招牌推薦。
拔絲果片——25元。
二十五元對比與美食街的基礎物價,不算太高當然也不是很低。屬於居中的合理消費價位,也符合小炒店的平均價格。
寫完這些,李諾看著小黑板上略顯空曠的部分,想了一下又在下面補充了一筆。
李記小炒(?′ω`?)
滿意的點了點頭,李諾把小黑板拿到店門口醒目的位置放好,便回到廚房一邊準備拔絲果片需要用到的材料,一邊滿心歡喜的等待起顧客上門。
“老婆……”
李諾在店門口放小黑板的舉動,自然被隔壁燒烤店的丁建國看在眼裡,張了張嘴正打算說點什麽,臉上隱約傳來的刺痛讓他回憶某些不太好的記憶,不由抽了抽嘴角。
“什麽?”
“沒什麽,我是說你辛苦了。”
“油嘴滑舌,有心思說這些,還不給我把店裡的垃圾清理了。”
“知道了,我現在就來弄。”
成功逃過一劫,丁建國不由松了一口,目光掃過小炒店門口的小黑板,雖然嘴上不敢說但心裡還是忍不住念叨起來:“真是怪了,小炒店裡的生意也沒見多好,居然莫名其妙的開始推薦招牌菜了?”
一個上午的時間,很快就過去了。
小炒店裡的生意依舊冷冷清清的不見任何起色,不過李諾還是依舊保持著信心。
然後,一個下午也過去了。
李諾看著隔壁燒烤店客流量漸漸多起來的生意,開始有些信心不足了。
“老板,我要一份炒肉!”
傍晚的時候,小炒店終於有客人上門了。
“店裡今天剛剛推出了新的招牌菜,拔絲果片,不知道……”李諾滿懷期待的向客人推薦道。
“沒有,謝謝,我不喜歡吃甜食。”
李諾:“……”
……
第二天,李諾總結著前一天失敗的經驗。
認為是自己是有些想當然了。
或者,過於相信新料理的味道,而忽略店裡的實際情況。
本來嘛,小炒店的生意就不好,怎麽可能因為一塊小黑板上的推薦就發生質的改變。
酒好也怕巷子深,何況李諾的小炒店還是開在美食林立的美食街,
找出問題,接下來自然就是解決問題。
小炒店前一天的生意沒什麽變化,是因為客人還不清楚料理的味道。
如果讓客人知道這點,李諾立馬就想到了一個,也是美食街道很多店鋪都常常會用到的銷售手段——試吃活動。
李諾也是當機立斷的主,想到辦法,立馬就從店裡搬出了一張桌子放到門口。
“還真稀奇了,以前怎麽沒發現小李這麽會折騰?”
燒烤店,丁建國坐在店裡看著隔壁小炒店的情況,忍不住嘟囔了幾句。
“又是放黑板又是試吃的,早這麽做該多好。”
“說什麽呢?”這時,一道熟悉的聲音從背後傳來、
聽到聲音,丁建國堂堂七尺漢子居然下意識的抖了一抖,抽了抽自己還有些發痛的臉頰,趕忙收聲笑道:“我是說,小李這幾天挺勤的,忙前忙後的也不嫌累。”
“知道忙那就是好事。”王姐橫著眼看了漢子一眼:“總好過有些人,叫他幫忙一把都當做沒聽見。”
虧了丁建國一句,王姐順著視線看了一眼隔壁李諾店裡的模樣,一股淡淡的清香味飄入鼻尖。
“你有沒有聞到?”
聽到老婆的詢問,
丁建國下意識的抽了抽鼻子,緊接著就因為扯動臉上的傷處,表情變得愁眉苦臉起來:“聞是聞到了,不過你確定這味道是小李的那傳來的?” “不是小李,難道還是我們燒烤店裡傳出來的?”
被老婆一瞪眼,丁建國立馬慫了下來。
“好吧,那就是小李店裡傳出來的。”
嘴裡雖然這麽說著,但其實丁建國的心裡壓根一點都不相信。
李諾如果真的有這能耐,店裡的生意還會淪落到今天這個地步。
……
五六分鍾之後,李諾端著兩盤熱騰騰,剛出鍋的拔絲果片從店裡走了出來。
“還真是?”
丁建國看著李諾手中色澤金黃,塊形光滑的拔絲果片,以及充斥鼻尖越發濃鬱的香甜氣息。
打臉之余,又不自覺的咽了咽口水。
拔絲果片的香味隔壁的燒烤店能夠聞到,美食街道上來往的客人自然也是聞到了。
“什麽味道?”
“哇,好香啊~”
今天不是節假日,加上時間又偏早的關系,美食街上的人其實並不算多。
就算如此,李諾所做出的這道拔絲果片,還是成功吸引到了街道上三三兩兩的客人。
兩個手牽手一起閑逛的小姐妹就成功被拔絲果片的香氣勾引到李諾的店門前,其中一個圓臉的女孩看著桌上新鮮出鍋的料理,下意識的吞了口口水。
“要試吃一下嗎,客人。”
“這是店裡新推出的料理,拔絲果片,今天做推廣免費試吃,不用錢的。”
看著來的小炒店門口的兩位客人,李諾立馬送上準備好的牙簽,笑眯眯的說道。
一出鍋就有客人上門,哪怕只是試吃,也讓李諾對拔絲果片的成功多了幾分信心。果然,昨天的失敗不是因為料理,單純只是自己的方法做錯了。
不管怎樣,免費的東西總是最吸引人的。
聽到李諾說免費試吃,圓臉的女孩明顯動搖了起來。
轉頭,看著一起來的姐妹:“吃嗎?”
“算了,我不喜歡吃油炸的。”姐妹搖了搖頭,滿不在乎道:“你想吃的話,就吃一個嘗嘗味道吧。”
本來,聽到小姐妹說不吃,圓臉女孩也想堅守姐妹義氣不吃的,奈何眼前拔絲果片的味道實在是太香了。
女孩內心糾結了好幾秒鍾,最終還是敗給了自己的食欲,紅著臉接過李諾遞來的牙簽,欲蓋彌彰的說道:“那我就試試,嘗嘗味道就走。”
小心翼翼的用竹簽調起一片果片。
女孩來的時機正好,剛剛出鍋的拔絲果片正是味道最佳的品嘗時間。
粘稠的糖漿搭配果片酥脆的口感,以及濃鬱的果香氣息,頓時讓她瞪大了眼睛。
“好好吃,好香!”