返回漁村的路上,為了犒賞忙碌一上午的遊客,陳旭跟幾位負責駕船的村民打過招呼。讓他們用捕到的海鮮,給遊客做一頓海鮮宴,讓遊客感受一下活海鮮的魅力。
對經常出海的漁民而言,中午飯很多時候都是在漁船上解決。雖然沒太多的炊具,可小煤爐或酒精爐都有配。煮上一些捕到的海鮮,配上主食便能填飽肚子。
從捕撈到的海鮮中,陳旭挑了幾隻還在蠕動的八爪魚,笑著道:“想不想品嘗一下八爪魚刺身?雖然吃法有些殘忍,可味道確實不錯,只是需要一點勇氣!”
“陳兄,就這樣生吃嗎?”
“是啊!沾點海鮮醬,就這樣生吃。味道還是很地道的!”
一邊說著話,陳旭用攜帶的多功能刀具,切下一節魚須沾了點醬料便放進口中。還在蠕動的魚須,還在陳旭的嘴上掙扎。這樣的吃法,確實需要一點勇氣。
蘇省八仙中的何鮮菇,首先棄權道:“算了,這個我真學不來!”
反倒是幾個男的,看陳旭吃的冿冿有味,也試著嘗試了一下。發現這樣吃八爪魚味道確實很鮮,只是魚須在嘴裡蠕動的感覺,多少令他們有些小不忍。
知道有人習慣吃熟食,陳旭看了看捕到的海鮮,又笑著道:“我看網到的蝦蟹不少,船上剛好有鍋子,要不我挑點給你們煮一鍋,配上醬料吃也不錯!”
“行!陳兄,你看著做,我們隻負責吃!你還別說,剛才雖然我們沒怎麽乾活,可在船上待了這麽久,確實有點餓了。趁著難得的機會,今天咱也多吃點!”
將捕撈到的蝦蟹清洗乾淨,點燃酒精爐的陳旭,很快煮了些梭子蟹跟海蝦。看著滿滿一鍋的海鮮大雜燴,眾人也覺得非常期待。
而這時的陳旭,則拎出一條體重有三四斤的海鱸魚,繼續道:“要不要嘗點生魚片?這海鱸魚估計你們都吃過,但用這個做的生魚片,估計沒吃過吧?”
“做生魚片,不是用三文魚嗎?”
有吃過三文魚生魚片的遊客,也適時的提出了質疑。在他們看來,鱸魚最常見的吃法都是清蒸。類似陳旭這樣用來吃生魚片,他們還真的沒怎麽見過。
面對遊客的詢問,陳旭也笑著道:“其實鱸魚也能做成生魚片,雖然味道不如三文魚。可這是野生的海鱸魚又是剛捕撈起來的,用來切魚片生吃也非常不錯。
雖然我也想給你整條海鰻做生魚片,可海鰻這種東西盡量還是熟吃。有些體質不好的,吃了生的海鰻生魚片,估計肚子也會鬧騰不舒服。
難得捕到幾條海鰻,我琢磨著還是晚上用來做大餐吃比較合適。這海鰻的價格比較貴,平時你們想買到的話,估計也沒那麽容易。今晚,大家也放開肚皮多吃點!”
稍加解釋了一番之後,陳旭用精湛的刀功,給眾人分享了一條海鱸魚切成的生魚片。配上醬料試吃過後,眾人都覺得這生魚片的味道著實不錯。
或許正如陳旭所說,這才是真正地道的海鮮味道。相比他們待在城市吃酒店的生魚片,很多魚片上桌之前,那些魚已經冷凍多時,味道肯定不如現在這樣新鮮。
吃生魚片的時候,陳旭又從船倉裡,拎出幾瓶小瓶裝的二鍋頭,笑著道:“能喝的喝一點暖暖身,生魚片配二鍋頭,還是別有一番滋味哦!”
“陳兄,有這好東西,早就應該拿出來分享啊!先前我還覺得,有美食無美酒,多少有些遺憾。沒成想,陳兄已經考慮的這般周全,
多謝了!” 平時愛喝兩杯的韓香子等人,知道二鍋頭雖然不是什麽名酒卻勝在酒質地道。一邊吃著生魚片,一邊喝著二鍋頭,這滋味確實非常不錯。
等到放鍋裡煮的蝦蟹變成通紅,揭開鍋蓋撲鼻而來的香味,還是令不敢吃生海鮮的何鮮菇等人,終於有機會一嘗海鮮的滋味。整條漁船上,氣氛也變得熱鬧了許多。
當眾人抵達先前海釣的區域,看著滿載而歸的打魚隊,在海上垂釣的遊客們,收獲似乎都不多。可上了漁船後,他們也加入了分享美味的行例。
確認所有出海的遊客都上船之後,陳旭也告知可以打道回府。今晚村子搞聚餐,打到的漁貨也要提前送回去加工。不然,到時聚餐的時間就太晚了。
看著出海的船隊順利回村,在村裡負責操辦這場歡送宴的陳明誠,看著一筐筐抬下船的魚貨,也很意外的道:“陳旭,怎回事?你們掉魚窩了?這麽多?”
“誠大伯,應該說我們的運氣不錯!如果我沒猜錯,估計是沾了那幾條鯊魚的光。我們下網的地方,正好碰上鯊魚獵食魚群。結果你看到了,我們此次戰果頗豐啊!”
將此次船隊能有這般收獲,歸功於那幾條鯊魚,這也確實是個不錯的托辭。對於很多漁民而言,他們知道鯊魚每天捕食的魚群數量也不小。
雖然不知道鯊魚為何在近海附近出現,可被它們驅趕驚嚇的魚群,很意外撞進漁船的下網區,也是很有可能的。有了這樣一番托詞,漁船都有不小收獲倒也能解釋。
只是聽到這話的陳明誠也很意外的道:“鯊魚?在那看到的?”
負責領航的陳立成將位置說了一下,陳明誠也很意外的道:“那地方的海水也不算太深,怎麽會有錘頭鯊呢?陳旭,你三叔說的對,往後下海真要小心點,這不是鬧著玩的!”
得知陳旭差點在海裡跟鯊魚親密接觸,陳明誠也知道這種事很危險,順著陳立成的意思又叮囑了一番。面對陳明誠這種關心,陳旭自然不好反駁什麽。
將各船打撈到的漁貨集中到一起,陳旭跟幾位遊客代表商量了一番。眾人挑了一些比較愛吃的海鮮,用於今晚的聚餐之用,其余的海鮮則打算盡快賣掉。
用賣來的錢,村子從鎮上采購一批酒水飲料還有其它的配菜。這樣的話,遊客也不用多花錢,便能享受到這樣一頓豐盛的海鮮大餐,遊客自然也樂意。
經過一番挑選過後,剩下的漁貨數量也不少。在這個過程中,陳旭也適時道:“諸位,等下你們可以挑點海鮮,我讓人幫你們打包冷凍,明天也能帶回去。
雖然沒辦法保存太久,但保鮮兩三天應該不成問題。各位也知道,我們村子沒什麽好禮相送,你們挑些海鮮我們來打包,就當送你們的踐行禮,如何?”
“行啊!那箭魚也能打包嗎?”
“可以啊!你們先選,但份量最好合理分配一下。畢竟我們準備的泡沫箱體積不算太大,加上裡面還要放些碎冰。所以挑的海鮮太多,不利於保鮮跟運輸哦!”
在陳旭看來,其實也可以送些海鮮乾貨跟遊客。但他還是希望,乾貨遊客最好能花錢買。這對村民而言,也是一筆難得的額外收入。
至於這些新鮮的海魚,只需拿些泡沫箱跟碎冰,順便幫他們打包一下。明天遊客離開時,讓他們帶著回去就成。要是挑太多,估計路上他們也會覺得麻煩。
看著一番遊客又在撈起的漁貨中挑選了一批海鮮,剩下的海鮮陳旭讓自家三叔負責,帶著幾個村民多開了一條漁船,去鎮上賣魚跟采購酒水飲料。
多出來的錢,等遊客離開之後,再根據之前說好的條件,在做具體的分配。總之,對於陳旭的這些決定,陳明誠等人也是非常支持的。
遊客在村子遊玩的這幾天,接待遊客的村民,看著每天幾百塊的收入,大多都很高興。在他們看來,這錢賺的確實比出海打魚更輕松。
有了這些村民的例子在,之前不看好村子發展旅遊的村民,也有考慮把自家的房子裝修一下。只是對陳旭而言,他也沒多說什麽,只是讓村民自行考慮。
接下來肯定會陸續有遊客過來遊玩,但遊客具體住誰家,最終還要看遊客看中誰家。按陳旭的意思,只要裝修房子辦民宿,他就會拍照將其貼到公告欄上去。
有遊客過來,讓遊客自行挑選心儀的民宿。這樣的話,誰家能接待遊客住宿,最終也要看運氣。若是一次來的遊客太多,那肯定家家都能接待到遊客,自然也用不著靠運氣了!
以往只有誰家辦紅白喜事,才有可能全村齊聚的陳家村,今年卻似乎破例了一次。平時用來曬乾貨的大曬場,今天卻擺滿了幾十張桌子。
只要還在村裡的村民,今天都全部到齊,來到曬場上閑聊。看著負責幫廚的村民,將一盤盤做好的菜,擺放到那些桌子上。這場面跟做大酒席,也沒什麽區別。
相比之下,不少來漁村遊玩的遊客們,則有些不舍般看著替他們張羅晚宴的村民。這次的陳家村之行,每個遊客都覺得玩的很盡興,不枉他們千裡迢迢跑這一趟。
不少攜帶了相機跟攝像機的遊客,更是將這一幕紀錄在鏡頭之中。在這些遊客看來,村民組織的這次歡送宴,確實令他們深受感動,也希望下次有機會再來遊玩。
甚至不用陳旭過多強調,這些遊客都表示,回去之後會在網上替陳家村做宣傳。在這幾天的遊玩旅程中,很多遊客也給陳旭出了不少切實有效的建議。
有了兩批遊客到訪的經歷,村民對於如何接待遊客,也有了一個相對清晰的認知。想從遊客身上賺錢,服務必須做到位。只要遊客玩高興,便不用擔心賺不到錢。
等到去鎮上負責采購酒水跟飲料的陳立成等人回來,看著碼放在漁船上一箱箱的啤酒跟白酒,還有大箱的飲料,很多遊客跟村民都覺得很熱鬧。
伴隨這些酒水跟飲料被抬進曬場,很多尚未上學的小孩,無疑都顯得非常興奮。對這些小孩而言,村子越熱鬧他們越高興。更何況,晚上還能放開肚皮吃,機會很難得啊!
負責今晚歡送宴的陳明誠,看著酒水飲料都到位了,廚房那邊的菜也準備的差不多。剩下一些在蒸鍋裡的菜,等遊客跟村民坐好便能正式開席了。
意識到這一點的陳明誠也適時道:“陳旭,可以宣布開席了吧?要不你說幾句?”
“誠大伯,你才是今晚的主角,又是村子的村長,這開席的話還是你來說好了!”
“屁!這種時候你不出面,難不成還讓我這老頭子丟人現眼啊!趕緊說兩句開席,我去催一下後廚上菜。海鮮最好趁熱吃,涼了味道可就不怎麽好了!”
拋下這麽一句話,陳明誠也趕緊腳底抹油開溜。雖然陳旭不是村長,可陳明誠還是清楚, 未來村子想把旅遊搞起來,陳旭的作用至關重要。
看著陳明誠把事一推直接開溜,陳旭只能站到台前拍手道:“鄉親們,都安靜一下!各位遊客朋友,也都安靜一下。我知道大家想開吃,可是能不能先聽我說兩句?”
站在空曠的曬場,一個人的聲音想要壓製幾百人的聲音,多少還是有些困難。只是在喊話時,陳旭隻好拿了一個喊話筒,才讓每個人都能聽的很清楚。
遊客跟現場的村民,聞聽此話也瞬間安靜了下來。
看到現場徹底安靜下來,陳旭也笑著繼續道:“前幾天,我們村來了一批遊客,他們的到來,讓我們村子終於有機會,向外界展示我們的景致。
在這幾天的旅程中,我相信各位遊客朋友們也看到,我們對於你們的到來是發自內心的歡迎,我們全體村民都希望,不久的將來,你們還能再次光臨陳家村。
做為祖國南端的漁村,我們陳家村經濟條件雖然不富裕,可我們也希望致富奔小康。希望各位遊客朋友回去後,能多替我們村子做一下宣傳。
那樣的話,等下次你們再來時,肯定會發現村子跟現在又有了不一樣的地方。你們之前提過的建議,我們在接下來的日子裡,也會盡力去完善好。
總之,我今天代表所有陳家村的村民,歡迎你們每個人的到來。也希望你們明天離開,能記住在你們的人生旅途上,來過這麽一個漁村,見過這樣一群友善的村民!”
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各位手中有推薦票的話,支持一下高樓吧,謝謝啦!