛋的母雞外，還有花椒、大料、桂皮、丁香、白芷、桂條、肉桂等二十多種中藥材烹製;調料則是選用小茴香、醬油、白糖、食鹽等十六種。精湛的工藝流程加上精挑細選的原料，配上諸多調料，不好吃都難。”

　　......

　　大家放下筷子，聽著陳姍姍的介紹，都入迷了。

　　陳姍姍見狀，急忙道:“大家別光聽，快吃快吃，菜涼了就不好吃了。我們不光有德州扒雞，還有九轉大腸、糖醋鯉魚、糖醋裡脊、爆炒腰花...這些菜毫不遜色於德州扒雞。”

　　我素喜大腸，平日裡周末會到鹵味店切半斤大腸，再買個素菜回家喝兩杯。看到桌上色澤紅亮、香味撲鼻的大腸， 甚是喜歡。拿起筷子夾了一塊，入口即感覺到酸、甜、鹹、香四味俱全，這次我對坐在身邊的陳姍姍雙手豎起了大拇指。

　　我很是好奇紅燒大腸全國遍地都是，可為什麽在山東被叫作九轉大腸，於是便直接開口道:“姍姍，這明明是紅燒大腸，你們為啥叫作九轉大腸?”

　　陳姍姍放下手中的筷子，拿起濕巾擦了擦嘴角，道:“李總，您問了一個好問題，關於九轉大腸的名字，有一個典故。相傳九轉大腸出於清朝光緒年間，最早由濟南九華樓酒店廚師所創，九華樓酒店老板姓杜，是富甲一方的大商人，光在濟南就開了九家店。因為杜老板酷愛九字，在一次宴請中，一文人將它與道家的九轉仙丹相媲美。故得此名。”

　　聽陳姍姍講完九轉大腸名字的由來，我忍不住笑道:“姍姍，你們山東不愧孔孟之鄉，孔子、孟子、墨子、曾子等大聖人出生之地，就連一個紅燒大腸的名字都能取得如此雅致。”

　　陳姍姍呷了一口茶，輕聲道:“李總，好菜配好名，這樣才會更有胃口嘛。”

　　“對，這個觀點我認同。”

　　陳姍姍環顧四周，起身道:“各位Keyhome的合作夥伴，非常榮幸你們山東之行第一站到訪夢鴿集團，因為中午時間比較趕，吃頓便飯，等晚上再好好的招待我們Keyhome的各位小夥伴。”

　　今天，對於陳姍姍的能言善語我算是領教了，不過，面對一桌如此豐盛的美食，她竟然說是吃頓便飯，我也不好當著那麽多人的面跟她爭辯，畢竟，客隨主便。