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《大明守村人》第842章 自吹自擂滑炒恰
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眾人一人喝了不到一升啤酒,吃了不到二十串小串,一把就二十個,除了悶子,悶子太小了就碎了。

朱元璋高興,跟下丘村的人和孩子說以前打仗時候的驚險,把敵人描述得很厲害,這樣才顯得他更厲害。

吃喝少,說話多,轉眼便到了十一點。

“用水衝一衝,咱們回去吃飯,泡個溫泉果然有用,心情愉快。”

朱元璋把自己的狀態歸結於泡溫泉,心裡沒壓力了。

溫泉水礦物質多,需要用正常的水衝一衝,再吹乾頭髮,等乘小火車回村子之前那個看外面集市的樓上時,十一點四十。

昨天晚上那一家人帶著更多的田螺回來,夫妻二人帶著兩個孩子,拿十多個鐵絲的長杆網一早出去。

然後他們去找他們自己村子裡的人,叫上人去撈,帶麻袋。

他們一家四口人進來,其他人攔在外面分揀田螺,給錢,他們村的人高興地離開。

“他家不錯,裡長……差了些。”朱元璋在樓上看著,微微搖頭。

對方的裡長沒有過來,只有被他們找到村民推車到此賣錢。

在朱元璋眼中,那個裡長不合格,明知道下丘村高價收田螺,不是應該帶著一村子的人去忙嗎?

然後再跑到下丘村看看情況,詢問下還要不要。

能夠帶著一村子人多賺錢的機會,如此輕易地放棄了?

朱樉聽父親一說,也生氣,轉頭與裡長說:“裡長咱們貼出告示收田螺啊?咱的居必七要出醬。

咱們買田螺醬燜,賣給別人吃,別人吃了覺得好,一看這個醬,就自己撈田螺買醬回去做了。

估計賣田螺的也多,早上去撈的話,中午之前回來,在市場就能賣掉。”

“咱家老二說的不錯,貼告示,鈴兒寫一個收購的告示,咱找人抄,不印,正好叫他們練練字。”

朱元璋對小丫頭說話,這等小事情,無須裡長來辦。

“好啊陛下,我寫。”小丫頭轉身跑了,不長時間回來,帶著文房四寶,在那裡開始寫。

寫完自己看看,覺得還算滿意,字跡工整。

朱元璋接過來瞧瞧:“不錯,比咱寫字好看呢!妹子你說呢?”

“我說啥?不誇你,你該不高興了,來人,拿去叫人抄,把這個留下,莫弄髒了。”

馬皇后白朱元璋一眼,她也泡溫泉了,不過不跟朱元璋一起,有別的池子。

朱元璋就當是誇自己了:“今天的菜好,亂燉,還有煎的饅頭片,聞著香呢!”

中午的主菜確實是亂燉,東北菜,下面有酒精爐加熱,避免涼了。

亂燉應該有西紅柿、辣椒、土豆、芸豆,現在沒有。

用豇豆、蘿卜、胡蘿卜、茄子、山腰來做,關鍵的是葷菜,紅燒肉。

不是正常做出來的紅燒肉,是紅燒肉罐頭,這個最正宗。

這道菜是東北一群人大晚上在小飯館裡喝酒,到最後沒有菜了,怎麽辦?就把一堆東西扔鍋裡,加了個紅燒肉罐頭燉出來的。

從這開始流傳,別人都學,不是紅燒肉,紅燒肉沒有紅燒肉罐頭的味道。

朱聞天了解,故此拿出來村子做的紅燒肉罐頭,用大玻璃壇子做的,燉完後,那個茄子的口感最好,所以多放茄子。

如果吃米飯就湯泡飯,吃麵食則喝湯,喝酒……不喝了,已經喝過一升啤酒,五百毫升的就是兩瓶。

朱元璋自己盛一碗,喝口湯,吃塊燉茄子:“妹子,咱給伱說,今天咱想到了一個關於空冊落印後填數字的解決辦法……”

他把所有的功勞全歸到自己身上,馬皇后認真地聽著,聽著聽著就有了笑容。

“妹子,如何?”朱元璋說完,一副你快誇咱的樣子問。

“重八厲害嘍!說得咱差點就信了是重八你的主意。”馬皇后笑著說。

“唉~~甭管是誰的,反正咱用上就是咱的,現在的人越來越不好騙了,咦?那裡是賣飯的?咱還想著給送飯菜過去呢!”

朱元璋臉絲毫不紅地說著,突然看到那邊有很多人排隊,這個時候了,顯然是買飯。

馬皇后接過話:“咱打聽了,就晌午賣,昨天晚上送盒飯,不搶人家買賣,早上也沒人賣。

早上下丘村把昨晚沒吃完的剩菜燉一燉,像煮豬食似的,跟咱吃的亂燉差不多,送去他們就吃了。

不要錢的東西沒人嫌棄,不過飯菜分開,飯跟著一起煮就真的是豬食了。

過來賣包子和豆腐腦,別人不會買的,貴。

不種小麥的地方,想帶個餅子也帶不了,糯米也不是哪都種,秈米只能炒米,泡熱水吃,以前咱打仗都這般吃,有點鹹菜就是好的。

擺攤的寧願帶自己家做的炒米來泡,也舍不得買飯,後來村子就把剩菜剩飯給他們。”

馬皇后說著情況,很簡單,舍不得花錢,下丘村的剩飯剩菜壞了絕對不會給人吃。www.uukanshu.net

就當是去吃席,剩的菜,跟主家關系好,能討一大碗帶回家,熱熱吃,夏天的時候最好討,主家也留不住。

當然,夭折的孩子,年輕的人沒了的席是不要的,晦氣。

有錢人家辦壽要,說喜慶話,人家就高興,要麽孩子抓周,也誇孩子幾句,都行。

其他的屬於正常,成親、年老死的。

越老越喜慶,八十歲那個不管是過生日還是掛了,都了不得,證明人家兒子和兒媳婦好。

這個飯能吃,下丘村的剩菜為何不能吃?總比炒米泡開水強。

“哦哦!咱看看他們都賣甚呢?”朱元璋放下筷子,回頭找東西,有個村子的孩子在架子上拿給他望遠鏡。

望遠鏡變了,之前是單筒的,就兩個鏡片,現在是雙筒的,中間有棱鏡,技術在提升。

“那是啥?米粉?臊子,煮完了米粉,在碗裡加一杓子臊子?”朱元璋看著在分析,這玩意兒好吃嗎?

“陛下,就是臊子米粉,而且臊子很少,也沒有那麽多的料,他們用豬小肉來炒臊子。

先把肉切成大點的碎末,然後放澱粉抓來抓去的,再放油鍋裡滑開,那肉末就變大了,瞧著多。

這個是他們偷學去的,一兩肉能炒出來一大堆,在小吃區的地方,學徒做了,別人看著就會了。”

裡長也拿個望遠鏡,看一眼就知道怎麽回事兒。

把肉先醃製一下,放澱粉、料酒、鹽,入味了,下油鍋滑開,細絲變粗絲,薄片成厚片,再炒就行了。

今天沒了

(本章完)

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