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《大明:混在北平當知縣》第五十一章 殿下,開個燒烤鋪肆吧!
  “什麽營生?”

  朱棣好奇問道。

  “殿下,下官的營生便是在海子碼頭附近開上一座燒烤鋪肆。”郭安說道。

  朱棣再次疑惑道,“能賺錢?”

  郭安說道:“殿下,這麽一串肉串賣個五文錢,或是將這種肉串再切的小上一圈,賣個兩文錢,絕對能賺回來一半錢財!”

  朱棣直接瞪大眼睛,“這般小的一串肉串你還真敢去賣五文錢,有哪個冤大頭會買你的?”

  郭安朝著一旁臉色僵硬下來的朱亮說道:“殿下,朱百戶就願去!”

  朱棣扭頭看了一眼朱亮,嗤笑一聲,一臉不屑,“一串肉串便五文錢,他這種軍中漢子一頓至少吃個二十串,再喝點美酒,一頓飯豈不是就要吃上百個大錢?

  如此昂貴,他一年能吃上幾次?”

  郭安淡淡一笑,“殿下,燒烤僅有烤串還不行,還得配上別的菜肴,比如烤豕肚、豕大腸、烤腰子、烤韭菜、烤茄子、烤扁豆……再者,還可以配上一些炒菜,如此才能使得人們吃飽吃爽!”

  “如此,吃上一頓飯得花多少錢?”朱棣聽的目瞪口呆。

  郭安道:“殿下,飯食鋪肆,明碼標價,吃多少付多少錢唄。”

  朱棣問道:“這般下來,整個北平府才有多少人能吃得起?”

  郭安一臉自信道:“殿下,海子碼頭乃是北平府內海運碼頭,一天上百個江南富商來來往往。

  這些商賈兜內的錢財有多少,殿下應該也都知曉。只要將這般美味的烤肉往海子碼頭一放,香飄十裡,相信這些囊中富足的商賈們,不會不動心!

  如此,僅憑這些富商便可以讓燒烤鋪肆賺的盆滿缽滿。

  而北平府中,也還有著很多的富商。

  哪怕最初他們會嫌燒烤鋪肆昂貴,但時間一久,在美食的誘惑下,他們也會忍不住!

  相信,只要他們吃過一次,下官便可以讓他們吃第二次,第三次……”

  聽到這,朱棣不由一臉嫌棄,“你這賊官真是鑽到錢眼子裡,吃個飯,都能想到賺錢。

  你莫不是不知,皇上對商賈最是深惡痛絕,直接將商賈打入賤籍。”

  郭安輕歎一口氣,“敢問殿下,你是否厭惡商賈?”

  朱棣冷哼一聲,“商賈與士紳勾結,不事生產,還盤剝百姓,要不是大明離不開商賈,本王能將其殺光!”

  郭安問道:“殿下,那這些商賈來到北平,賺足了錢財,殿下要不要再將這些商賈賺到的錢財,又都給賺回來?”

  “嗯?”

  朱棣一愣,隨即兩眼一亮,“烤肉串還能貴否?”

  郭安心中稍安,妥了。

  “殿下,肉串不能貴,但酒水與腰子、大腸可以貴!”

  朱棣微微點頭,“如此,這個鋪肆本王應了!說吧,本王需要拿出多少錢!”

  看到朱棣有些誤會,郭安連忙說道:“殿下,您誤會了!

  下官要人沒人,要錢沒錢,要鋪肆還沒鋪肆,所以此烤肉鋪肆以您為主,下官入股一百兩銀子,再加二百兩寶鈔,佔兩成份子便可!”

  “嗯?”

  朱棣道:“說了半天,你這賊官是想要攛掇本王開烤肉鋪肆,伱靜等著分錢?”

  郭安連忙笑道:“殿下誤會下官了,下官之意是與殿下共同出錢,只不過下官出的錢比殿下少,便隻佔兩成份子。

  但是,下官也不僅僅出錢,燒烤鋪肆的秘方與經營方式,

都是下官來管理。  另外,燒烤鋪肆的房屋,還有燒烤鋪肆的掌櫃、庖廚、店夥計、帳房,都需要殿下來幫忙選人。

  至於燒烤所用的蔬菜與豕,還有各種肉食,也都需要殿下來幫忙買來!”

  “嗯?”

  朱棣眼睛直接瞪大,“入他娘的,本王沒開過燒烤鋪肆,但絕不是傻子。

  你這賊官只出了點錢財,一個秘方,剩下所有事情,都要交給本王,還要佔兩成份子,天下間哪來這麽大的好事?”

  郭安趁機端起酒杯,與朱棣幹了一杯。

  “殿下勿急,其實這些事情交於殿下來說,對殿下還有著很大的好處!”

  朱棣怒聲道:“嗯?你這賊官給本王說清楚。”

  “殿下,其實燒烤鋪肆最主要的五分兩件東西,一個便是燒烤秘方,另一件則是燒烤食材。

  秘方下官乃是下官研製多年才研製出來的,保證在大明只有下官這獨一份。

  至於燒烤食材,只有殿下屬下的官吏才能買到最便宜的肉食與食材。

  而且,購買這些食材,也是給北平府一眾百姓們賺些錢財。所以,下官懇請殿下,要是購買這些蔬菜與食材之時,可以先購買下官宛平縣百姓們的蔬菜與豕肉。

  至於燒烤鋪肆的掌櫃、夥計、庖廚與帳房們。

  殿下可以任意選人,比如殿下麾下有著上萬燕山護衛, 這些護衛跟著殿下出生入死,大戰之時,總會有受傷致殘之將士。

  這些將士們卸甲之後,只能種田。

  但是,種田能賺多少錢,而且這些將士們都已身殘,又如何能種田?

  因此,殿下可讓這些將士們來當燒烤鋪肆的掌櫃、夥計、庖廚們。

  如此,每月至少可以讓這些將士們吃上肉食,還能多發些工錢,殿下此舉也是為這些將士們謀上一份好些差事!

  ……”

  越聽,朱棣的眼睛越亮。

  一旁,朱亮也是滿臉渴望的看向朱棣,恨不得替朱棣答應。

  “本王麾下傷殘的兵將們,真能乾燒烤鋪肆?一個月,你這賊官能發多少工錢?”

  郭安輕笑道:“殿下,只要燒烤鋪肆開業,您是燒烤鋪肆最大的東家,招些什麽人,還不是由您說了算?至於發多少工錢,也是您一句話的事!”

  說著,郭安不由想起什麽,連忙囑咐道:“殿下,這些都好說。但是有一事,還請殿下注意些。

  燒烤鋪肆的掌櫃得會算帳,帳房也得會算帳。

  至於鋪肆夥計,需要可以正常走路,端盤子。

  另外,要是遇到一些眼紅鋪肆賺錢的,又或者一些酒後鬧事的食客,這些夥計們,也可以直接擼起衣袖,狠狠教訓那些賊子一番……”

  朱棣冷聲道:“此事你這廝盡管放心,本王燕山護衛的兵將們,沒有一個孬種!

  本王看在北平,誰敢砸本王的鋪肆!”

  “殿下英明!”

  郭安連忙拍馬屁。

  ……
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