面對蔣進的誇讚，李小白欣然接受。

　　這時壯壯也回來了，還沒到院子就已經聽到他風風火火的聲音。

　　“哥，可算是買回來了，真是夠折騰的。”

　　李小白見著壯壯端著一大盆豬血，手腕上還掛著一串大腸，樣子無比滑稽。

　　趕緊接過壯壯手上同小孩子洗澡般大小的盆，裡面的豬血隨著走路顛簸，在盆子裡來回晃動。

　　壯壯把豬大腸放下，滿滿都是抱怨道:“也不知你要多少，我好說歹說，才連著盆一塊端回來，明兒個一大早還得給人送回去，若是做出來的食物不及我心想的萬分之一，我就...”

　　“你就怎樣?”李小白扭頭看著壯壯。

　　壯壯回道:“我就不吃了唄！”

　　蔣進看著這紅血白腸的，也是非常不能理解。

　　李小白把豬大腸拿過來，裡外洗淨後，用鹽跟醋反覆揉搓，將腸壁的粘稠物都洗淨，在用清水反覆浸泡，將腥味去除。

　　將花椒等調味料入鍋煮熟後小火慢燉，這豬血也是要夠新鮮。

　　以雞蛋面，豬血，豬大腸，跟脆哨這四大靈魂食材做搭配，在放上紅油辣椒加其余佐料，總共有十二道工序之多。

　　在一旁圍觀的壯壯跟蔣進都被驚到，今天在一次大開眼界。

　　“這個是生平頭一次見，光佐料都如此複雜，感覺之前的廚藝都白學了，香味撲鼻而來...”蔣進在一旁感慨。

　　壯壯忍不住偷偷拿了雙筷子，伸手去夾剛出鍋的大腸，實在忍不住想要嘗一嘗。

　　李小白靈活的把壯壯手上的筷子強走說道:“這都沒做好，等著下好面後在一起吃，那滋味才是不言而喻。”

　　壯壯非常失望。

　　陸辰也聞著味道下來，進來瞧見脆哨跟肥腸，驚訝道:“這麽香的食物就是它?你們樓上去看看，牆外稀稀拉拉的又是人在議論，想來這香味是藏不住的。”

　　李小白笑笑沒說話，這樣的事情已經習以為常。

　　腸旺面這道‘涮’出來的面條，鍋內開水煮沸後，把先前黃豆發起來的黃豆芽，血旺，一並下入鍋中涮一下起鍋。

　　李小白手拿鐵杓，佐料前仆後繼的‘飛’入碗中，加上不過水的脆哨，蔥花等配料灑在面上，在倒入熬好的湯...

　　又是一番‘蕩氣回腸’的操作，看得壯壯在一旁咽口水。

　　還沒等他在回味剛才的操作技巧時，一碗熱氣騰騰的腸旺面大功告成，這才讓壯壯回過神打量著眼前這碗面。

　　李小白給自己的這波操作打滿分。

　　蔣進跟陸辰也湊近來看，緊忙拿來筷子，眼下人們習慣分餐製，就算是二十一世紀，也不可能幾人共吃一碗面。所以，這碗面條誰吃就成了個難題。

　　壯壯把操作台上的面攬到自己面前，筷籠裡迅速拿起筷子準備把面拌勻，這真真是件藝術品一樣的美味，都不忍心把這幅美好的畫給攪渾了。

　　蔣進見後，立刻按住壯壯的筷子道:“你這是作何?怎麽就你先吃了?”

　　壯壯質疑的看著蔣進回道:“啊?我為何不能先吃?這配料是我辛苦買回來的，就這一碗面，你該不會想拿四個碗來，咱幾個大漢分著吃吧！光一碗都不夠塞牙縫的。”

　　“那也不能讓我們乾看著你吃！”蔣進不服氣的說著。

　　李小白見狀，趕忙說道:“不過一碗面而已，這水一直開著鍋呢，在做就是，來回也要不了多大功夫，他拿過去了，

就讓他吃吧！”　　蔣進見老板都發話了，自是不好在說什麽，陸辰早在一旁看得眼睛都在閃光，但這次出奇的沒借機懟壯壯。

　　李小白剛把面下鍋，壯壯早就迅速端起面碗，夾起面來，吹了兩口氣，飄香熱氣瞬間散發出來。

　　咗一口在嘴裡...

　　“好吃！！！啊啊，好燙...真好吃！”

　　壯壯邊說，迫不及待吃起來，也顧不得燙嘴。

　　蔣進在一旁乾看著急念叨著:“你這人真是，除了說好吃就沒有別的詞了?”

　　面條涮一下就起鍋，所以蔣進的，陸辰的，一碗下一次面，李小白靈活的依次撈出，再一次上演了剛才那把放佐料的技巧。

　　“呐，不著急，慢慢吃，不夠還有呢，我嘛，錢是沒有多少，這美食嘛，管夠！”

　　李小白說著，眼神盯著操作台上的腸旺面。

　　見蔣進還不忘給李小白遞來筷子，這點比壯壯好。

　　李小白把面條拌勻，蔣進也早已迫不及待端起面碗，職業習慣讓他先把面夾起來，看了一眼，又聞了聞。

　　也是咗一口在嘴裡，細細咀嚼起來...

　　“這面十分筋道脆爽，面湯看似紅的駭人，可辛味卻不多，這裡面配料頗多，工藝繁瑣，我根本吃不出到底用了多少味調料，妙，實在是妙不可言！看來我要學的東西還很多，滿福樓是來對了。”

　　蔣進感慨完之後，開始大口大口吃起來，且不說這面到底口感如何，光是看到這色澤加上吃它的人那副陶醉表情，這麽看都會把人看餓。

　　這樣發自內心的大口咀嚼，跟現代某些平台上，為了博人眼球，死命把美食往嘴裡塞，完全是兩個畫風。

　　李小白也慢慢吃起來，就是這個味道，這味道可當真是暖胃又暖心。

　　大家只顧著吃，李小白也是才發現，陸辰卻不為所動，這家夥今天不正常啊！

　　李小白衝著陸辰說道:“你怎麽不嘗嘗看?難道這就是所謂的眾口難調麽， 不合你胃口?”

　　陸辰看了看腸旺面，顯然有些猶豫，半天才說道:“這光看著便有食欲，但這豬下水...我卻不喜吃，鄉下母親偶爾會做，打小就聞著那味兒，入口後更是...”

　　壯壯‘咕嘟咕嘟’連湯都全部喝完後，碗裡的蔥花都沒放過，聽陸辰這麽說，趕緊把面條攬來自己面前。

　　“你這呆子，怎麽這麽多事兒，哥的廚藝你都信不過?哪來什麽味不味兒的，你不吃倒也省下了，我吃了便是。”

　　陸辰隻聽壯壯說，沒做回應。

　　原來是打小留下的陰影，這豬大腸確實是個靈性食物，清洗起來特別麻煩，洗不乾淨那股味道確實夠嗆。

　　如果只是白水煮了撒點蒜蓉和鹽，吃起來的味道可想而知。

　　不過這都沒關系，李小白對自己做的這碗腸旺面還是很有信心的，只要不是什麽對豬大腸過敏之類的，那陸辰吃上一口保準喜歡。

　　李小白衝壯壯那把面奪過來，推到陸辰面前道:“碗保證，這豬下水絕對跟你兒時吃的是兩碼事兒，絕對沒有那令人作嘔的味道，方才我就光將它洗淨都廢了不少功夫，只要方法用對，自然就沒腥味。”

　　陸辰質疑的眼神看著李小白道:“當真?若吃慣它的人，稍作處理後對這味兒就不怎麽敏感，可我打小就對它十分厭惡，根本沒法入口。”

　　壯壯聽陸辰一直磨磨唧唧，急著說道:“呆子，哪來兒那麽多事，你到底吃不吃，不吃就趕緊上樓看書去！”