卓老四進到門來，左一眼看到木昌，又一眼看見阿彩，心裡有點小意外，這兩人怎麽在一起吃餛飩?

　　招呼起來:“是木昌啊，你個忙人，許多時候沒遇到了”;又朝阿彩打起了招呼:“許多時間不見你了，也不看見你朝北投來戲，最近個摸摸小九菜胡?”。

　　卓老四也在四方台子的一邊落下座來;阿彩說:“你這個點，不是在市場上擺攤嗎?哪有空來吃餛飩的?”

　　卓老四是在街市場上擺豆腐攤頭的，天生一張神嘴，只是八面漏風。

　　豆腐下鄉，行腳村裡村外，熟路熟門，豆腐擔子一挑走到那裡都是一場談話傳四方，他就是鎮上的、鄉下的話筒頭子，坊間流言的播放機。

　　卓老四未言先笑著說道:“今天拾到鬼了，我一到市場上還沒發擔子裡的貨色就來裡來了一個燒菜師傅，問我有多少貨色，看看差不了支著，豆腐、茶乾、百頁全打包了，今天不用在市場裡單吊單稱了;呵呵，是東邊丁港壩那裡的一家人家吃米飯用的，東西蠻多的，我要挑著送上門去，先填填肚子再去。”

　　話頭裡沒在意阿彩在這裡和木昌一起吃餛飩，說道:“剛剛我路過茶館店門口，隔著窗口看見，你家阿盛在茶館店吃茶啊，在看別人打八胡頭，他過得小逍遙哦”，“我是從來不管他的，我也管不住他，他在外面怎的，我也不能系在褲帶頭上跑路”阿彩說道。

　　說者無心，聽則有意。

　　此話一出，木昌倒是似乎在起了意，急急的幾口，最後幾個餛飩簡直就是直吞下去的，喝完湯，立起身說:“我還有點事，我先跑路”，轉過身，便去結帳，對老板娘說:“老四的一碗餛飩，我來一起結”，這時間卓老四連忙立起身來說，不要的，不用啊，今天我請客，我來，我來啊，情歸理道，都是熟人熟市的，你也記掛我生意的，我今天生意好，我來付，我來付”。倒是前面說今天生意好，就搶著把帳結了。也算是沒吹虛。

　　木昌和卓老四還是真有些交集的，四鄉八裡的有些紅白喜事，廚師和扎庫的、念經的、八仙行的，都行業鏈上的人際交接;也有生意不好的天數，餿豆腐也不見得自己吃，送到白事人家，混淆在一起也不是沒有的事情的，在場題頭說腦的，就打聽哪個攤上送的，木昌圓個場:水豆腐的味，餿的是小腳鹹菜味道在一起了，或者說餿抹布抹碗的餿苕味。”

　　人生不過是過過場，都是人情世故，誰為了塊切成塊煮成湯的餿豆腐找到市場攤上去?但是，人多的場面，影響的是做生意的聲譽。與人多說一句好話，少說一句別人的壞話，當場沒有收益，不代表以後沒有以另一種形式產生回報;這不是一碗別人請吃餛飩的事情。

　　話癆不是目的，人到攤前不說話，不主動搭訕?生意沒法做好、做精的。

　　想吃豆腐?沒有錢?你到卓老四攤上去賒去欠，可能是三言兩語就被卓老四吃透了神色和心思，“先拿去，我記帳，下次一道結。”你不尷尬了，他生意做成了。做小生意，靠手藝，靠本錢，有時候也是靠嘴的。“生意不好，幫我帶兩塊豆腐去，家常吃貨，帶點歸去”;多少勿論:一塊豆腐也成湯，兩塊豆腐還是湯;說不定你在市場上帶回家，鄰居家要問你過一塊豆腐當中午的菜呢。

　　卓老四一挑豆腐擔子行腳鄉裡，也算個玲瓏剔透之人;隔牆有耳，有三個和你好的，也有三個和他好的;爛泥裡有時候也有刺的。

　　今天在餛飩店遇見， 請吃碗餛飩也是人情，也算交情。

　　木昌走了，台面上就卓老四和阿彩兩個人。

　　餛飩上了台，卓老四喝吃起來，也是做力氣生活的人，老板娘是知道的，上的是大號藍邊碗，就是“人民公社好”那種碗。

　　阿彩的一塊燒餅才啃了幾口，餛飩就上來了;卓老四去和木昌搶著結帳的時候，她本是想裝到自己的黃篾籃子裡去，又一想，還熱呼著呢，放到籃子裡和其他的菜蔬混裝在一起不衛生，用紙包住吧又悶水汽，軟塌了的燒餅是不好瀉的;

　　就攤在台面上散著汽;卓老四落座之前，阿彩還一直想用衣袖管擋住，會讓在卓老四的視角裡不易發覺這塊掖在右側衣袖管外的這塊燒餅。

　　阿彩心裡是這樣想著的，但是不可能，絕對不可能！

　　有事吃得急，一碗餛飩三下五除二地就落進了卓老四的肚子裡，抹了抹嘴，話頭子又來了;劃眼看見這塊靠牆台邊上的這塊吃了幾口的燒餅，說道:“還有盤餅啊?”

　　剛剛一過來的時候也沒見木昌吃盤餅，也沒看見阿彩吃盤餅，卓老四吃完了一大碗餛飩後，發覺到了這塊靠牆台邊上的盤餅;又是一個意外。

　　就像卓老四的老婆是小腳，街上的人是不曉得的;

　　這塊木昌定做的甜夾鹹燒餅當中的三塊之一的燒餅，卓老四認為雖然是阿彩吃的，錢是木昌掏的，而且是定做的。

　　阿彩回說道:“嗲個盤餅?不就是燒餅嗎?”

　　卓老四說:“你個鄉號娜娜這個就不懂了，這個不叫燒餅，是盤餅！”