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《走進不科學》第364章 易安菌的突破
星系宇宙學重點實驗室的遊玩對於項目組的眾人來說,無疑是一次極其新奇的體驗。

 隔行如隔山。

 這話真不是說著玩的。

 看著浩瀚星空,星光如幕,整個人瞬間都會感覺開闊了不少。

 一輪觀星下來。

 無論是徐雲還是項目組的成員,個個都感覺心情舒暢了幾分,就差高呼優勢在我了。

 在這股動力和自信心的加持下,項目組第二天的實驗.......

 還是失敗了。

 沒辦法。

 科研這玩意兒就和喵星人一樣,現實的不要不要的。

 它不是灌點心靈雞湯打點雞血就能突破的,否則人類現在早就反攻到南門二了。

 只是相對於前一日來說,眾人的心態更加穩重了不少。

 不至於被項目的失敗影響到了情緒。

 可以遇見的是。

 這個項目注定將會是一場費時費力的拉鋸戰,短時內很難見到成果。

 不過有句話說得好。

 東方不亮西方亮,黑了北方有南方。

 在諦聽項目組陷入停滯的時候,裘生方面卻傳來了一個好消息:

 易安菌牙膏的實驗室成品已經生產成功了!

 ......

 次日上午。

 科大醫學中心四樓。

 “老裘。”

 看著面前一團白色的團狀粘稠物,徐雲的眼中不由冒出了一股強烈的好奇:

 “這就是你鼓搗出來的易安菌牙膏?”

 一旁的裘生雙手環抱於胸前,一臉高深莫測的模樣:

 “那當然,如假包換,假一賠十。”

 徐雲瞥了他一眼,沒去管這貨的得瑟樣:

 “口說無憑,報告呢?”

 裘生用下巴朝徐雲右邊努了努,一臉高冷的表情:

 “那兒呢,自己看。”

 徐雲朝這貨友好的豎了根中指,隨後來到桌邊,拿著報告看了起來。

 眼見徐雲開始乾起了正事,裘生便也放下了抱在胸前的手,在徐雲看報告的同時對他解釋道:

 “老徐,你還記得不,之前咱們對易安菌培育的規格已經達到了一毫升三萬u。”

 “那個密度大概是普通益生菌牙膏的50%左右,差距明顯,但卻遠遠低於‘壁壘’這種概念。”

 “在那頭母驢到了科大後,咱們驢毛的供應量一下子高了不少,我也就能安心的去嘗試各種條件了。”

 “一個多月下來,我們最終確定了最合適的環境和溫度,培養成的易安菌規格已經達到了一毫升七萬u。”

 徐雲輕輕點了點頭,示意自己明白了。

 早先提及過。

 在藥品和微生物領域,具有一定生物效能的最小效價單元就叫“單位”。

 國際上叫iu。

 華夏則叫做u。

 iu與u之間是沒有互相換算的,只有iu與重量之間的換算或u與重量之間的換算。

 也就是說u/l這個劑量級,是有華夏特有的一個單位。

 一般來說。

 在目前國內,維生素大多用iu表示。

 而抗生素則是用u表示。

 比如青霉素的規格一般是20萬u每毫升,紅霉素則是七萬。

 之前徐雲等人在青苔中找到的最大新種單位是8000u,差2000能破萬。

 徐雲在進入小麥副本之前,易安菌的規格已經突破到了一毫升三萬u。

 如今又是一個多月過去,突破到七萬並不稀奇。

 畢竟易安菌本身就是在艱難環境下存活的菌種,生存和繁殖能力其實是很強的。

 在驢毛和豆渣充足供應的情況下,培養出高密度菌種只是時間問題——簡單來說就是排列組合。

 隨後徐雲想了想,又對裘生問道:

 “那麽老裘,滅活環節呢?”

 滅活。

 這是一項常見於各種含菌食物的技術。

 項技術並不是把細菌完全殺死,而是通過特殊的手段,保留有益菌原有結構及特性,但使其不再具備生長繁殖能力的一種技術。

 看起來像是閹割,但和閹割的區別還是有點兒大。

 硬要說的話.....

 大致有些類似很多仙俠裡頭傀儡或者法寶的‘抹去神識’,它們本身的形體還是在的。

 比如益生菌酸奶中的益生菌,就是被滅活後的菌種。

 目前在微生物牙膏領域,滅活也是一項很關鍵的技術。

 “滅活的數據在後一頁呢。”

 裘生指了指徐雲手上的報告,示意他翻頁,繼續解釋道:

 “其實今天找你來準備說的也是這事兒——易安菌的滅活過程有點特殊。”

 徐雲微微一愣,看著裘生的目光頓時不對勁了起來:

 “特殊?別又是要用到驢兄的啥材料吧?比如驢鞭?”

 “.....那倒不至於。”

 裘生嘴角抽動了幾下,連忙擺了擺手:

 “是用上了e1cb機理。”

 徐雲頓時一愣:

 “e1cb機理?這不是常規的滅活方式吧?”

 “所以我說有點特殊嘛。”

 裘生摘下眼鏡,撓了撓被鏡架壓的有些發酸的耳廓:

 “老徐,你應該知道,現如今的菌體滅活其實是一項非常成熟的技術,並且不存在所謂的專利或者壁壘。”

 “大多數時候,菌體滅活其實只要按照某些流程去複刻就行了,類似於套公式。”

 徐雲嗯了一聲。

 正如裘生所說。

 目前的菌體滅活技術非常成熟,基本上只有幾個類別:

 紫外照射滅活、高溫加熱滅活、反覆凍融滅活、甲醛、酒精滅活、普通的酸或鹼滅活。

 就像基礎數學中套公式一樣,滅活環節鮮少會遇到特殊情況。

 “但是易安菌....它有些不一樣。”

 裘生將眼鏡重新戴了回去,歎氣一聲,又道:

 “易安菌的活性實在是太強了,我們用上了各種物理或者化學手段,效果都不太理想。”

 “後來我想了想,應該是和易安菌的生存環境有關系——那處下水道是科大的主要排泄點,各種甜、鹹、酸、辣的食物都混在一起,因此被動的讓易安菌獲得了不易變性的屬性。”

 “就像江西老表們一樣,天天吃辣,最後對辣產生了抗性。”

 “所以.......”

 “最後我只能嘗試上季胺鹼,用e1cb機理把易安菌β碳上的氫給消除掉,從而起到滅活的效果。”

 徐雲頓時輕咦一聲:

 “季胺鹼?”

 季胺鹼。

 這種一種很特殊的鹼。

 它在鹼性強度上和燒鹼屬於一個級別,但技術上卻遠遠屬於上書的‘鹼滅活’范疇。

 季胺鹼在加熱情況下,會發生一種與扎尹采夫消除規則...也就是zaitsev規則相反,稱為hoffmann規則的反應。

 它的本質上是體積效應,從空間位阻較小的位點消除,經由e1cb完成。

 “e1cb嗎......”

 徐雲摸了摸下巴,追問道:

 “一步還是兩步?”

 裘生很快答道:

 “兩步,酸性質子被脫除形成一個穩定的碳負離子,然後碳上的孤對電子和相近的親電性的碳形成π鍵,迫使離去基團離去。”

 不知為何。

 在聽完裘生的解釋後。

 徐雲的心中驟然冒出了一股有些奇怪的感覺。

 就仿佛是什麽東西在他面前飄啊飄的,但他無論如何卻都抓不住。

 “.......”

 過了好一會兒。

 抓不住那道思緒的徐雲只能無奈歎氣一聲,放棄了更深一步的想法。

 奇怪了。

 最近不是挺自律的麽,怎麽感覺有點腦力貴乏了.......

 暗自在心裡滴咕了一句裘生聽不到的話,徐雲又將文件收好,對裘生道:

 “老裘,這支牙膏的效果怎麽樣?能除口氣嗎?”

 “牙膏效果?”

 裘生幾乎沒怎麽猶豫,直接朝徐雲豎起了一根大拇指:

 “那還用說,好到爆了!”

 也不知是不是錯覺。

 徐雲總覺得裘生在說這句話的時候,眼中閃過了一絲久旱逢甘霖般的激動之色......

 不過裘生很快便也察覺到了自己的異常,連忙輕咳一聲,擺出一副公式化的模樣道:

 “我....咳咳,我的一個朋友使用過了這支牙膏,在使用過牙膏後,口腔內奈瑟氏菌和厭氧鏈球菌的數量銳減到了原先的1%。”

 “在無進食的情況下,易安菌可以將兩種細菌的數量在正常數值的40%這根線上壓製12個小時。”

 “如果使用者在期間食用了食物,易安菌的效果依舊可以持續四個小時以上。”

 “這種效果目前在市場上來說.....”

 “無人能敵。”

 徐雲聞言,拿著實驗報告的手指頓時一緊。

 將報告紙捏出了一個凹陷。

 在目前的口腔清潔市場上,效果相對好的牙膏只有一種:

 那就是植物溶菌酶牙膏。

 植物溶菌酶可以水解細菌細胞壁,溶解多種口腔細菌,目前市場上的植物溶菌酶主要提取自無花果。

 從實驗室數據來看,它確實能起到不錯的效果。

 不過植物溶菌酶牙膏雖然在實驗室的數據不錯,但在商品化後就比較差強人意了。

 因為從原理上說,溶菌酶起效需要的要素有四點:

 溫度、糖分、酶活性以及足夠的時間。

 人體口腔內的溫度顯然是合適的,酶活性通過各種手段自然也不會太差。

 但糖分和時間就是個大問題了。

 人類牙齒上的那點糖壓根不夠溶菌酶起效,況且刷牙攏共也就三分鍾——有的人還不夠這個時間,溶菌酶就算有天大本事也很難起效。

 想要真正起到除臭效果,溶菌酶....或者酵素類的用處不大,還是得易安菌這類超活性的菌種出馬才行。

 這就是此前提及過許多遍的實驗室與現實應用的差距,二者的情況差距太大了。

 遺憾的是,現在老有很多廠商拿著實驗室數據去忽悠人或者拉投資,最後被坑的永遠是消費者。

 總而言之。

 一旦華盾生科的易安菌牙膏能上市,這對除口臭類市場又將是個降維級別的打擊!

 “當然了,老徐。”

 在介紹完易安菌牙膏的效果後,裘生話鋒又是一轉:

 “目前我們完成的還是實驗室製取,牙膏材料隻用了基礎的防腐劑、摩擦劑和發泡劑,遠遠還沒有達到商品化的程度。”

 】

 “更別說目前培育易安菌的驢毛數量不夠,這款牙膏想要正式投產,還需要公司內部去好好研討研討。”

 “不過那一塊就不是我的專業范疇了,我沒啥建議能提供給你參考的。”

 徐雲認真的點了點頭:

 “我明白,多謝了,老裘。”

 眾所周知。

 牙膏作為清潔口腔的生活用品,其核心的主要成分其實就一個摩擦劑。

 很多時候。

 摩擦劑在牙膏內的含量,甚至會超過50%。

 目前常見的摩擦劑主要有碳酸鈣、氫氧化鋁、二氧化矽、二水磷酸氫鈣等等。

 其中碳酸鈣因為結晶顆粒銳利,可能會磨損牙齒,與氟化物相容性差,所以主要用於低端牙膏——比如某些三流酒店的牙膏。

 氫氧化鋁則和老年癡呆症有一定關系,所以近年來,大多數企業已不將氫氧化鋁作為牙膏摩擦劑使用。

 因此目前生產牙膏常見的摩擦劑普遍是後面三種。

 三種摩擦劑類型不同,價格也各異。

 商品階段需要選取哪種材料,還需要更進一步的分析。

 另外還有增稠劑、香精、味覺改良劑、外觀改良劑、酸鹼緩衝劑、抗氧化劑等等,都需要另行研究。

 畢竟一款牙膏效果再好,沒點味道使用起來也是不太舒服的。

 市面上很多牙膏所謂的美白殺菌效果,有大半都是靠著薄荷的清涼感帶來的心理暗示。

 除此以外。

 公司還要獲得一些相關手續,才能進行牙膏的生產——不過這件事倒是不難。

 在裘生開始研究易安菌擴增的時候,徐雲就已經和顧群青通過了氣,相關流程已經開始跑了。

 國產牙膏只需要產品檢驗報告以及產品安全評估資料,再獲得本行政區域內的備桉產品序數和國牙網備字就行了。

 目前華盾生科的基礎部門已經相繼成立,顧群青那邊早就安排人手去提交了相關申請。

 只要商品化工藝完成,數天之內牙膏就能上架。

 而這款牙膏的潛在市場嘛......

 無疑同樣是個大到驚人的數值。

 .......

 半個多小時後。

 徐雲離開了實驗室。

 結果剛走出醫學中心沒多久,身上的手機便響了起來。

 徐雲掏出一看,發現備注是.......

 【老媽】。

 徐雲和家裡的聯系還算頻繁,一兩天就會打個視頻電話啥的,便相往常一樣的按下了撥號鍵。

 不過下一秒。

 徐雲便渾身一激靈,險些沒把手機給扔出去:

 “兒子,媽給你介紹了個姑娘,人就在廬州,你看啥時候去相個親唄?”

 .......。

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