一邊背著妍妍，一邊跟觀眾們吹水，開開心心回到了家裡。

　　跟觀眾們介紹了一下老爸老媽，然後把妍妍交給他們帶了，殺魚有點血腥，小孩子還是別看了。

　　進入廚房，把手機固定在一個可以看到陳旭怎樣操作的地方，然後說道:“大家看，這就是我家廚房了，很簡陋，大家不要嫌棄啊！”

　　“可不敢，陳旭你家廚房比我租的房子還大！”

　　“陳旭你是在炫耀你家廚房嗎?”

　　“無形裝逼最要命！”

　　……

　　陳旭嘿嘿一笑，開始動手料理，沒辦法，農村不比城市，地便宜，蓋房子肯定往大裡蓋嘛！。

　　“觀眾朋友們，到了做飯的環節了。我先洗米，讓米飯在電飯煲裡煮著，我們再來處理其他食材。”說完，動作瞬速的把飯給先煮上了。

　　“拜下午的趕海豐收所賜，今晚的食材更加豐富。我打算嘗試做出五道菜，清蒸石頭魚、烤生蠔、椒鹽皮皮蝦、茄子燒豆角，湯的話，我們就簡單點，西紅柿雞蛋湯。主食則是大米飯。”

　　話剛說完，直播間就炸了——

　　“有沒有天理有沒有王法，我在家吃快餐，陳旭你晚餐竟然做三道海鮮大餐！”

　　“快餐還好吧，我這個吃泡麵的都不敢看了。”

　　“媳婦快拉住我的手，他又要裝逼了！”

　　……

　　陳旭一邊動手一邊講解道:“我們先做清蒸石頭魚吧！既然石頭魚毒性這麽大，大家肯定會疑惑，為啥石頭魚還能吃呢?不會有問題嗎?其實石頭魚的毒液就在背脊上的10多根毒刺中，只要在處理的時候將毒刺小心的剪掉，然後再來煮就安全了，如果不敢剪毒刺害怕誤傷也沒關系，可以先用水將其煮熟?然後再來剪，因為煮熟後的刺就沒毒了！”

　　“石頭魚味道極其鮮美，一般都會用來清蒸和煮湯，其湯味道濃而香，且都是大刺，沒有碎刺！但煮湯一般耗時很久，大多數情況下都是清蒸！下面就來簡單為大家介紹下做清蒸石頭魚的正確姿勢。”

　　“首先準備食材，石頭魚一條，薑蔥，辣椒;先把石頭魚外表的刺處理完，然後將魚鱗去掉清洗乾淨，然後在石頭魚的正面和背面都劃上斜刀，取一個乾淨盆，放入石頭魚，加入適量鹽，料酒，生薑醃製5分鍾左右，然後放到蒸鍋上去煮！”

　　陳旭揮刀的速度快速嫻熟，如同行雲流水、毫無阻塞之感。而在他揮刀的時候，這條石頭魚的正面和背面都整整齊齊的被劃上了幾道痕。劃完整條魚，大家才發現他速度那麽快，魚被翻來翻去的乾淨利落，一個個都驚呆了。

　　“蒸鍋裡加適量水，一般是一瓢就夠了，然後放上石頭魚蒸15分鍾左右，蒸的同時我們來調汁，辣椒切圓圈，薑切絲蔥切碎，然後拿一個乾淨小碗，放入辣椒生薑蔥花生抽耗油，攪拌均勻備用！”陳旭把魚放進準備好的蒸鍋裡，開始做調料。

　　“現在做好調料，可以讓魚一邊蒸著，我們做下一道菜，椒鹽皮皮蝦！”

　　今天為止，主播帶來的驚喜已經層出不窮了，觀眾們本以為自己已經養成一定的抗性，沒想到不經意間又被震了一把。更要命的是，明明裝了一次高質量的“逼”，偏偏他本人沒有自覺，習以為常一般。

　　——無形裝逼，最為致命！

　　陳旭還真沒注意這些，拿出家裡留下的皮皮蝦，說道:“皮皮蝦是一種營養豐富的海味食品，不過因為殼多肉少，

所以被人們戲稱為皮皮蝦。皮皮蝦肉鮮味美，它給我們帶來的不僅僅舌尖上的滿足感，更是身體上的滿足。”　　“不過，雖然好吃，但是皮皮蝦這種表面和殼內聚集大量微生物的，但是皮皮蝦由於構造比較複雜，大大增加了清洗難度。”

　　“首先，將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。這些蝦已經被我養了一天了，接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖蕩，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。OK，這樣就完成清洗工作了。”

　　“然後放入熱水中氽一下，要入鍋即出，在蝦身上撒上少量生粉。另起鍋，加入適量色拉油，當油達到八成熱的時候，把皮皮蝦入鍋，等到皮皮蝦呈現外脆”

　　“內嫩的狀態，表皮呈紅白色，便可起鍋。把青紅椒切成粒，下鍋煸炒幾下，然後把炸好的蝦再入鍋中，同時撒上適量椒鹽，翻炒幾下，即可出鍋裝盤，最後切一些青蔥末撒在蝦身上，椒鹽皮皮蝦就好了。”

　　“蝦入鍋油炸前一定要弄乾水份，否則入油鍋會爆鍋。椒鹽粉用手抓了往鍋裡撒會比較均勻，不要一股腦兒往鍋裡倒哈。家裡炸蝦，油鍋不可能像飯店那樣大，可以油少點，把蝦分次炸。炸過蝦的油，可以用來炒蔬菜，沒有異味，放心使用。”

　　沒一會，觀眾們就看到椒鹽皮皮出鍋了， 看起來蝦味道濃鬱，香飄四溢，外表乾燥酥脆，白裡透紅。

　　連陳旭也忍不住舌口生津，用一雙筷子忍不住開動起來。

　　“不好意思哈，有點忍不住了。我來教大家怎麽剝蝦！皮皮蝦好吃，但是難剝殼。大家看好了，把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。背部整個殼就掀開了。這個方法又快，又不容易扎手，另一個手還可以乾乾淨淨的拿筷子夾其他菜。”

　　“嘶~！”

　　蝦肉入口，陳旭忍不住嘶氣，一則是燙的，二是皮皮蝦太好吃了，整個人表情都扭曲起來，滿滿的都是享受。

　　“嘶，味道鮮美異常，口感爽口，外表乾燥酥脆，白裡透紅。我現在總算明白，為什麽大家對它念念不忘。”

　　直播間裡人氣竟然還能再長，陳旭二號帶頭帶節奏，“開始了，準備截圖，陳旭表情包。”

　　實在太好吃了，好吃到離譜，根本停不下來。不過，這是晚餐，不能再吃，試一個就可以了。

　　只是這副嘿嘿直笑的表情實在太賤了，直讓人想揍他。

　　“演技太假了。”

　　“真有那麽好吃嗎?”

　　“看起來都有食欲了。”

　　“不行了，外出擼串祭一下五髒廟。”

　　……

　　直播間裡各種彈幕刷新著，穿插著送金豆和各種禮物的信息。陳旭隨口給幾個刷禮物的ID道謝，手上還在不停忙活，石頭魚蒸的時間差不多到了。