曾子平的一生，幾乎就是鎮江酒坊的興衰史，對於鎮江酒坊的興衰，他是有著無比深刻的體會的。

　　“所以說，普通的酒和劣質的酒，已經沒有什麽市場了，而高檔的酒，卻依舊還有市場！如果我們能夠用高粱釀製出好酒的話，就能從中大賺一筆！”毛文龍聽完兩人的回答，忍不住笑了起來道。

　　曾子平和江老三兩人面面相覷，有點被毛文龍的話弄得有些懵，用高粱釀出好酒，他們可是做了二十多年的釀酒師了，雖然不能說是遼東數一數二的老師傅，但是也算得上是鎮江數一數二的釀酒師了。

　　用高粱釀酒，還是釀出好酒來，兩人簡直聞所未聞，甚至都覺得有些匪夷所思。

　　徐清也有些怔怔的看著毛文龍，心中有些懷疑毛文龍是不是得了癔症?

　　“你們可知道一座酒坊需要什麽?另外，做酒的工具可都知道該如何製作?”毛文龍不管幾人的驚訝，頗為激動的繼續追問道。

　　“這個自然是都知道的，小人做了二十幾年的釀酒師，對這些東西都是了如指掌，小人之前就是在鎮江開釀酒坊的，一應需要的物什，小人也都清清楚楚。”曾子平頗為自信的說道，不過轉念一想，心中還是有些糊塗。

　　他們兩人剛剛不都已經說的很清楚了嗎?

　　在皮島釀酒根本就不賺錢，高粱也肯定釀不出好酒，難道毛將軍沒聽明白他們的意思?

　　江老三忍不住再次提醒道:“大人，高粱確實是釀不出好酒的……”

　　曾子平也趕忙附和道:“大人，江老三說的沒錯啊，不是我們兩人技藝不行，這全天下恐怕也沒人能夠用高粱釀出好酒來……”

　　徐清也在旁邊勸諫道:“將軍，依我看我們還是想想別的辦法吧，也不是一定要釀酒……”

　　毛文龍淡笑著擺了擺手，絲毫不以為意的自顧自說道:“這些都不用你們擔心，你們只需要按照之前的流程將酒釀出來，之後的事情，本將自然會有辦法處理的。好了，你們四人都被錄用了，從明天開始正式到釀酒坊上工，管吃管住，享受背嵬營同等待遇。明日你們去了釀酒坊那邊，就跟著郭承儒和馬均，指導著他們怎麽建設釀酒坊就行。”

　　毛文龍這句拍板的話一出口，屋子裡頓時安靜了下來，曾子平和江老三面面相覷的再次對望了一眼，急忙拜倒在地推辭道:“大人仁慈！我們二人能夠再次釀酒，已經十分高興，大人救我們到皮島，過上了這般世外桃源的日子，小人們心中也都是感恩戴德，我們二人願意為大人效犬馬之勞，但是這每月二兩銀子，實在是有些多了……”

　　這下子倒是讓毛文龍有些奇怪了，只有聽說過嫌棄工資少的，還真沒聽說過嫌工資多的員工呢。

　　“本將既然公告上說了享受背嵬營待遇，那就是享受背嵬營待遇，這沒有什麽好推辭的。你們二人不僅在餉銀上與背嵬營相同，以後若是立下功勞，助我將酒釀了出來，我給你們二人也記上大功，頒發勳章！”毛文龍不僅沒有接受二人的推辭，而且還繼續開出更加優越的條件。

　　這令兩人膽戰心驚，一時間不知道該是高興還是該難過。

　　毛文龍對他們兩人越好，兩人就越是擔心到時候用高粱釀不出好酒後會落得一個悲慘的下場。

　　“另外還有一點，到時候你們的家人也得進入酒坊之中工作，而且未經允許，你們是不能離開酒坊的，如果要出酒坊辦事，也必須有護衛跟隨。

從今日開始，酒坊之中發生的一切，都將是我們皮島之上最高的機密，你們若是膽敢泄露出去任何的事情，本將絕對不會對你們和你們的家人手下留情。”毛文龍面色一沉，不怒自威的看著兩人，嚴肅的說道。　　好處已經說了，毛文龍也必須要警告這幾人，等釀酒坊造了出來，釀出了好酒，酒坊的秘密必然會受到一些別有用心的人的窺伺，所以讓保守釀酒坊的秘密，至關重要。

　　兩人都是瑟瑟發抖，不由得冷汗都冒了出來:“請大人放心，我們二人必定保守所有秘密！絕不敢泄露！”

　　毛文龍滿意的點了點頭，語氣更加肅穆的再次告誡道:“我這個人是講規矩的，只要你們用心做事，按著規矩做人，我可以保證你們和你們的家人都過上好日子，但若是有人壞了規矩，我這人也不會講什麽情面。”

　　毛文龍在皮島，那就是神一般的存在， 曾子平和江老三看到毛文龍神色越來越是嚴肅，兩人都是心中一陣驚愕，不停地打著寒顫。

　　如今遼東又是饑荒又是戰亂，他們能夠到皮島這樣的世外桃源僥幸幸存下來，就已經很是慶幸，現在不僅能夠繼續釀酒，而且還能過上好日子，不愁吃不愁穿，還能每個月拿二兩銀子的餉銀，這麽好的日子，他們兩人做夢都是沒有想到的。

　　聽到毛文龍的警醒，兩人心中暗暗發誓誓死也要保守秘密的同時，也都有些好奇，毛將軍的釀酒坊，究竟會有什麽樣的秘密?

　　難道真的能用高粱釀出好酒不成?

　　若是真的能用高粱釀出好酒，這其中的利潤，那就真的有些驚人了！

　　在曾子平和江老三的指導之下，皮島的釀酒坊很快便開始成型，毛文龍抽調了五百多人輔助郭承儒和馬均，又有水泥這種建房利器，施工的進程一日快過一日。

　　而馬均這邊，有了曾子平和江老三等老手的輔助，釀酒的器具也很快便一一做了出來，有些不好製作的器具，則是讓徐清派人前去山東采買，最近山東那邊一些小酒坊的生意也都越來越差，徐清說山東那邊許多小酒坊都已經關了門，那些釀酒的器具，倒是正好便宜了毛文龍。

　　這邊有條不紊的建設著酒坊，巡防營那邊卻又出了事情。

　　陳繼盛找上毛文龍的時候，毛文龍正在軍營之中大發雷霆，一眾將官幾乎全都跪倒在地，就算是官職僅次於毛文龍的蘇其民和丁文禮兩人，也都老老實實的跪在地上，噤若寒蟬的忍受著毛文龍的咆哮。