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《重生之乘風而起》第456章 青瓷門道
“這些啊,全部都是港澳台以及國外拍賣會前吸引買家的印刷品,就是將拍品拍成照片,多角度的,整體的,局部的照片,印刷成一個大冊子,免費送給繳納了定金的潛在客戶的。”

“工美也是乾這個的,因此需要隨時研究跟蹤文物行情,因此費經理那裡這種畫冊很多,有一些比較久遠的,沒用的,我就讓他都給我寄過來。”

“這麽多,你拿來幹嘛?”

“當教材啊!”周至說道:“這還是四表舅發現的,這種畫冊印刷非常精美,全部都是高清圖片,在沒法拿著實物研究的時候,多看這個,也能養成眼力,因為要吸引買家,關鍵特征也都做了特別展示,正好用來傳授講解。”

“原來是這樣……”張辛夷問道:“那這個難嗎?”

“其實挺難的。”周至說道:“比如我們常見的青瓷,最早可以追朔到在商周時期的原始青瓷;歷經春秋戰國時期的發展,一直到東漢的原始越窯瓷;到唐代,有了真正的越窯瓷,以及秘色瓷;到南北朝開始有了龍泉青瓷;逐漸發展到宋代的哥窯、弟窯、官窯、汝窯、耀州窯等青瓷。”

“元明期間青瓷因為戰亂在各地衰落,只有江南龍泉窯繼續保持著它的輝煌,到了明代幾乎一支獨秀,仍在大量燒造,從傳世實物來看,現存龍泉窯器物,也是以明代最多,其次才是南宋。”

“從元代至治年間開始,經明代洪武、永樂、宣德,直至正統、景泰、天順時期,龍泉窯一直是宮廷用瓷的主要產地之一。”

“到了清代,瓷器已經變得豐富多彩,除了民間大量使用之外,皇室使用的極品青瓷隻保留了一小塊需求,那就是彷古。”

“從康熙到道光,其實包括之前的元明,官方一直在jdz燒造了大量彷宋代的青瓷器。”

“青釉是中國最早的顏色釉。所謂‘青釉’,顏色並不是純粹的青,古人往往將青、綠、藍三種顏色,統稱為‘青色’。”

“許之衡《飲流齋說瓷》稱:‘古瓷尚青,凡綠也、藍也,皆以青括之。’劉子芬《竹園陶說》中也說:‘青色一種,常與藍色相混。雨過天晴,鈞窯、元窯之青,皆近藍色。’‘惟千峰翠色、梅子青、豆青、乃為純青耳。天色本藍,有時為青。’”

“所以青瓷的顏色其實包括月白、天青、粉青、梅子青、豆青、豆綠、翠青等各種各樣。”

“除了底色,瓷器的壓花,圈足,口沿,開片,冰裂紋理,氣泡,支釘或者墊片,底款……不同時期和不同窯口,燒造的瓷器都有各自的講究和鑒別特征。”

“要將這些特征一一辨識清楚,見到一件青瓷器,就能夠看出它是哪朝哪代哪個窯口哪個級別的物件兒,就是一門大學問了。”

“我的個天……”張路本來對這學問有點興趣的,現在已經打起退堂鼓了:“這個不簡單,而且這還只是瓷器中的一門,對吧?”

“是的。”周至說道:“青瓷只是瓷器中的一門,瓷器又只是古玩中的一門。”

“而且歷朝歷代都在努力模彷之前的朝代,又都是給皇家燒造精品的窯口,他們的手藝簡直能夠亂真,要分清正品,早期彷品,晚期彷品,當代彷品,這就又是一門學問。”

“只有趁現在假貨還少,趕緊學得通透,這門學問啊,以後會越來越難。”

“所以你以後還想當文物鑒定家?”方文玉問道。

“中華文化博大精深,一個人的精力又有限。”周至歎道:“有四表舅帶路,我盡量爭取在瓷器和書畫上精通,

文玩雜項只能說盡量爭取,至於別的那是不敢想了。”“肘子的性格倒是適合乾這個。”梁紅那杓子挖著碗裡的冰粉:“我就不行,要我在房間裡一悶就是大半天,我先就把自己悶死了!”

“對對對!”葉欣覺得梁紅說到她心裡去了:“還有查資料,也就只有舒意才會耐下心來陪他貼標簽,我是一翻開書就頭大,一開始讀就想睡……”

“其實真要看進去了,還是挺有意思的……”江舒意說得很小聲,感覺自己都不那麽理直氣壯:“張路不也挺喜歡?”

“別別別,我可沒肘子那麽變態……”張路拒絕和周至列為同一品類:“我喜歡,詩詞,八大家的散文也算勉強,主要還是修身養性,沒打算當做職業,跟他那種史書裡十五志都要反覆研究的怪物不是一路……”

周至笑道:“其實這個不用討論,就好像紅姐每天上午跑一萬米,只會讓她覺得放松和快樂,換成我去,那就得累個半死。”

“這就叫我之蜜糖,彼之砒霜,怎麽就說到變態上去了呢?”

“你跟紅紅,一文一體,都是自我折磨的典型。”葉欣說道。

“那文玉呢?”周至笑得跟奸賊一樣:“他可是二者兼備,你卻不說?”

“好了好了。”江舒意打圓場:“我們繼續做作業吧。”

“我去做飯。”周至站起了身來。

現在周末上下樓在分開做飯,夾川地方暑熱,夏天中午根本吃不進什麽東西。

因此一般就是早上豆花飯,面條;中午就涼拌菜,最多加個蒜泥白肉;晚上就是吃中午煮好並且放涼的冷稀飯, 涼拌菜加鹵肉,或者直接用啤酒代替稀飯。

不過這樣的吃法對正在長身體的少男少女們不太好,比如稀飯周至每晚要喝四五碗。

有了空調就有了夏天裡舒適的環境,小夥伴們可以在這裡吃得好一點,補充補充營養。

即便如此如回鍋肉,黃燜雞這類大油的菜式也不大吃得下去了,周至都安排白肉,肉絲,丸子湯,甜酸口的豆瓣魚這類。

但是樓上家裡老媽和外婆都不讓安裝空調,他們都不願意接受新鮮事物,認為用電風扇,甚至用蒲扇,葵扇就已經很好了。

外婆最喜歡念叨的一句話就是“心靜自然涼”,因此只要你覺得熱,那就肯定是心不靜,跟酒精溫度計快要爆表都沒有任何關系。

沒法理論道理,因此連樓上樓下的飲食都分開了。

今天主菜是上河幫菜,夾川人都不怎麽做的。

材料是楊和大哥從白米鄉拎來的一條草魚,足有五六斤。

周至將魚片剔下來,碼味上漿過水汆燙,控乾水分後澆淋上另一邊按豆瓣魚做法,外加糖醋調製成的醬汁。

這樣的做法可以保證魚片的細嫩,鮮辣酸甜的口味,也容易打開小夥伴們的胃口。

吃飯的時候大家聊天的內容,免不了就是即將到來的期末考試和暑假假期。

老穆就不禁感慨,時光荏冉歲月如梭,這學期算是真真切切地感受到了。

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