其實這首詩不難理解，首聯都懂，就是交代時間地點。

　第二聯的前半部分，意思是說黃庭堅的流杯亭和王羲之的蘭亭一樣，具備意趣。

　俯仰二字，取意《蘭亭集序》裡邊“夫人之相與，俯仰一世，或取諸懷抱，悟言一室之內;或因寄所托，放浪形骸之外”一句。

　下半句則是總結黃庭堅不得志的一生，如同飛絮一般在宦海浮沉。

　頸聯的意思，是說前賢已經如同天外雲鶴那般杳無蹤跡，而如今淺薄的花鶯們，就如同詩人曾經說過的那樣，只知道把如同敲擊破瓦缶一樣的嘔呀文章，當做洪鍾驚雷來對待。

　最後一句則是說幸好詩人留下了風流的詩歌和筆意，可以陪我吟唱過漫漫長夜。

　經過這樣一解釋後，衛非就明白了:“我怎麽覺得，肘子這首……好像比范大大那首做得好呢?”

　“嗯。”何詩情也點頭:“我也覺得，肘子的這個讀起來舒服，典故清晰明白，詩意表達也流暢自然。”

　張辛夷說道:“歸艎擊汰，一雨徹明。相比流杯俯仰，飛絮浮沉，范大大的煉字組詞的確有些別扭，沒有周至的讀起來順暢。”

　“還有范大大的不是律詩，周至的是律詩。”江舒意說道:“難度不一樣的。”

　“你們說這些倒是都不見得。”周至被誇得嬉皮笑臉，但是還是不敢亂認自己能比范成大還強:“次韻詩又叫陪和詩，可以從難，但不許從易。黃山谷的兩首也只有頸聯做了對仗，同樣不算律詩，范大大不以律詩來次韻也沒有什麽毛病。”

　“還有大家覺得不通順，或者用字生僻，那也只是我們現代人讀的感覺，在南宋時期，這些也大有可能是常用詞組，些微脫俗而已，還是不能拿著今人標準去套古人。”

　“宋詩受詞的影響，也講求清新自然，而范大大的田園詩，多如‘日長籬落無人過，惟有蜻蜓蛺蝶飛’一路。就是這類詩歌的絕對代表，”

　“至於說這首嘛……可能真是一時手滑了。”

　從公園出來，劉濤感慨:“以前都沒有覺得，流杯池公園這裡，還這麽有意思。”

　“主要是這裡很多故事我們都不知道，逛起來就少了好多樂趣。”熊嬌說道:“哎呀，逛起來不覺得，這都快中午了，我們找個地方吃飯吧。”

　“我知道一個地方，咱們去那兒吧，正好街名應了今天這事兒了。”劉濤說道:“我帶路。”

　在劉濤的帶領下，車子重新過了橋回到老城區，三拐兩拐來到一條街上，聽到了一個小店的門口。

　這裡充滿了老城老街的氣息，沿街兩邊都是上百年的磚石和磚木建築，拍個民國片兒都不需要大改的那種。

　路邊還保留著老燈柱和鐵椅子，看那樣子也相當有年頭了。

　街道入口是一棟古城樓，這也是蜀中老城的必有設施，而且名字也基本統一，要不叫大觀樓，要不大慶樓，要不曙遠樓，三個名跑不了其中一個。

　奇怪的事這條街上，裡古城樓不遠的地方還有一個巨大的天主教堂，完全是西方風格，和大觀樓相對矗立遠望，讓這條老街一下子變成了中西結合的模樣。

　“這有點稀奇了哈?”周至左右看著兩棟建築:“宜州還挺開放的，這麽大個教堂建在鬧市中心。”

　“聽說這教堂有一百多年了，裡邊幾個穹頂更好看。”劉濤說道:“不過這不重要，重要的事街名，你看！”

　周至看向小店街道的牌子，卻是“文星街十六號”。

　“哈?”

　“肘子就是好我心目中的文曲星，必須來這街上吃飯才配得上！”

　“要不要這麽誇張?！”

　李莊到現在還沒出名，李莊白肉這個很能打的品牌，直到現在都沒多少人知道。

　劉濤喜歡有點甜口的菜，就感覺宜州的蒜泥白肉是夏天裡最令人愉悅的菜品。

　這家主打的正是白肉，還有回鍋肉，鹽煎肉等可以利用白肉製作的菜品，時間接近中午，生意還非常的火爆。

　說起來很好笑，這裡和夾川中間明明隔著一個蠻州市，然而夾川的飲食習慣卻和這裡更加的接近，和蠻州市反倒是隔得遠一點。

　劉濤點了好幾樣菜，包括蒜泥白肉，椒麻雞，龍須牛肉，雞哈豆腐，燒臘，幾乎和夾川當地的一模一樣。

　馮雪珊不由得大叫不平:“明明你離得更遠，卻還能吃到老家的燒臘，太沒天理了！”

　的確是有點奇怪，但是偏偏就是這樣，而且這裡的老板主打就是一個預製菜，因此雖然客人很多，上菜速度愣是不被影響。

　蒜泥白肉底下是一斤的涼面，上面鋪上很大的白肉片，淋上紅油蒜泥的調料，和勻後夾著肉片一頭，周至隻輕輕一甩，肉片就卷到了筷子頭上，然後從容地將肉卷放入口中:“這火候刀工，比馬街子老郭都厲害！”

　小店基本就是這樣，只需要有一兩樣拿手菜，就足以支撐起一個門店幾十年不衰。

　而這家店的看門菜，居然有五六樣，都非常的地道。

　雖然是賣預製菜，但是也不是所有菜品都適合預製，而且預製菜也不是隨便就能做得好的。

　比如蒜泥白肉，後世許多門店用拉蒜器刀片拉出來的蒜蓉，代替舂出來的蒜泥，滋味就差了一檔。

　比如白肉，先要燒皮刮白，去掉毛味，然後下到開水鍋裡煮，這樣才能將肉香封在肉裡，十五分鍾後關火，這時候的肉塊心裡邊還是生的，得利用煮肉水的余熱透入，將剩下的部分燙熟，這樣得到的白肉切出來才細嫩化渣，火候剛好到位。

　椒麻雞的製作就更加複雜了， 最正宗的是用開叫前的小公雞，先鹵，同樣要在七成熟的時候就關火，利用鹵汁浸泡。

　火候剛好的雞須得是已經入味，肉剛好熟透，而雞骨頭還保留著血色，抹上皮色過油澆得皮色油亮，再蘸生花椒、紅油製作出來的蘸水蘸著吃。

　龍須牛肉的做法則是將牛肉切成大片，用秘法碼味之後上過蒸熟，放涼知乎撕成長長的纖維絲，加入油鍋炸酥，撈出來用糖、味精、紅油、花椒油、香油芝麻拌勻。

　燒臘則是先鹵再拌，鹵的時間要比一般鹵肉要短，剛熟就從鹵水鍋裡撈出來，等到鹵水涼了再重新放進去泡入味，切出來拌好後既有鹵肉的香味，又有涼拌的拌料香辣味道，還保持著肉的脆勁嚼頭。

　幾道菜都是色澤紅亮油潤，肉香濃鬱，配上冰啤酒和涼稀飯，在炎炎夏日是再舒服不過。

　這個店裡啤酒要給錢，但是豇豆稀飯就讓大家隨便吃不收錢，這點小優惠也讓來這裡的食客倍感舒適。

　(本章完)