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《重生之乘風而起》第374章 圈子
重生之乘風而起第三百七十四章圈子

第三百七十五章

“沒那份閑心,再說我找得到你?BP機都不別一個!”朱大章壓根沒在這方面上心:“來來來先走一個啊!今天主要歡迎咱們費老師,其次就是祝賀肘子,啊這是不是就又算是載譽歸來了?”

都是老饕,知道在味覺不受干擾的狀態下品酒的重要性,四人都默契地沒有吃東西,端起酒杯來碰了一下,然後開始品酒。

細抿第一口,周至的口腔和鼻腔就充滿了醬香白酒特有的濃鬱芬芳

茅台酒特有的沉著大方和幽雅細膩的口感,由醇厚豐滿的酒體帶動,從舌尖沿著舌兩側流動,讓舌頭產生微酸感覺,生津後自然入喉。

落口爽淨醇甜,酒香沉入心脾,之後滿口生香。

除了這些,一種老酒特有的老熟香和老陳味,在回味中帶動了起來。

那是一種馥鬱花果味的窖底香,落口爽淨醇甜,卻是周至以前品嘗茅台的時候沒有體會過的。

“好酒!”周至眉毛都跳動了起來,這種感覺和自己讀到一首好詩時候的心情不遑多讓。

“怎麽樣品到花果味道的回甘尾子沒有?”朱大章問道。

“的確不一般!”費經理伸手拿著杯子又和朱大章,小六姐,周至都碰了一下:“朱老弟如此盛情,讓當哥哥的汗顏啊。都說物以類聚人以群分,肘子鬧著一定要來見的姐姐和姐夫,你和小鹿,我費寬算是交定了。”

“費叔才是客氣,我們這都是應盡的地主之誼。”小六姐笑眯眯地道:“藝術我是不懂的,因此這方面也就幫不上大章,今晚還得麻煩您,多給我們啟蒙啟蒙。”

“小鹿你太謙虛了。”費經理同小六姐也碰了一下,大家又走了一口:“藝術的三大特征包括技術性、審美性和形式性,而其中技術性和形式性普通勞動同樣具備,因此藝術創造和勞動生產,其最大的區別,就在於審美性。”

“而關於何為美,卻是人類已經感知了幾十萬年,卻至今都沒有能夠搞清楚它到底是什麽的問題。”

“這麽誇張?”朱大章不禁有些訝異:“到現在都沒搞懂?”

“從人類懂得用獸皮遮擋羞處,懂得在岩壁上按下第一個手印作為裝飾開始,美就產生了。”周至說道:“費叔說的是哲學概念,直到現在,美都還是一個可以感知而不能定義的概念。”

“就好比這杯美酒。”費經理再次舉起了杯子:“首先我們可以將之定義為能夠從感官開始,帶給人一種愉悅的體驗,並且最終上升為精神滿足的東西,有了這些,我們就可以認為,這東西是美的。”

“這就是美的可感知性。”周至說道:“但是為什麽這杯茅台能夠帶給我們愉悅的體驗?這卻是一個非常複雜的問題。”

“說文解字當中,許慎將美字歸類為‘會意’,認為這是由兩個字構成的,上面是個羊,下面是個大,羊大,則是美。”

“這個字歸於甘部,從羊從大。羊在六畜主給膳也。所以美與善同意。”

“王筠《說文解字句讀》裡也提到了:‘羊為膳主。’”

“甘部曰:美也。甘者,五味之一。而五味之美皆曰甘。引伸之凡好皆謂之美。”

“《周禮》:膳用六牲。始養之曰六畜,將用之曰六牲,馬、牛、羊、豕、犬、雞也。膳之言善也。羊者,祥也。故美從羊。”

“因此中國古人認為,美、善、祥,其實都是一回事兒。”

“而到了現代,經過多年的研究,大家給美的定義,是可以確定,它為具體事物的組成部分,

是具體的環境、現象、事情、行為、物體對人類生存發展具有的功利性能、正面意義和正價值;是個人在接觸具體事物的過程中,受其作用、影響和刺激時產生愉悅、滿足等美好感覺的原因;是人們通過反思和尋找美感產生的原因,從具體事物中發現、彰顯、界定和抽取出來的有別於‘醜’的相對抽象事物或元實體。”“以這杯茅台就舉例,美是依賴於酒而存在的,它能夠讓人明顯感知到卻又區別於酒之本身,是一種抽象的屬性,是這酒中讓人產生舒適愉悅感覺那一部分。”

“它能讓人熏熏然,飄飄然,讓人產生幻覺,感覺與自然相溝通,與歷史相共鳴,與靈感相催放,能夠讓人暫時忘卻世俗的煩惱,這就是其‘對人類生存發展具有的功利性能、正面意義和正價值’。”

“同樣以這杯茅台為例,它通過味覺、嗅覺、以及部分視覺,對個人產生作用、影響和刺激, 讓人產生愉悅滿足的美好感覺。”

“所以我們就能夠下結論了:我們已經知道茅台酒有一種抽象屬性,能夠給我們感官刺激,進而帶來心靈上愉悅美好的感覺,因此這是一杯‘美’酒。”

“但是問題來了,這樣的解釋和定義沒有觸及到本質——這杯茅台酒,它是怎麽做到的呢?”

“許慎《說文解字》羊大為美的解釋其實是錯的。從甲骨文來看,這個字的本義是一人的頭上裝飾著高聳彎曲的羽毛或類似的頭飾。”

“頭上加上羽毛裝飾,自然能給人美麗的感覺,所以才這麽造字,拿來創造美麗、美好等意義。”

“不過同樣沒有解決之前提出的那個問題——為什麽這樣做,就能給人美麗的感覺呢?”

“美感是人腦產生的一種特殊感覺,有了這種特殊感覺,人們就可以從個別具體事物中發現美,並把它從個別具體事物中分解抽象出來。”

“可美感的認知是相對的,每一個人看到一件相同的藝術品,產生的感覺又是不一樣的,有些甚至會南轅北轍。”

“那麽人類內心的這種愉悅感,到底是受什麽刺激而產生的呢?”

“費叔說的人類‘至今都沒有能夠搞清楚它到底是什麽’,指的就是這個。”

“對,因此人類關於美的本質、美的感覺、美的定義、審美活動等問題,討論和認識了幾千年。”

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