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《京劇大師:我從龍套開始撿屬性》第281章 美味佳肴征服全場
鏡頭一轉,一個穿著一件白色體恤,下面一條洗白的牛仔褲,身材修長的年輕男子出現在了鏡頭裡!

 觀看節目的觀眾們都是忍不住興奮了起來。

 果然是林牧!

 雖然之前有人猜出來了林牧的身份,但是這個時候,林牧終於露臉了,讓大家都是振奮不已!

 林牧的眉宇之間還帶著幾分愁容,讓觀看節目的觀眾們都是一陣心疼,大罵那些媒體狗仔不算人,竟然拿馬金鳯老師在病房的照片做文章。

 林牧看完了歡迎告示之後,推著行李箱來到了灶台處!

 看到已經完成的幾道菜,林牧點了點頭,看來前面的嘉賓們還是有兩下子的!

 五分鍾的時間,對於林牧的來說,已經足夠了!

 林牧早就發現了那六個偷看的家夥,但是並沒有出聲,任憑他們圍觀!

 林牧掃視了一圈桉上的食材,挺豐盛的,但是時間緊迫,有很多菜都是沒法做的!

 林牧衝著隔壁喊了一嗓子,說道,“各位,宮保雞丁怎麽樣?”

 聽到林牧的喊聲,偷窺中的六位都是感覺到自己的嘴裡出現了一些涎水!

 宮保雞丁,川菜中的招牌菜,相信華夏大部分到飯店吃過飯的人,都吃過這道菜。

 不過,早些年,有些飯店的菜單上,寫的都是“宮爆雞丁”,很多人都以為這才是這道菜正確的名字!

 但是,隨著這些年的發展,很多人已經普及了這道菜的來歷,所以,基本上很少會再看到“宮爆雞丁”這個名字了!

 因為這道菜,是清朝魯省巡撫、川省總督丁寶楨所創。

 丁寶楨對於烹飪非常的有研究,最喜歡吃的就是雞丁和花生米,尤其喜歡吃辣!

 他在魯省當巡撫的時候,曾命家廚改良魯菜“醬爆雞丁”為辣炒,然後到了川省,這道菜就被推廣了開來,創製了一道將雞丁、紅辣椒、花生米下鍋爆炒而成的美味佳肴。

 丁寶楨治蜀十年,為官剛正不阿,多有建樹,於光緒十一年死在任上,清廷為了表彰他的功績,追贈“太子太保”。

 “太子太保”是“宮保”之一,於是,為了紀念丁寶楨,他發明的這道菜由此得名“宮保雞丁”。

 這道菜也是川菜中最經典的一道菜,喜歡川菜的朋友,應該沒有沒吃過這道菜的吧!

 沙玉堂開口喊道,“林老弟,一道菜不夠啊,再來一道吧!”

 金辰作為這裡面跟林牧最熟悉的人,也是笑呵呵的說道,“對,再來一個吧!”

 眾人都是紛紛起哄。

 林牧也並沒有怯場,看了一下兩口鍋,那口柴火灶下面的火經過前幾位嘉賓的忙活,已經燒起來了!

 林牧一擼袖子,直接開乾!

 已經被林牧看破了行藏的六人也不再隱藏,紛紛來到了林牧的身後,觀看林牧的廚藝!

 不看不知道,一看嚇一跳!

 剛才的幾位嘉賓,數姚芙蓉的廚藝最好,但是跟林牧一比,瞬間就被秒殺了!

 只見林牧拿過兩根肥碩的雞腿,手中的菜刀在眾人的眼前出現了幻影一般,不到十秒鍾,兩根雞腿上的肉全都變成了肉丁,兩根光溜溜的雞腿骨擺在那裡,看的眾人都是傻眼不已!

 這刀工,絕了呀!

 將雞丁稍微的醃製了一番,就開始下鍋,刺啦一聲,一股濃鬱的香味直接衝入到了六位嘉賓的鼻子裡!

 沙玉堂有些沒出息的咽了口唾沫,這味道,也太香了吧!

 但是,他同時也聽到了其他幾個人咽口水的聲音,不由得嘿嘿直笑!

 三位美女也是臉上微微一囧,這也太丟人了吧!

 由於這灶台的火足夠旺,林牧一邊隨意的翻炒著,一邊在一旁的桉板上,將一扇肋排進行了處理!

 看到林牧的選擇,六個人都是眼前一亮,排骨,吸溜……

 看著林牧不時的一邊翻炒雞丁,一邊將排骨處理好,丟到了另一個鍋裡。

 一時間,整個露天灶台,肉香味讓離著不遠的攝像組的工作人員都是忍不住直咽口水!

 六位嘉賓則是如同嗷嗷待哺的幼獸一樣,死死的盯著林牧的背影,看著他輕松的在兩個灶台前忙碌的身影,露出了羨慕和敬佩的表情!

 觀眾們則是對林牧更加的喜歡和佩服了。

 過年時候,林笑笑發出來的家庭照片中,一桌子的美味佳肴據說都是林牧做的!

 不過,這件事有很多人都是持懷疑態度的!

 雖然只是照片,但是有一些專業的廚師出來表示,根據他們的經驗,能夠做出來這麽一桌子魯菜,雖然不知道香味如何,但是單憑這個色澤,沒有十年的功夫,是做不出來的!

 於是,很多人都表示,這些菜絕對不可能是林牧做的。

 而這一次,節目一開始,就要求嘉賓們接力做菜,頓時就有不少人期待林牧的表現!

 一些人是期待林牧打臉那些不信他的人!

 而另一些人則是期待林牧翻車。

 就連剛才第一個出場的沙玉堂,忙活了五分鍾,連火都沒有打開,只是將雞蛋打進到了碗裡,算是什麽都沒乾!

 而沙玉堂平日裡會發一些自己在家裡給孩子做飯的視頻,雖然說都是家常便飯,但是沙玉堂會做飯,這是眾所周知的事情!

 而剛才沙玉堂的表現,讓他的這個會做飯的人設,算是崩塌了!

 不過,沙玉堂也不在乎這些東西,一點沒覺得自己丟人了,跟大家都是笑呵呵的聊著天!

 而林牧的這一番操作,尤其是處理雞肉的那一段鏡頭,節目組後期還特意的在上面打上了文字,“沒有經過加速處理”!

 但是,林牧手中的那把刀,已經出現了幻影!

 很多喜歡做菜的人看到林牧的刀工,紛紛表示膜拜。

 這刀工,簡直無敵!

 這已經不是做菜了,這就是藝術啊!

 隨著導演組的倒計時,林牧不慌不忙的將兩個鍋裡的菜盛了出來,甚至在最後一秒鍾,還對兩個盤子裡的菜肴進行了擺盤的微調,讓兩盤菜顯得更加的誘人!

 時間到!

 林牧這才回頭,跟六位嘉賓打了個招呼!

 雖然在這裡面,林牧的年紀是最小的,但是每一個人敢輕視他!

 大家都紛紛走過來,跟林牧握手示意。

 林牧也沒有托大,紛紛在對方的名字後面加上了哥和姐的稱呼,一下子就拉進了大家的距離!

 “好了,各位,來幫忙把菜端過去,咱們準備開飯了!”

 林牧招呼了一下,六個人都是趕緊走過來,紛紛瞄準了林牧做的那兩道菜!

 “宮保雞丁我來端!”

 “姓沙的,你把我的紅燒排骨放下來,小心姑奶奶我排你啊!”

 “金辰,你給我松手!”

 看到三個女士互不相讓,林牧和其他三個男人都停住了腳步,目瞪口呆的看著三人對兩盤菜宣布著擁有權!

 沙玉堂咽了口唾沫,衝著林牧低聲說道,“林老弟,你這算不算是二桃殺三士啊!”

 沒看出來,沙玉堂一個大老粗的模樣,還會一些科學文化知識!

 一旁的楊迪娃則是嘿嘿一笑,說道,“這應該是兩菜殺三女才對啊!”

 張成新站在一旁,不便發表意見,只能嘿嘿的傻笑。

 林牧一臉無語的說道,“五分鍾,兩道菜已經是極限了,畢竟只有兩個灶啊!”

 三位女士每人手裡都抓著兩盤菜的邊緣,虎視眈眈的看著對方,雖然氣勢洶洶,但是明眼人都能看出來,三人是在開玩笑!

 搞節目效果,我們可是認真的!

 沙玉堂看也差不多了,萬一三個人誰的手上沒有輕重,真的把菜給掀到地上了,那就不好了,趕緊出來做和事老!

 鏡頭一轉,七個人坐在一條長桉之前,桌子擺著剛才大家做的飯菜!

 林牧的兩道菜最顯眼,色香味俱佳,看著就讓人流口水!

 而放在這兩道菜周圍的,是一道番茄炒雞蛋,一道辣椒炒雞蛋,還有一道看上去很不錯的炒雞,正是楊迪娃嘴裡的絕味炒雞!

 沙玉堂看了看,笑呵呵的說道,“我的天啊,我發現了一個問題,咱們今天除了排骨,全是雞啊!”

 金辰也是大大咧咧的說道,“對,雞的一家人,整整齊齊的!”

 這句話,引得眾人都是笑得前仰後合的!

 張成新看了一眼那個番茄炒雞蛋,有些疑惑的問道,“這個番茄炒雞蛋,是我做的那個嗎?”

 唐嫣然捂住嘴笑著說道,“成新,你做的那個已經湖鍋了,不能吃了,我就給倒掉了,你怎麽能不關火呢,那麽大的火,很快就燒湖了!”

 張成新有些尷尬的笑了笑,說道,“嫣然姐,我這是第一次做飯,太緊張了,都給忘了!”

 沙玉堂則是鼓勵的說道,“成新已經很不錯了,比我強多了,他能把那個火給弄開,我弄了半天都不行!”

 】

 楊迪娃湊了過來,一臉賊笑的說道,“沙哥,你這句話,不但沒有幫到成新,反而凸顯了你的問題!”

 沙玉堂一臉苦笑的說道,“啥問題,我是比較傻唄,連火都不會開!”

 “這可是你自己說的!”

 楊迪娃呵呵一笑!

 沙玉堂還在解釋道,“那個灶台,我沒用過,上面的說明我也沒看懂,不敢亂開,萬一炸了呢!”

 被說,沙玉堂這人,還挺惜命的!

 一通插科打諢,大家剛才還有一些陌生的隔閡,一下子就消失不見了!

 眾人落座,準備開飯!

 每人盛了一小碗米飯,然後目光都落在了林牧的那兩盤菜上面!

 雖然林牧刻意的多做了一些,但是對於七個人來說,這兩盤才還是有點少了!

 林牧起身,拿了一雙乾淨的快子,端起排骨來,走到每個人的面前,給大家的碗裡都撥了兩塊,最後剩了一塊,放到了自己的碗裡。

 然後,又將宮保雞丁分到了兩個盤子裡,放到了桌子的兩側,讓大家都能夠夾的到!

 “來,大家開動吧!”

 作為歲數最大的沙玉堂,宣布開飯!

 所有人都拿起快子,以迅雷不及掩耳之勢,夾起了碗裡的排骨,放到了嘴裡!

 “唔——”

 每個人都發出了一聲讚歎的聲音,三個女生的聲音更是讓觀眾們都覺得渾身一顫!

 濃鬱的香鹹口,在嘴裡爆炸開來,肉質酥爛,一口咬下去,真的是一種享受的感覺!

 當然,六個人也都是齊刷刷的衝著林牧豎起了大拇指,嘴裡並沒有發出讚賞的語言,因為他們的嘴根本就停不下來!

 宮保雞丁,雖然只不過是一道川菜中的家常菜,但是在林牧的手中,那絕對是不一樣的!

 本身這道菜就是從魯菜中發展出來的,所以,作為魯菜大師的林牧,製作這道宮保雞丁的時候,更是得心應手!

 唐嫣然由於要保持身材,平日裡對這種濃油赤醬的菜肴基本上是不碰的,但是那一塊排骨,已經讓唐嫣然放棄了自己的抵抗!

 反正就吃這麽一次,沒關系的!

 吃了一塊排骨之後,唐嫣然對另一塊排骨,竟然有了一種不舍得吃的感覺,就剩一塊了,放到最後再吃吧!

 於是,唐嫣然就把快子伸向了宮保雞丁,跟另一雙快子碰到了一起!

 姚芙蓉用陰冷的眼神看著唐嫣然,示意她將快子挪開,多少以來歷練出來的大女主氣勢,讓姚芙蓉看起來霸氣十足!

 唐嫣然也並非是等閑之人,同樣也是多年的大女主,嘴角噙著一絲冷笑,手裡的快子絲毫不讓!

 正在兩人相持的階段,有一雙罪惡的快子伸了過來,在兩人目瞪口呆的眼神中,施施然的夾了塊雞丁,放到了自己的嘴裡!

 “哇塞,林牧,這雞丁也太絕了吧,又滑又嫩的,太美味了,我吃了這麽多年的宮保雞丁,從來沒有吃過這麽棒的!”

 沙玉堂絲毫沒有在意身旁兩位美女的白眼,自顧自的誇獎著林牧,順便又將快子伸向了宮保雞丁!

 這一下,姚芙蓉和唐嫣然可不幹了,兩人聯手將沙玉堂的快子給擋在外面,連續的出手,雞丁入口,入口鮮辣,肉質滑嫩,酸甜口的滋味,讓兩人回味無窮!

 很快,宮保雞丁就見底了,就連裡面的花生米都被大家吃了個精光,只剩下一些辣椒和輔料了!

 吃完之後,眾人這才將目光看向了其他的三盤菜!

 本來之前還自信滿滿的楊迪娃,吃到了林牧做的宮保雞丁,瞬間就對自己的絕味炒雞沒有了信心!

 不過,雖然這三道菜的味道沒法跟林牧的比,但是,大家也是將這三道菜打掃乾淨了。

 不能浪費食物,這是現階段所有人達成共識的事情,尤其是在節目裡,出現浪費的情況,那可是很嚴重的!

 吃完飯之後,沙玉堂一臉認真的說道,“這是咱們入駐客棧的第一頓飯,可以說是非常成功的,林牧來了,我的心裡也有底了,這以後就是妥妥的大廚啊,今後大家有口福了!”

 雖然錄製的時間只有半個月左右,但是大家都已經在期待今後在客棧的生活了!

 三位女士則是互相對視了一眼,打趣的說道,“壞了,身材保持不住了!”

 姚芙蓉則是一臉無所謂的說道,“嘿嘿,我的戲路現在很寬,不需要刻意的保持身材,你們不吃的,都給我!”

 唐嫣然和金辰對視了一眼,咬了咬牙,同時說道,“不可能!”

 ……

 “這是客棧手冊,大家請認真的閱讀一下!”

 每個人都拿到了一個客棧手冊!

 “客棧建設尚未完成,請大家盡你們的可能完成客棧建設,讓客棧達到可以接待客人的標準!”

 “請招待好每一位來客棧做客的客人,除了照顧好他們的食住行之外,客人在離開之前,會根據大家的表現,選出星級員工!”

 “除了宿舍樓之外的另一棟樓,每天都會開啟,有神秘的驚喜,且限時開放,請密切關注!”

 “大家需要根據每天的體驗,共同完成一本客棧日志!”

 了解了一下客棧的規則,所有人都來到了生活區!

 這是一棟三層的客棧!

 一樓是四面玻璃的陽光客廳,看上去就非常的舒適!

 二樓是男生宿舍,三樓是女生宿舍,看完之後,感覺還是女生宿舍更加的舒適漂亮!

 在三樓的外面,還有一個面積不小的露天陽台,光照充足,十分的愜意!

 鏡頭一轉,七個人回到了一樓的陽光客廳,坐在沙發上,大家開始選擇自己的工種!

 作為搞笑擔當的楊迪娃說道,“我可以陪他聊天,我能跟他聊一天,嘴都給他說幹了!”

 沙玉堂坐在那裡,一副剛吃飽飯慵懶的樣子,懶洋洋的說道,“我可以給他沏茶,然後陪著他喝喝茶!”

 已經跟沙玉堂熟絡起來的林牧則是吐槽道,“沙哥,你這是自己想喝茶吧,順便陪陪客人!”

 被林牧拆穿的沙玉堂也是笑得很開心,直呼林老弟懂我!

 張成新還是有些放不開,沉吟了一下,說道,“我會做咖啡,我還會按摩,疏通疏通筋骨!”

 姚芙蓉驚訝的說道,“呀,成新,你還會這一手呢?”

 眾人都是很驚訝, 沒想到張成新竟然還會這種技能!

 姚芙蓉表示自己擅長收拾房間,可以來布置房間的氛圍什麽的!

 楊迪娃表示自己可以迎賓,瞬間就引得眾人一片側目!

 作為老朋友的沙玉堂一點面子都不留的表示,你這長相去迎賓,你是打算讓客人直接就走嗎?

 最終,迎賓的工作交給了漂亮的唐嫣然!

 林牧的大廚身份早就已經確定了!

 楊迪娃自告奮勇,成為了幫廚和店小二的身份!

 金辰表示自己可以給客人講笑話,讓客人們放松一下!

 工作都已經敲定,這個時候,大門外傳來了門鈴聲!

 第一個客人,到了!
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