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《和居居的日日夜夜》五月一十三日-無敵完美
  

  今天真是無敵完美的一天,值得記錄,但是我忘了早上發生了什麽事情了,好像又是因為我媽的事情拌嘴,是豬豬先提早上我不睡家起來做飯,我說我小學就6點多起來給爸媽做飯了,蒸饅頭,做雞蛋稀飯,過去還是煤爐,還得換煤,就是為了一天掙一塊零花錢,豬豬說我爸媽還挺閑的,姨媽小學老師,還挺忙的,我說我媽也忙還是怎麽著,但是是跳年級的時候。然後就提到錢了,我說她工資挺高的,小一萬,比咱倆都高,然後豬豬就說我媽再多錢以後我也不要。

  經過一會時間轉移話題,出門去另一個超市買菜買油,就是為了做風味茄子,前幾天學習的,今天準備試做。

  這個超市的菜很新鮮,花99買了一桶5升的菜籽油,回來之後,做法如下。

  ①蔥薑蒜切成沫,混合一起,花椒拍扁,辣椒適量切段,香菜梗切3厘米段

  ②茄子不去皮切2厘米寬的塊,

  ③1g鹽半盆水,茄子倒入盆裡洗幾秒,撈出,盆擦乾,茄子放入盆,裹玉米澱粉,裹到表面乾粉,

  ④寬油,7成熱,剛冒煙,倒入茄子,炸1分鍾撈出

  ⑤放油炒花椒,炒變色撈出部分花椒,炒辣椒,炒蔥薑蒜末,加一杓黑色的米醋,少量料酒,半杓生抽,半杓耗油,兩小杓白糖,兩小杓蜂蜜,快速攪拌,炒至快拉絲,倒入茄子,撒芝麻,包裹上拉絲,加入香菜段,炒幾秒出鍋

  這是我這輩子炒過的最好吃的菜,豬豬說也是,誇為飯店水平。

  下午休息,休息途中沒忍住乾柴烈火,居然破了歷史記錄,有半個多小時,太威風了。

  歇了片刻,豬豬說想買花,520買花,我說520貴,不如提前買,提前買不如今天買,然後就出發去買花了。

  先逛了一個過年買花的地方,結果沒玫瑰,買了一盆屁屁花,然後在網上搜玫瑰批發,結果找到了一家店,小紅書也推薦,有點遠,於是就去那買了,沒想到居然特別便宜。

  38元20朵卡羅拉玫瑰,58元一把100朵左右的泡泡,這是我第一次聽說這兩個名詞,卡羅拉和泡泡。

  豬豬欣喜若狂,笑的像個傻子,今天可是真完美啊,值得紀念,5月13日。
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