“怎麽有兩盤河蝦?”張林走到陸天華的桌子旁邊,仔細一看,發現此時陸天華在吃的那一盤,並不是自己做的,“我做的河蝦有問題麽?怎麽吃了一半就不吃了?”
陸天華是顧客,自然沒有那麽多的顧及,尤其是在品嘗過劉昂星的美味以後,對於張林的那盤河蝦簡直是失望透了。
抬起頭以後,用筷子指了一下張林那一盤河蝦,說道:“你做的河蝦味道有些欠缺,比起那位大廚來說,真是差的有些遠。”
“什麽?你說我做的不好吃?怎麽可能?那你現在吃的是誰做的?那個廚師學徒小子?”
張林比劉昂星年長將近七八歲,而劉昂星看上去也就是19歲,可不就是一名毛還沒長齊的小子麽。
“你說話怎麽如此難聽?人家廚藝比你好的多,你應該虛心學習才對!”陸天華此時對劉昂星的廚藝徹底認可,可謂是想要抓住一個人的心,先要抓住這個人的胃。
劉昂星的廚藝,顯然是抓住陸天華的胃,陸天華說話自然向著劉昂星了。
“什麽虛心學習!難道要讓我一星廚師向一個廚師學徒學習?”張林今天本身就被郭飛弄得有些火氣,此時被一個顧客批評菜做的不好吃,自然火氣更大,有些要繃不住了。
“什麽叫廚師學徒,若是劉廚師這種廚藝都是廚師學徒,你這廚藝豈不是讓人笑掉大牙了!”陸天華此時也有些氣憤,這張林自己做的菜不好吃,還有臉對別人說三道四,真是有些可恨。
“你去嘗嘗劉廚師做的菜,然後就什麽都知道了!不要打攪我品嘗美味,這河蝦涼了就不好吃了!”
說完這句話以後,低下頭繼續品嘗河蝦。當一口美味的河蝦入口,剛才因為爭執產生氣憤的情緒全都消失了。
這就是美食中的治愈力量,當一個佳肴美味到極致以後,能夠讓人忘卻身邊的煩惱。
這也是有些人即使花再多的錢,也要品嘗美食的一個重要原因。
衡陽見張林與顧客爭執,連忙走過去,拉了一下胳膊,“小張,你先別說那麽多,過來嘗一口劉廚師炒的河蝦,你就知道了。”
在郭飛的桌子上,還有剛才炒完的那盤河蝦,還剩下一些沒有吃完,此時正好讓張林嘗一下。
“真的好吃?”張林見屋子裡的幾個人都在推崇劉昂星炒的河蝦,此時感覺有些不對頭。
清炒河蝦在打開蓋子以後,味道早就飄散的差不多了,所以此時根本聞不到那股剛打開蓋子後的香味。
“嗯,你嘗一個就知道了。”衡陽拿起一雙新筷子,遞給張林,示意嘗一個試試看。
張林不信邪,怎麽都不敢相信一個廚師學徒的廚藝能夠超過自己,不過還是接過筷子,夾起一個看上去不起眼的小河蝦,放到嘴裡。
‘嘎吱...’
河蝦入口以後,用牙齒輕輕咬,就能感覺到一股清脆。咬過之後,河蝦的嫩肉與汁液全都進入嘴中,幾種調味料集中在一起,讓味覺瞬間被滿足。
張林嘴在不停的嚼著,眼睛越瞪越大,瞳孔中有不可置信之色。
“這...怎麽會那麽好吃!天呐!能不能再給我嘗一個?”
吃到真正的美味以後,身為廚師的他,感受更加深刻。不過一個河蝦太少了,隻吃出一部分味道,還需要多吃一些,才能徹底品嘗到這個菜的美味。
“吃吧,還有那麽多呢。”郭飛此時發話了,身為一個領導,有的時候自然不能和員工置氣,
該有的氣度還是要有。 “謝...謝謝!”張林再次夾了一個河蝦,這次挑了一隻大一些的,放在了嘴裡,再次嚼了起來。
這一次,閉上眼睛,慢慢的品味河蝦中鮮美的味道,直到最後,睜開眼睛以後,全都是震撼的情緒。
“這...河蝦太好吃了!恰到好處的火候,精湛的刀工,將蝦頭的尖刺去掉,還有調配的湯汁,完美的將蝦肉的味道刺激出來,嘗上去太美妙了!這真是頂級美味!之前在廚師學院學習的時候,我嘗過老師做的一道3星炒河蝦,跟這個比起來相差不多!”
張林此時徹底是服氣了,之前在學校的時候,就是跟著一位3星廚師學的手藝,當初自己師傅做的炒河蝦,跟劉昂星做的味道相差不多。
最主要是吃起來那種感覺,色香味俱全,能夠徹底調動的所有味覺,這感覺絕對錯不了。
身為一名廚師,張林可不是什麽傻子, 見到劉昂星做的這道菜,已經可以猜測出來,對方多半是一名三星廚師。
此時此刻是真的服氣了。
“怪不得那個顧客不吃我做的河蝦,跟這個劉廚師做的清炒河蝦比起來,差距不是一般的大...”張林此時有些感慨,怪不得剛才那名顧客用那種態度說話,的確是劉廚師做的更好吃。
“吃的感覺怎麽樣?”郭飛見到張林震撼的神態,知道這個家夥一定是知道劉昂星的實力了。
有些東西就是這樣,你不露一手,總有些人不知道自己有幾斤幾兩,別人到底有什麽強大的實力。
“很好吃!能夠再一次吃到如此美味的清炒河蝦,真是我的榮幸!”張林此時的態度已經轉變很多,姿態也放低很多,不敢再像之前那樣肆意張狂。
他是一個聰明人,知道該如何取舍,如今這個餐館若是多了一名3星廚師,未來餐館的地位絕對是水漲船高,在這南江省中,都會有一定的地位。
若是能夠在有一位3星廚師的餐館工作,隻要能夠學到一招半式,未來可是受用無窮,即使不拿工資,給3星廚師打下手都是光榮的事情。
在這個世界,隻要你有實力,身份地位就會水漲船高。
“嗯,以後劉昂星會在郭家小館當主廚,若是有什麽問題,可以互相商量。”郭飛身為一個領導人,知道凡事沒有必要把人逼得太死。
像這個張林,今後可以給劉昂星當下手,有一個懂廚藝的人在,做菜的速度會快很多,一個餐館若是隻有一個廚師,那幾乎會把人忙死。