裴元國曾經在恆仁大酒店擔任過主廚,後來因為手腳不乾淨,被恆仁酒店開除,他就自己開起飯館做生意。
他和陳生相識,兩人是在買一批病豬肉的時候相識。
陳生找到裴元國,請他出手教訓一下美食城內的呂成。兩人關系非常好,裴元國就答應了陳生,願意出手教訓呂成。
陳生給沈凡下挑戰書,說是讓雙方廚師切磋一下廚藝。
在他告知沈凡的同時,他也給報社和電視台通氣,說有一場美食大戰,是由美食街派出代表與美食城的主廚一戰。
當沈凡得知的時候,這件事已經鬧得滿城皆知。不答應的話,就會被當做膽小鬼。
沈凡把這個消息告訴給呂成。
見到這個挑戰書後,呂成氣得吹胡子瞪眼,怒罵道:“我一個大廚,原本不屑與這種小廚師計較,但我要教他怎麽做人。”
見呂成答應,沈凡也回了陳生消息。
接到回復的陳生,心裡興奮極了,他看向身邊美食街的眾老板,高興道:
“現在是一個絕佳的機會,只要把這個廚藝爭霸宣傳出去,對我們美食街是一個吸引客源的好方法,只要走進美食街,那都是客人。”
“要是失敗了,怎麽辦?”
“不會失敗,裴廚師的佛跳牆,登峰造極,那些頂尖的大師,都做不出這種味道來,所以你們放心吧。”
在角落裡的裴元國走出來,手中端著一個壇子,他把壇子放在桌子上。
裴元國揭開壇子上的泥蓋,說道:“一切多說無益,你們嘗嘗我的佛跳牆,品嘗後,你們心裡也有個底。”
這些店鋪老板,拿起筷子品嘗,嘗過後,他們瞪大了眼睛。
“口感爽滑,世間既然有這種美味。”
“爽滑有嚼勁,跟美食城的烤豬比起來,雙方各有千秋,不過你佛跳牆比我吃過的都還要好吃。”
其他人紛紛看著這個說話的店鋪老板,那人被眾人盯著有些不好意思。
他回道:“知己知彼百戰百勝,我是為了打探清楚敵人的實力,才去吃的,絕不是暗中漲敵人士氣。”
陳生擺手,說道:“裴大師的手藝,你們也嘗過,你們心裡也有底了吧,只要把這廚藝爭霸鬧得滿城皆知,裴大師贏得比賽的話,我們美食街一定會吸引到更多的客源。”
“果然還是陳老板會做生意,這樣肯定能搶來些客源。”
“陳老板聰明絕頂,想得出這樣的妙招。”
陳生說道:“多說無益,由於這場比賽事關重要,每人出兩萬的讚助費。”
“為什麽?”
“裴大師出手需要一些費用,電視台和報社,不也需要費用嗎?這事關美食街的未來。”
“好,我支持裴大師。”
其他人陸陸續續的交錢,在場二十多個人,交了四十多萬。
當那些人走後,陳生交給裴元國二十萬,“這次麻煩你出手了。”
“你也不容易,設個局,還多賺得點錢。”
“我也得收十萬的辛苦費,剩下的十萬,用於宣傳就行了。”
“哈哈哈……陳老弟果然精明,難怪生意做得這麽大,我佩服啊。”
“彼此,你的佛跳牆不加點料,他們也不會願意交錢。”
隨後兩人相視一眼,發出爽朗的笑聲。
裴元國和呂成之間的廚藝比賽,被媒體鼓吹,跟兩代廚王爭霸一樣。
兩人之間代表美食城和美食街之戰,
也吸引很多的客人,對這次比賽有濃厚的興趣。 比賽日期很快就來臨。
在美食街的中間,擺起一個台子,上面放著兩套廚具。
在台子下方,放著一排椅子,坐著本次的評委,一位年老的廚師,他在本地很有名,沈凡和陳生都比較相信他,就請他來當評委。
在他旁邊,坐著的就是沈凡和陳生,以及美食街其他店鋪的老板。
為了造大聲勢,陳生也是下了血本,他花錢把青山市電視台的最火主持人給請到現場,給大家主持比賽。
現場,早已被其他人客人圍堵的水泄不通,警察以免現場出亂子,還來到現場維護秩序。
“大家好,今天是美食街和美食城之間的廚藝比賽,誰會是今天的廚王呢?右邊是裴元國廚師,獲得過多個獎項,青山市的第一廚師。”
“呂成廚師……”主持人看著手牌上寫得介紹,都不好意思念下去,但還是繼續介紹道:“養豬大戶呂成。”
上面就是這樣寫得,主持人不認識呂成,只能這樣念。
“裁判則是我們青山市最有威望的廚師,張明月大師。”
“介紹完,比賽正式開始。”
主持人宣布完後,雙方拿出各自準備的材料,裴元國各種珍貴的材料,鮑魚,燕窩……用來烹飪佛跳牆。
而呂成則是拿出一塊豬肉,這是一塊精選的豬裡脊,他用拳頭開始錘打著裡脊,讓豬肉松散更入味。
裴元國把材料放進壇子,密封壇子在火上烹飪。
“時間已經過去一小時,裴廚師已經處理好材料,架在火上烹飪,而呂成廚師,還在錘打著豬裡脊,比賽時間只剩下一小時了。”
呂成用拳頭捶了一會,感覺有些累,讓人拿上一根凳子坐下休息,完全不重視比賽。
陳生見到呂成懶散的樣子,他看向沈凡說道:“沈老板,你這廚師不怎麽樣啊,連比賽都不重視,看來真的如介紹的那樣,不會真的是個養豬農戶吧。”
“養豬習慣了吧,反正能上場就行,我也不重視這場比賽。”
呂成休息了一會,站起來,把豬裡脊架在火上烤。
隨著時間的推移,一股香味飄向觀眾席。聞到這股香味後,他們聳動著鼻子,被味道深深吸引。
裴元國見火候差不多,用瓷碗裝了一碗,端到裁判面前。
“張大師,品嘗一下。”
張明月用筷子夾起一塊放進嘴中咀嚼,他嘗完後,他豎起大拇指,說道:“爽滑,只要不注意,就不會被吸入胃裡,湯的味道也濃,上好的佳品。”
“滿分十分,我願意打十分。”
陳生聽到這個結果後很滿意,其實這個張大師,早就被他收買,哪怕今天裴元國就算做出一道屎,這位張大師都能誇上天,這廚藝比賽他已經穩贏。
他挑釁的看向沈凡,“看來你的那個養豬大戶,是沒有希望了。”