做一家快餐店不難，但做連鎖就難了。

　尤其是中式快餐，想要量化、標準化，更是難上加難。

　洋快餐因為加工相對簡單，量化也就相對容易。

　但要調整出一個基本一致的口味，原材料供應就必須穩定。

　哪怕只是馬鈴薯，澱粉含量的高低，就決定了它究竟是適合做菜吃還是炸薯條，口感脆、韌、軟、綿各有區別。

　所以即便是馬鈴薯的選中培育，也是個精細又細致的活兒。

　因此對一般沒有科研學術門路的草根老板而言，食材選擇只能看供應商種什麽。

　但張浩南不一樣，他在建康的最大優勢，就是他大學生的身份。

　或者說“大學生”本身就是屬於特殊的社會群體。

　外人不能打聽或者不便打聽的事情，他無非是流竄作案就能打聽到。

　興許請某個農大的師兄擼串兒，就知道了土豆研究室的位置，然後再問問看“黑薯1號”或者“蒙薯1號”上哪兒采購。

　要是沒有，那就再打聽“晉薯1號”……

　農村青年加大學生雙重buff，夠用了啊。

　至於說油炸設備，張浩南自己會設計，這反倒不是重點。

　與其琢磨設備，倒不如琢磨怎麽搞到便宜量大的食用油。

　於是張浩南思來想去，就準備去找一個“老太婆”。

　“老太婆”現在還不是“老太婆”，只是張浩南大姑姑家的大表姐，一個高考分數過了京城大學，但因為離家太遠所以選擇建康大學的“流川楓”式女子。

　這光景還在建康大學的生物實驗室搞植物研究，後年就會去尼德蘭深造，專攻植物遺傳學。

　張浩南很討厭跟她打交道，因為他怎麽對趙飛燕秀智商的，這位死“老太婆”就怎麽對他。

　該死的初代強化班……

　但為了搞錢，張浩南上完了第一天的正式課之後，就流竄到了建康大學，順便還給劉偉送了兩箱飲料，放在了宿管老阿姨那裡。

　阿偉需要怎麽衝老阿姨賣笑，那就不是他所關心的。

　到了植物研究室，個子一米五都夠嗆的林勝男面帶微笑，整個人看上去就跟張家毫無乾系……除了那張臉跟大姑姑一樣圓。

　“小張南還曉得來看我啊。”

　“軍訓剛結束。”

　“不是說念交大嗎?怎麽去了兩江工業?”

　“……”

　真不愛跟她站一塊兒。

　林勝男雖然個子矮，但並不嬌小玲瓏，渾身上下都是那種極為犀利的學術氣質，而且沒有多少親和力。

　“大姐姐，你在農大認不認識人?幫我聯系一下。”

　“什麽方向的?”

　“食品工藝、油料生產都行。”

　“食品學院的不熟，但油料這一塊，倒是認識幾個。”

　說著，她翻出了一隻小小的記事本，在某一頁上停下，然後道，“你記一下號碼，現在打給他，應該在辦公室的。”

　“哦，好。”

　張浩南掏出手機，撥通之後，林勝男伸手接過了手機，然後說道，“舒威嗎?是我，現在有空嗎?我弟弟想要找你打聽一些事情。”

　隻一會兒，林勝男掛斷電話，將手機還給了張浩南:“好了，現在過去。”

　“這麽簡單?他在追伱?”

　“他有幾個測試是交給我做的。”

　“我還以為你在養狗呢?”

　走在前面的林勝男頓時皺著眉頭一臉疑惑地看著張浩南，然後用手指戳了戳自己的腦袋。

　潛台詞:你腦子是不是出問題了。

　“以後就繼續做科研?”

　張浩南好奇問道。

　“我隻對這些感興趣。”

　“需要用錢跟我說一聲。”

　“你那點錢不夠玩生物的。”

　“……”

　坐上了張浩南的“風雲”，林勝男在後座問道，“認識路吧?”

　“認識。”

　“那我就不坐前面了，眯一會兒。”

　“好。”

　張浩南所有親戚中，林勝男是唯一一個走科研道路還混出名堂來的。

　大約跟她的名字有關，大姑父想要個兒子，結果生了個女兒出來，要說對林勝男一點影響都沒有，那是完全不可能的事情。

　只能說她本身確實強大。

　但這不妨礙張浩南看見她就煩……

　死老太婆。

　到了農大之後，就看到了一個戴眼鏡的哥們兒站門口看著手中的筆記，白襯衫加黑褲子，一雙棕色舊皮鞋全是褶子，濃密的頭髮跟科研狗形象相去甚遠。

　“到了。”

　張浩南喊了一聲，林勝男打了個呵欠，然後拍拍臉下車。

　下車之後，又是精神抖擻的樣子。

　“舒威。”

　“來了啊，找我什麽事兒?”

　舒威是做玉米研究的，之前有些實驗內容是跟建康大學的生物實驗室合作，比如重金屬脅迫及其抗性的實驗，就是林勝男負責的。

　“這是我弟弟，跟你打聽一些事情。”

　“找個地方坐下聊吧。”

　“小張南你那要問的事情多不多?”

　林勝男轉頭問張浩南。

　“不多，就三兩句的事情。”

　於是張浩南看著舒威問道:“學長我想問一下，商用油料您了解嗎?”

　“什麽方向的?”

　“比如說油炸類的洋快餐那種?”

　“棕櫚油啊，這個我們只有合作，並不直接研究。是華南熱帶作物科學研究院主持的，現在改製了吧?”

　顯然舒威對此不太熟悉，不過林勝男稍微想了想說道:“那就應該是熱科院的人比較熟悉，不過據我所知，棕櫚油是油棕產出，國內引種雖早，但還沒有針對性的研究，應該還沒有這樣的研究小組。”

　“基本都是進口，因為沒有大面積種植的條件，再一個普遍家庭食用油還是大豆油、菜籽油或者花生油這種。”

　張浩南猛然一愣，這才想起來，好像KFC的確用的就是棕櫚油?

　進口棕櫚油對別的小城市來說，是個難題，但對沙城剛好不是個事兒，因為有自己的港口保稅區。

　但這事兒怎麽說呢，畢竟是進口，一個國際價格波動，就足夠讓人心驚肉跳。

　自己手中沒糧，不踏實。

　哪怕張浩南連一根“西伯利亞土豆條”都沒賣出去呢，他就開始了被害妄想症……

　沒轍，他是重生的，深知這種破事只要出現破綻，就一定會被纏上。

　“學長，不知道能不能引薦引薦華南熱帶作物科學研究院的朋友?”

　“是熱科院……”

　林勝男在一旁糾正，“華南熱帶作物科學研究院這都是多少年前的稱呼了。”

　“大姐姐有認識的?”

　“有，有個讀研時的同學去了桂西省做薯類作物研究，現在應該也是在熱科院。”

　“現在能聯系?”

　“打個電話試試吧。”

　又一次翻出記事本，找到了一個聯系方式，打過去詢問過後，才知道不在單位，出去做田間試驗去了，大概一個星期才會返回。

　然後一旁舒威忽然想到了什麽:“周四不是有植物學會議嗎?華南熱帶作物科學研究院那邊肯定也會有人出席，就在建康大學。現在應該有人到了建康，肯定順便逛逛街看看風景。”

　“唔……有道理。”

　林勝男點了點頭，然後道，“先回去問問看老蔣，他應該知道。”

　“老蔣?”

　“讀研時的導師。”

　“好。”

　跟舒威告別的時候，張浩南給了一袋水果表示感謝，然後還留了聯系方式，說是以後有空出來一起吃飯。

　回建康大學的路上，林勝男有些奇怪問道:“你打聽棕櫚油幹什麽?”

　“我只是打聽便宜的食品用油， 只是舒學長說棕櫚油之後，我才想起來是有這麽個東西。”

　“我問的是幹什麽，你答非所問。”

　“賺錢。”

　“嗯。”

　言簡意賅，真是令人討厭。

　到了林勝男的實驗室，沒進去看看就被帶到了一處辦公室，找到了同樣頭髮濃密的蔣教授。

　看著平平無奇，但張浩南不敢怠慢，甚至有些緊張。

　因為這裡是國家計委批準的醫藥生物技術國家重點實驗室，大前年才開始對外開放。

　有一說一，要不是“老太婆”夠強，他跟這種地方理論上不太可能有這麽平常的交流條件。

　(本章完)

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