周慶勇已經來到舊全山有一段時間了，舊全山唐人街是美帝西部最大的唐人街。想在這裡找一間合適的門面確實有些不容易，周慶勇通過中介，花了高價錢才轉下來一個門店，門店的位置不是特別理想。經過了一段時間的裝修，已經一切就緒，馬上就要開業了。
　　這一次到舊全山來，周慶勇帶上了周小龍與楊國兵兩人。這兩個人手藝已經在京城鍛煉起來了，就算獨當一面都沒多大問題。但是舊全山唐人街是小吃店提升品位的重中之重，周慶勇決定利用一切資源，竭盡全力來辦這個門店。
　　“勇哥，張大夫這次會過來麽?”周小龍問道。
　　“肯定回來，他答應過的。”周慶勇信心滿滿地說道。
　　楊國兵松了一口氣:“張大夫過來就好，咱們肯定生意火爆。只需要在咱們店裡貼幾張招財符，咱們小吃店肯定顧客盈門。”
　　周慶勇點點頭:“那還用說。咱們小吃店那次開店虧過本。只要吉東參與的生意從來沒有不賺錢的。”
　　“勇哥，你和成哥當初跟張大夫合夥開店，當真是運氣好。現在誰都參不進來了。”楊國兵說道。
　　“這沒辦法，誰讓當初只有我跟吉東關系最好呢?”周慶勇說道。
　　“這倒是。近水樓台先得月。”周小龍說道。
　　舊全山的慶勇小吃店要開業，張吉東自然是要過去的。提前兩三天趕到了舊全山。
　　周慶勇到機場迎接，看到張吉東出來，衝過去跟張吉東緊緊地擁抱了一下。
　　張吉東很嫌棄地將周慶勇推開:“這才來美帝多少天?就整得跟個假洋鬼子一樣了。離我遠點，我對男的沒興趣。”
　　“這一點我是非常相信的，誰不曉得你連收徒弟都只收漂亮妹子。”周慶勇說道。
　　張吉東踢了周慶勇一腳。
　　周慶勇在國內就有駕照，在這邊也能開車，一過來就找人買了一台新車，在這邊算是中檔車，放在國內，也算得上豪車了。也算是過了一把開豪車的癮。
　　“這車，在這裡幾萬美金，折算人民幣不過是幾十萬，放在國內就是百萬級的豪車了。”周慶勇騷包地說道。其實以周慶勇現在的身價，在國內開一輛這樣的“豪車”也沒有多大問題。只是不舍得花那麽多錢而已。但是現在在這邊用比較少的錢，就可以享受到“豪車”的滋味，就跟撿了個大便宜了一樣。
　　張吉東對車沒多大興趣，到現在連駕照都沒考，在京城基本上是走路，看了周慶勇的座駕一眼，微微一笑，搖了搖頭。
　　“你這邊準備得怎麽樣了?馬上就要開張了。”張吉東問道。
　　“這個你放心，我不會因為這些事情耽誤正事的，一切就緒了。各種耐儲藏食材，已經全部準備就緒，但是很多食材要求是新鮮的，我準備提前一天做準備，還有一些在開業當日準備。倒是你還有不少事情要乾呢。”周慶勇說道。
　　張吉東要做的事情確實不少，首先調味料就等著張吉東來準備，現在小吃店越做越精細，不同種類的小吃，調味料是不同的，這樣可以充分地展現食材本身的獨特風味，而不至於所有的食材最後出來全是一個味道。雖然張吉東做出的任何一種調味料味道都非常地不錯，但是總是一種味道，遲早會讓貴客膩味的。
　　除了調味料，其次就是各種烹飪燒烤工具的改裝。張吉東需要在灶具上布置自動控火的陣法，讓烹調過程變得更加簡單精細。這個工作量可不小，雖然都是一些非常淺顯的陣法，全部改裝下來，工作量並不小。最後就是店內的各種布置，比如之前周慶勇幾個所說的招財符。
　　張吉東並沒將這些當做一回事，以他現在的能力以及他的陣法水平，布置這樣低級的陣法實在太過簡單。所以張吉東一點都不著急，還有兩三天的時間，非常足夠。
　　“這個你們放心，來得及。對了，你們來這裡時間不短了，對這裡的情況了解得怎麽樣了?”張吉東問道。
　　“這唐人街華人特別多，很多人說中文，就算不會講英語，在這條街絕對不會有語言障礙。”周慶勇剛來這裡的時間，早就將唐人街給轉遍了。
　　“這裡的小吃店多不多?相比而言，我們能夠贏他們嗎?”張吉東問道。
　　“百分之百。這裡的小吃店我不說每家都去吃過，至少有一大半我是去過的。唐人街這裡有名一點的小吃店，我沒落下一家。”周慶勇說道。
　　“那你說說，我們在這裡有出路嗎?”張吉東問道。
　　“那還用說?”周慶勇說道。
　　張吉東到了店裡，發現這裡的裝修風格很是獨特，放在國內，看起來應該稍微有些怪異，但放在這裡，則顯得非常有個性。
　　“怎麽搞成這樣?”張吉東不解地問道。
　　“這裡的設計師設計的，說是跟這邊的風格比較搭調。我也覺得挺時髦的。”周慶勇說道。
　　“瞎扯淡，就你這鑒賞水平，還能夠看出好壞來?”張吉東鄙視了周慶勇一下。
　　周慶勇將張吉東帶到店門口的時候，張吉東皺起了眉頭。
　　“你怎麽選這麽偏僻的地方?”
　　“酒香不怕巷子深。咱們能夠弄出最好吃的小吃，隨便在那個角落裡，都能夠大有一番作為。”周慶勇說道。
　　其實並不是周慶勇不願意租更好的地段，可是好地段除了貴以外，還很難租下來。好地段的店鋪都是賺錢的，哪個願意舍棄自家的搖錢樹?
　　張吉東在店門口停了下來，站在那裡半天，結果從這裡路過的人根本沒幾個。
　　周慶勇一看張吉東的架勢，就知道張吉東不太高興了，連忙說道:“其實我也是輕信了中介，在國內的時候，說得天花亂墜。結果到了這裡，才發現店鋪竟然這麽偏僻！跟之前看到的照片完全不是一回事。”
　　“這事也怪我，你又沒什麽文化，到了這裡兩眼一抹黑，沒被別人騙著賣掉就燒香拜佛了。”張吉東對周慶勇的處境表示理解。
　　但是張吉東這話差點沒讓周慶勇把自己給嗆死，一見面就開始貶低我。
　　“吉東，你可別小看我，我現在的英文水平，跟老外交流沒問題。”來之前，周慶勇參加過好幾個英語口語班，確實有了一定的收獲。