方義在品嘗一口麻婆豆腐以後,徹底愛上這道美食。
手中的杓子不停的在盤子裡舀上一些豆腐與黃豆,然後放入嘴中,閉上眼睛以後仔細品味嘴中的絕頂佳肴。
這一盤麻婆豆腐,很快便吃的差不多了。
此時郭飛從辦公室回來,恰巧見到方義正在吃麻婆豆腐,不由得偷著樂了幾下。
暗道:“剛才還說不吃,這麽一會的功夫,還是抵抗不住美食的誘惑!”
也多虧有牧山點的第二份麻婆豆腐,要不然這第三份麻婆豆腐,估計賣的也不會這麽快了。
“怎麽樣,感覺味道還可以麽?”
方義抬頭一看,發現正是最開始點菜的那個老板,不由得撓了下頭,有些歉意的說道:“不好意思,剛開始還懷疑你們店到底是不是真的能夠做出三星美食,現在嘗過這盤麻婆豆腐以後,這絕對是三星美食!”
就是因為最開始的懷疑,點了一份宮保雞丁,錯過了如此美味的麻婆豆腐,真是一種可惜。
“沒關系,我們小店雖然目前沒有星級證明,可是也就一個禮拜的時間,就能將星級證明辦理下來!”郭飛如今缺的就是這個證明,等證明下來以後,一切發展就會順暢很多。
“嗯!這道麻婆豆腐真是太好吃了!真沒想到你們的飯館竟然有這樣的頂級廚師!”方義有些感慨,這看似不起眼的小飯館,竟然有如此厲害的廚師,若是錯過那就太可惜了。
“有機會的話,可以帶著親戚朋友一起來吃,我們小館人不多,不用排隊。”
郭飛不忘自己推銷一下,如今郭家小館正是發展顧客的階段,這種回頭客若是發展好了,即使每個月隻來吃一次,那也是很大的油水。
“嗯嗯!等下次休假,我一定帶著媳婦還有孩子,來這裡吃飯!”方義家離這裡不算太遠,隻有三十公裡,休假的時候來吃一頓頂級美食,還是非常不錯的。
郭飛說道:“好!歡迎!”
接下來,兩位顧客都結了帳,開車離開飯館...
衡陽將剛才兩個顧客的帳單算了一下,非常興奮的跟郭飛說道:“村長,雖然隻有兩位客人,可是收入一點都不低,總共是668元!這都快趕上之前五天的流水帳了!”
之前平均一天十個人,大概也就能買150元左右,一個禮拜也就是一千元。
可是飯館有了一名三星廚師以後,吃飯的顧客點菜都是上百元,來上一盤麻婆豆腐,那就將近二百元,這收入瞬間暴漲好幾倍。
“這才是剛剛開始,未來咱們的餐館肯定會越來越火爆的!”郭飛不由得非常期待,如今餐館可是主要收入來源,隻有這個發展好了,才會有源源不斷的資金到帳面上。
村子想要在一年時間內發展到千人規模,沒有錢肯定不成。
想要發展固定人口有幾種辦法,第一種就是將村子的房子賣出去,市民擁有龍江村的房產以後,自然就算作是人口了。
另外一種辦法就是招聘員工,隻要將一個市民招聘到村子裡面,工作滿一個月的時間,這樣可以算是村子的流動人口。
不管是固定人口,還是流動人口,都可以計算在城市人口之中。
所以在接下來的發展中,從別的村子招聘員工到龍江村,也是一個選擇。
當然了,若是這個市民解除勞動合同,人口就會降低。
想要招聘新的員工,尤其是從別的村子招聘,沒錢肯定不成。
想要將村子發展的人數越來越多,必須要讓村子的旅遊變得發達起來,這樣一些小的商販肯定會來這裡定居,自然而然的人數就增長上去了。
還有一種方法,就是發展生態環境,讓這裡的居住條件越來越好,也能吸引一些人到這裡定居,人口也能不斷的增加。
總而言之,發展村莊不是一件簡單的事情,需要各方面的條件越來越好,工作崗位、醫療水平、學校師資力量越來越強,才能吸引到更多人加入村莊,選擇在這裡居住下去。
時間飛逝,轉眼間一天的時間過去,飯館在晚上九點的時候,結束營業。
衡陽在前台算了一下一整天的流水,神情顯得非常興奮,“村長,今天一天總共來了18名客人,其中遊客佔12人,村子裡的人隻有6名!”
這個數據已經增長非常明顯,之前一天的時間,飯館也就是能來十個人左右,今天一天十八個人,都快趕上之前兩天的人數了。
“您別說,那個新的牌匾還真的有作用!而且是有大用!”
之前還在懷疑這個牌匾到底有沒有效果,會不會白白的花了那個冤枉錢,製作牌匾以後沒有任何作用。
可是經過第一天的驗證以後,已經證實這個牌匾的確有用,來的客人明顯比之前提高很多。
“那是自然的,這牌匾可花了大價錢定製的。”郭飛雖然沒有真的花錢,可是用了積分兌換,這可比錢值錢多了。
“嗯嗯!果然沒有白花的錢!厲害!”衡陽伸出大拇指,對郭飛英明的決定點了個讚。
接下來又說到流水帳的事情,“今天一天時間,來了十八名客人,其中麻婆豆腐的銷量是8份!加上別的菜品的銷售,總的資金流水達到2784元!”
雖然有十八名顧客,可是遊客隻有十二人,村子裡面的人有六名。
在這些人中,村裡裡面人的消費水平比較低,平均每個人隻有15元左右。即使有了新的星級菜品,這些村民也吃不起。
主要是工資水準太低,即使有了高級美食,可還是消費不起的。
這兩千七百多元的主要消費者,有九成都是遊客的消費,其中最高的就要屬那個牧山,點了兩份麻婆豆腐,一個人就消費將近五百元。
其余人有的經過推銷以後,點了一份麻婆豆腐,有的人點了二星菜品,平均下來每個人消費在二百元以上。
“這個流水很不錯!”郭飛表示非常的滿意,這新的郭家小館開業,才第一天就有兩千七百元的收入,比起之前來說,都快趕上半個多月的收入。
若是按照這種趨勢來發展,一天是兩千七,十天就是兩萬七,一個月能有將近八萬的收入。