可以說雪媚娘的製作就和包團子有著異曲同工之妙,很多地方都很相似,除了第一步處理冰皮。
冰皮需要用蒸過的糯米粉,而不是像團子,先包好後放入鍋中蒸煮。
徐強打算純用鮮奶來調製糯米粉,這樣可以讓雪媚娘散發著淡淡的奶香味。
調製好的糯米粉放在鍋子裡蒸熟,趁著這段時間,徐強開始製作奶油和水果粒。
奶油十分簡單,在純手工的製作之下有些費力而已。
鍋子裡蒸的糯米粉已經好了,雪白的糯米粉和牛奶一個顏色。
取出糯米麵團,加入黃油,慢慢的揉。
......
所有的準備工作完成,徐強開始製作雪媚娘。
在擦乾淨的桌面撒上一些炒熟備用的糯米粉,取出一團糯米團,隨手找來一隻乾淨的水晶杯作為擀麵杖,冰皮。
冰皮很快變得有些透明,依稀可以看見桌面的顏色。
再抹上一層炒熟的糯米粉,徐強將冰皮拿了起來,咬了一口。
勁道、Q彈,帶著點奶香味,果然加點黃油揉製是一個明智的選擇。
重新擀製一塊冰皮,徐強就當做包團子一樣,加入奶油和水果粒的餡料。
捏去頭頂的尖端,慢慢的放在手上揉搓,將褶皺的面皮揉成光滑,就和團子表面一樣。
再撒上一點糕粉,簡單的雪媚娘製作好了!
雪白光滑透亮的身子,柔膩得似乎要滴出水來。
其實這樣就可以正常食用了,只是徐強看著手中的雪媚娘覺得還得增加一點東西。
掏出了一把小剪刀,“哢嚓哢嚓”在雪白的雪媚娘的身上剪出了五個小尖角。
輕輕地將小尖角掰開,將早就準備的粉色草莓醬塗在了側身的四個尖角上,接著在雪媚娘的頭部,開始用準備好的各種顏色的醬開始了徐強的繪畫天賦創作。
沒過多久,雪白的雪媚娘搖身一變,變成了一隻粉嫩的小奶狗。
短小而無力的四肢,肉鼓鼓的體型慵懶的趴著,粉撲撲的臉頰,耷拉著小耳朵,似乎沒有睡醒,一副憨態可掬的樣子,竟有些可愛。
拿出一張餐用級別的白紙,剪出花紋,墊在小奶狗身下,再放在白色的小盤之中,讓小奶狗雪媚娘顯得更加可愛而雅觀。
除了小奶狗雪媚娘之外,徐強還充分的發揮他的繪畫天賦,製作出了各種萌萌可愛的表情包雪媚娘,各種神態不一。
驚訝,吃驚,呆萌,大小,發怒......
看著製作完成的增值服務,總算可以開始營業了。
不過在這之前,還有有一件事需要完成。
掏出訂做出來的一塊告示牌,徐強在上面貼上了一張白紙,周圍畫著各式各樣的花紋,發揮出他曾經作為黑板報專員的天賦。
中間寫上了一句話:
今日增值服務——雪媚娘、巧克力牛奶。
將雪媚娘一一放在托盤之中,端到了前台,連盤子放入終於起到作用的水晶展櫃,蓋上白布,並且在小門口架上了告示牌。
“現在,正是開始售賣巧克力。”徐強說道。
“可以開始了?”
所有享受著音樂的客人們聽到了這句話,頓時躁動了起來,這是他們等了很久的一句話。
身為老年人的魔法煙花店老頭,身手竟然不凡,年老體衰的他衝在了最前面,搶到了第一的位置。
“來一塊醇香黑巧克力!”
“好的,
需要增值服務嗎?” 徐強拿出了早就準備好的小告示牌放在了大理石板上。
增值服務,5金幣!
這是他昨天就考慮好的。
免費提供增值服務試運營一天,然後開始收費。
費用問題,他也考慮過,到底定價多少合適。
經過了深思熟慮的思考,最終將增值服務的價格定在了五金幣。
在地球上有很多昂貴的餐廳,它們環境優雅,服務周到而細致,這些就是它們昂貴的所在。
徐強考慮到零食角零食角優雅而舒適的環境,再加上各種不同味道的零食,以及主題的音樂,就價值五金幣。
“不免費了?”
老頭瞄了瞄小告示牌,有些好奇。
“是的,昨天免費提供增勢服務,那是昨天的優惠,而從今天開始,增勢服務收費。
不過今天也有優惠,凡是購買巧克力的客人,一律九五折優惠。”
徐強說道。
客人們看了一眼白板上的價格,九五折就是相當於便宜了一枚金幣。
便宜一枚是一枚,他們的錢也不是大風刮來的。
有些客人聽到了今天九五折的優惠,他們心中頓時樂開了花,不得不佩服自己明智的選擇,更加便宜了一折。
和昨天的習慣一樣,老頭不需要什麽增值服務,他需要的只是醇香黑巧克力。
第二位客人是昨天的灰袍法師,灰袍法師看了看前台小門旁架著的的告示牌,他對於雪媚娘十分好奇。
這個名字聽起來有些淡雅而文藝。
“雪媚娘是什麽?”
徐強走到了水晶展櫃,掀開了蓋著的白布。
“這裡!”
各種各樣的表情包雪媚娘,還有小奶狗雪媚娘。
萌萌可愛,憨態可掬!
可愛的樣子就連身為男子漢的灰袍法師瞬間有些少女心泛濫, 恨不得砸開水晶展櫃,擁抱所有雪媚娘。
“徐老板,這些增值服務限購嗎?”灰袍法師問道。
“每人限購兩枚,產能不多。”
徐強十分無奈的搖了搖頭,今天時間倉促,他隻做了幾十枚雪媚娘。
“還好,不是一枚。”灰袍法師感到慶幸。
“給我來兩個這......雪媚娘。”
灰袍法師瞄了一眼大告示牌。
“不要巧克力嗎?”
“要,一塊巧克力,兩份增值服務!”
“好的!”徐強點了點頭,“能不能麻煩你一件事。”
“什麽事?”
“用你的冰凍魔法對準這個水晶展櫃釋放一下。”徐強說道。
雪媚娘冷藏後的口感更佳,冷藏食用更加適宜。
“額,好的!”
灰袍法師頓了頓頭,即便不知道徐強是什麽意思,也依著照做。
輕聲吟唱,一個魔法釋放了出來。
“冰凍術!”
水晶展櫃表面立刻凝結了一層冰霜,展櫃之中散發著絲絲涼意。
“十分感謝,請稍等一會!”
沒過多久,徐強走出了廚房,手中端著一杯牛奶,牛奶表面飄著一層褐色的泡沫。
牛奶放在了托盤中,取出了兩枚驚喜和微笑的雪媚娘,放上一把杓子和一張面紙。
“你要的東西!”
支付了三十枚金幣,灰袍法師端著牛奶和雪媚娘,急匆匆回到位置上,充滿著期待。