用食物誘惑著小黃下水之後，小黃發現了河流平靜並不恐怖，逐漸的它就不害怕水流了。

　　這時候就可以進入海裡了，陳旭帶著它去了海邊，示意它去海裡遊動。

　　海邊波浪滾滾，海風吹動水面，一道道浪花洶湧澎湃的拍打著沙灘，發出‘嘩啦嘩啦’的聲音。

　　小黃想起了風暴天被海浪支配的恐懼，又縮到了謝婷婷懷裡不敢動彈。

　　陳旭找了塊隔著岸邊有五六米遠的礁石，在上面放了小魚乾又放了貓糧。

　　游泳是很消耗體力的活，小黃在河裡遊了好一會，這會還是餓，看到貓糧和小魚乾，加上陳旭和謝婷婷哄著它，終於，它鼓起了勇氣。

　　下水之前，它先看看小黑有沒有在周圍，先前它在河裡游泳的時候，小黑就老是折騰它。

　　浪花翻飛，看不到小黑的影子。

　　見此它放下心來，跳入水中昂起頭，努力遊向礁石。

　　終於，它踏上了礁石，終於，它爬上了礁石，終於，它叼到了小魚乾。

　　謝婷婷很是欣慰:“這孩子終於不再懼怕海水。”

　　陳旭納悶:“小黑呢?”

　　突然之間，小礁石旁邊的海面上冒出個狗頭，小黑一路潛泳靠近礁石，衝上去一爪子將反應不及的小黃給拍入了水裡……

　　謝婷婷目瞪口呆:“天，這是什麽?刺客潛行?！”

　　小黑精力充沛，總想惡作劇來玩，水裡只有它和小黃，所以它不玩小黃能去玩誰?

　　而且小黃平時在村裡橫行霸道，小黑也想趁機教訓它，讓它知道陳家村老大到底是誰！

　　陳旭沒轍，只能親自下水跟它玩，要麽扔飛盤、要麽扔橡膠球，它的精力簡直是無窮無盡，陳旭很快體會了小黃的心情，實在是太絕望了！

　　後面兩三天，有空了他就帶小黃去海邊玩，逐漸誘導它不再害怕海洋、接受下水游泳這件事。

　　小黃對海水的懼怕來自心理，而不是本能，等它發現海水並不能奈何自己後，它就不再畏懼。

　　……

　　陳旭和謝婷婷教玩小黃游泳，正準備去摸一些田螺回去炒著吃。

　　路上正好遇到陽子，聽說陳旭要去抓田螺，就說道:“啊旭，如果你想吃螺的話，那我們可以去海裡弄點峨螺。”

　　峨螺是北美國家最常食用的海螺之一，在歐洲也享有盛名，陳旭對這種螺很熟悉，因為之前有人在陳家村的海域養殖過這種海螺，不過最後沒有成功，一次大台風過後，螺苗全部都撒到附近海裡去了。老板直接破產，倒是讓陳家村附近的海域從此有了峨螺。

　　葫蘆島漁場下海螺種類也不少，法螺、蛙螺、扭法螺、冠螺、車輪螺、織紋螺等等，當然最多的還是峨螺。

　　陳旭之前在海底看到過它們的影子，不過不多，聚集地也比較分散，這可能和缺少它們的食物有關。

　　和其他動物一樣，峨螺等軟體動物已經適應千變萬化的生存環境。從海水日夜衝刷的岩石到陰暗泥濘的深海底，各種形態的棲息地都有其特殊的軟體動物群。潮汐影響生長在海邊的軟體動物的特性和分布，它們所生活的地質表面特性也有同樣的影響力。不過，充足的陽光所提供的食物顯更為重要。軟體動物最適合棲息於熱帶，所以這個區域的海貝種類繁多，令人歎為觀止。

　　峨螺活動較慢，常以海藻及微小生物為食，它們一般棲息於淺海海域，嗜食棘皮動物。殼體的外唇部極度外展，且雌螺的體型明顯大於雄螺。

在陳旭人工種植海藻之前，這周圍淺海水域海藻和棘皮動物都很少，峨螺的繁育一直是問題。　　肉可食用，殼供觀賞，可用於雕刻。夜間活動，足位於身體的腹面，為塊狀，肌肉極發達，適於爬行，肉食性，主要以棘皮動物等為食。這些軟體類成員通常生活在淺水或平坦的泥地，可見於深達600英尺(200米)的深水中。

　　所以，雖然陳旭知道漁場有這種海螺，一直沒有捕撈的想法。

　　現在陽子又提起來，他恍然大悟，趕緊三個人開著漁艇到葫蘆島上抓峨螺。

　　來到葫蘆島，陳旭就下海觀察峨螺的數量。海藻果然是漁場的基礎，隨著藻類的豐盛，浮遊動物大量繁衍，這樣吸引了更多的小魚來生存，小魚再吸引大魚。一條條生物鏈開始完善起來。

　　經過這幾個月的捕食，峨螺的數量也增加了很多，它們繁殖能力是很強的。一次性可以往海水中排卵超過兩千粒。

　　它們的受J卵進入海洋後，會隨著海水飄散開，最後依附在藻類或者礁石上生長發育。

　　雖然現在峨螺不少，但是捕撈峨螺比較麻煩，一般使用誘捕箱或拖網捕撈。

　　陳旭是用拖網捕撈的。一般漁民都是將峨螺作為附帶漁獲撈上來的，可沒有人是專門去撈這玩意兒。不過今天陳旭就是為了峨螺來的，他先在水裡找到一塊峨螺比較密集的區域，一網撈下去，就幾斤峨螺上來了，沒過一會，陳旭就撈了三十幾斤。

　　這麽多峨螺已經夠吃了，三人回到家裡，陳旭將這些螺按照個頭分在兩個盆子裡，在裡面倒上海水和一點香油來催吐泥沙。

　　看到陳旭倒了香油停下，謝婷婷就興致盎然的問道:“為什麽要往盆子裡面倒油?”

　　陳旭解釋道:“倒上香油可以讓這些螺更快吐出肚子裡的泥，如果你問我原理，那我只能說我也不知道啊。”

　　一直催吐了一個小時，期間換了四五次水。

　　陳旭用白酒、鹽、醋、醬油醃起來上味，將大號的螺肉則放入沸水中燒煮，盡量殺死可能存在的寄生蟲卵。

　　接下來就是炒小號峨螺了，先將橄欖油燒到沸騰，炒爆蔥薑蒜和辣椒，倒入峨螺瘋狂翻炒，一直用滾油炒上個四五分鍾。

　　最後開始放佐料:倒入白酒，翻炒;加入醬油，翻炒;加入香醋，翻炒;加入糖，翻炒;加入蠔油，繼續翻炒，加入鹽，還要翻炒;最後加入雞精，攪和均勻就可以出鍋了。

　　爆炒辣椒的香味和後面加入佐料後調和而成的醬香迅速傳遍廚房， 謝婷婷嗅了嗅，道:“味道還不錯，不知道螺肉好不好吃。”

　　陳旭聳聳肩，道:“應該是不錯的！”

　　涼拌螺肉就簡單很多，雪白的螺肉煮好後，用刀切成片，反正都是大螺，打片很簡單。

　　切片之後，就是做拌醬，陳旭用了兩種，一種是油潑螺肉，另一種是鮮拌螺肉。

　　油潑是將醬油、醋、耗油倒進螺肉裡，直接將滾沸的油潑上去。鮮拌螺肉的話，是將蔥絲、薑絲、蒜片和佐料與螺肉攪拌均勻，其中要用芥末粉，這樣才能調和出螺肉的鮮味。

　　滿滿的做了四大盤子，陳旭放上桌，正好，老媽去接妍妍放學回來了，妍妍扔掉手裡的書包就坐到了桌子上，開始垂涎欲滴。

　　陳旭嘗了嘗，味道不錯，油潑螺肉很香，鮮拌螺肉很美味，只是螺肉有點老，咀嚼到後面就沒味道了。

　　一大家子開始動手。

　　妍妍吃的很開心，道:“粑粑，很好吃，你也吃了！”

　　謝婷婷使勁點頭，陳旭總算得到一點慰藉。

　　另一個吃的開心的是陽子，他可不挑食，一杓就是一大片螺肉消失，塞進嘴裡‘吧唧吧唧’的咀嚼，臉上洋溢著幸福的微笑。

　　陳旭顧不得再去譴責陽子的沒品位，他趕緊上桌搶吃拌螺肉，妍妍小胳膊短，搶都搶不到。

　　沒辦法，陳旭隻好先幫妍妍分一些到她碗裡。

　　陳旭教她吸著吃，果然，妍妍喜歡吸螺肉吃，一邊吃一邊吹著螺殼玩，嗚嗚吱吱的把氛圍搞的很歡樂。