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《紐約妙探》四百六十二 自投羅網
“晚上好,先生,請問關於菜單是否有什麽問題呢?”

 “對,我想詢問一下今晚的主廚推薦。”

 一般來說,主廚推薦有兩種解讀方式。

 一種是旅遊景點的餐廳。

 在這裡,遊客來來往往絡繹不絕,餐廳為了方便點餐又或者是方便采購,往往會製作一道“主廚推薦”料理,他們會提前在廚房裡完成烹飪,只要客人一點就可以立刻上桌,增加服務效率,同時也提升翻台率。

 這樣的“主廚推薦”,就看餐廳的良心了。

 有些餐廳,主廚推薦還是拿手菜,希望能夠保證質量;但有些餐廳,可能就是敷衍了事隨便應付,甚至用剩余食材進行烹飪,當客人點菜選擇“主廚推薦”的時候,侍應生們還會暗地裡偷笑嘲諷。

 一種則是真正的高級餐廳。

 在這裡,“主廚推薦”往往招牌,主廚每天前往市場挑選食材,根據當天食材的新鮮程度和質量來定製這一道料理,不僅精心烹飪、彰顯餐廳的特色,而且真心誠意地希望客人能夠享受主廚的拿手好戲。

 這樣的“主廚推薦”,往往性價比最高。

 當然,在這樣的高級餐廳裡,點菜本身就是一項藝術,什麽料理搭配什麽紅酒、什麽前菜搭配什麽主食以及甜點,這都需要專業貴族課程的教育,所以擔心自己出醜暴露底細,主廚推薦就是最佳選擇。

 眼前這間餐廳,則屬於後者——

 “客家人”。

 這間餐廳今年才剛剛從倫敦來到紐約,大理石搭配玻璃和鏡子的現代裝潢將空間的層次與架構完美呈現,一看就知道是一間融合風格的現代餐廳。

 它們喜歡以中餐為基礎,海納百川地融入不同文化不同地區的料理方式,並且根據餐廳的當地風味調整菜單,有些菜是倫敦專屬,而有些菜則是紐約專屬。

 盡管目前還沒有接受米其林評價,但在紐約年輕人口中漸漸興起,倒是比預約已經排到半年後的“傾城”更加適合拜訪,柯克今晚就專程前來享受美食。

 眼前的餐廳經理,並沒有穿著刻板印象的旗袍,但是一頭褐色長發完成一個發髻,用一根發簪挽住,卻別有風味,臉上帶著從容而大方的笑容。

 聽到柯克的提問,她從容地回答道。

 “今天的主廚推薦是一道清炒豬肉絲,選用竹筍、豆乾、雞肉、豬肚、木耳、鱔絲作為輔料進行翻炒,並且搭配骨頭高湯,清爽香甜的滋味非常適合夏天,我們推薦搭配糙米飯以及蘑菇雞湯食用。”

 口齒清晰的介紹娓娓道來,嘴角始終帶著一抹笑容,如沐春風,讓聽者也不由也跟著分泌唾沫。

 柯克有些驚喜,“蘑菇雞湯?”

 餐廳經理輕輕頜首,“在華夏南方,特別是客家人,往往會選擇一菜一湯的搭配進食,燉湯也是料理非常重要的一環,但它們和我們熟悉的濃湯不同,這是清湯,不會增加飽腹感,卻能夠提煉米飯的甜味,帶來不同的滋味。”

 這確實是一個驚喜——

 在唐人街,盡管那些中餐館的菜單偶爾也可以看到燉湯,但整體而言還是不多,畢竟在這裡更多還是川菜、粵菜和東北菜,即使是華夏,天南地北的飲食習慣也有著巨大差異。

 這是柯克第一次在高級餐廳裡看到燉湯的搭配。

 柯克輕輕頜首,流露出一抹滿意,“這樣的組合給我一份,另外再來一份蒜蓉空心菜、一籠小籠包、一份松露紅燒雞塊,暫時先這樣吧。”

 這才有一點點家的感覺。

 餐廳經理多看了柯克一眼——

 行家出手,一看就知道有沒有,這位應該是專業人士。

 柯克察覺到餐廳經理的打量,嘴角歡快地上揚了起來,“我不是米其林審查員,你們可以盡管放心。”

 “哈哈。”氣氛頓時歡快起來,餐廳經理神色自若地應對,“有些遺憾,我還期待著先生就是我們苦苦守候的對象呢。”

 一個停頓,“先生,明智的選擇,希望你享受一個美好的夜晚。”

 餐廳經理轉身離開,但緊接著,另外一個身影出現在眼前,微微躬身,“晚上好,你需要看看酒單嗎?”

 柯克抬起視線,然後就看到了眼前那張俏麗明媚的臉龐——

 奧黛麗-福斯特。

 奧黛麗嘴角的笑容微微綻放但隨即就控制住了自己,“嘿,好久不見,柯克。”

 她,出現了。

 奧黛麗今晚穿著一件白色襯衫搭配黑色一步裙,簡單素淨的搭配卻一寸一寸地用布料勾勒出起伏的身形線條,沒有暴露一絲皮膚,反而帶著一種禁忌的性感,一頭金色長發慵懶隨性地耷拉在肩上,些許發絲垂下來,隱藏在後面的眼睛也迷朦起來。

 奧黛麗輕輕抿了抿嘴。

 “我倒是希望稱呼你赫爾顧問,但考慮到媒體和網絡的瘋狂浪潮,也許你還是希望保持一些低調。”

 奧黛麗也不等邀請,就在柯克的對面優雅落座,遊刃有余地掌控局面,眼睛裡的笑容帶著一絲得意。

 “哦,你最好把雙手放在桌面上,我不希望有任何意外發生,什麽撥打電話啦,什麽偷偷錄音啦,我們都不希望有其他事情破壞這難得的約會,對吧?”

 柯克乖乖地伸出雙手, www.uukanshu.net向奧黛麗示意一下自己沒有搞小動作,而後平攤在桌面上,表情自然輕松。

 奧黛麗細細打量著柯克,慢了半拍才反應過來——

 柯克,似乎不意外。

 奧黛麗的笑容微微一頓。

 按照計劃,她的登場應該是一個意外,殺柯克一個措手不及,然後完全佔據上風,但柯克為什麽一點都不意外。

 所以,這是柯克的煙霧彈,還是自己猜中柯克的陷阱?

 目光,在空中碰撞。

 電光火石之間,奧黛麗重新笑了起來,“我知道你現在慌得不行,沒有必要演戲了,我能夠看得出來。”

 柯克並不介意,嘴角輕輕一抿,笑容流露了出來,卻沒有回應。

 奧黛麗遲疑了一下。

 此時柯克才開口,“我知道你會出現,你沒有辦法忍住,對吧?如果你操控了一切,我卻一無所知,你就沒有成就感,同時也沒有報復的快感,我知道你忍不住想出現。”

 所以,柯克根本不需要搜索,他知道自己只需要耐心等待,奧黛麗就會出現。

 她,忍不住。

 只是,柯克也沒有預料到會是今晚。

 奧黛麗細細打量柯克,試圖從柯克的笑容裡窺探真相,然後,她輕輕搖頭,“我不信。”

 柯克露出一個笑容,輕輕聳了聳肩,並不介意奧黛麗信不信,但柯克知道,奧黛麗的完美盔甲出現了一條裂縫。

 “奧黛麗-福斯特,好久不見。”
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