隨後這位客人無奈，點了兩份餃子...

　　自從酒樓營業開始，人們都是奔著腸旺面跟新品餃子來的，其他的食物雖然也點，好像這兩道更加火爆一些。

　　畢竟天氣的原因，食客們總是想吃些熱乎的東西。

　　先前說隻吃素的老者，津津有味品著美味，又聽說還有芝麻糊，趕緊點了一份。

　　直到把所有食物吃得精光，這才心滿意足，表示明日還會在來。

　　很快，晌午兩百份腸旺面均已賣出，壯壯終於是盼來休息時間。

　　上午營業時間結束

　　把大門關上，掛上暫時打烊的木牌。

　　由於天公不作美，小院是沒法坐著吃午飯，只能在廳裡，將之前訂做的桌子，兩張一並攏，就可以坐下四個摳腳漢。

　　李小白則是上座，壯壯單獨坐在一側，蔣進跟陸辰坐他對面。

　　這樣方便吃飯聊天。

　　中午吃熱騰騰的水餃，壯壯餓了一上午，為的就是等到這一刻，新鮮出爐熱乎的水餃一上桌，他便不管燙還是不燙，呲牙咧嘴，一口一個吃起來。

　　羊肉餡跟豬肉餡，各有各的味道。

　　蘸料的醋裡滴兩滴花椒油和辣椒油，那味道更加香美。

　　“這味道真是絕了，此般美味隻應天上...”

　　壯壯一邊吃一邊感慨。

　　陸辰瞅了眼他，冷笑道:“我怎麽覺著這話出自你口，總是怪怪的，你還是好好吃你的餃子吧！”

　　“呵呵..”壯壯冷笑。

　　這兩人日常懟來懟去，李小白早就習慣了。

　　蔣進更是誇張，咬一口餃子，觀察肉餡煮出來的變化，在聞聞香氣，味道實在太美。

　　蔣進誇讚道:“哥，你這餃子的做法從哪裡學來的，你的這些廚藝，到底是何方高人傳授，菜式種類，口味，竟是我從未見過，太好吃了，真是太好吃了...”

　　蔣進一邊吃一邊讚美。

　　何人傳授，這句話問到點子上了，李小白也不知道該怎麽去扯。

　　吃著餃子，就因為剛剛壯壯那句別扭的感歎，乾脆扯開話題，於是問陸辰:“不多時日，便要科考了吧?你準備得如何?”

　　陸辰不假思索應道:“這一回，準能成。”

　　壯壯立馬接過話道:“哎，哎，但願吧！若是考中了，我想著你這一走，沒人跟我拌兩句，肯定覺著不習慣。但，還是得祝你一路走好，走不掉也沒關系，滿福樓算帳的活兒多輕松。”

　　陸辰翻了個白眼給壯壯道:“什麽叫一路走好，你會不會說話?”

　　“嗯...不是一路走好?那是一路順風?也不對，這正要用詞時發現詞窮！”壯壯說著。

　　李小白笑道:“是一舉成名，不對，是金榜題名，我都被你帶偏了。”

　　隨後又跟陸辰說道:“那你得多加用功才是。”

　　陸辰點點頭。

　　一頓愉快的午飯很快就吃好，本應該是休息會兒，但早上送來的雞爪還沒處理，不是說要做醋泡鳳爪麽，那就趕緊弄完了在休息。

　　四人吃完，按照往常，壯壯不滿的端著碗筷念叨:“成日裡就是我在刷碗，你們一個個的，吃完拍拍屁股走人，也輪著刷才是啊！我一曾今的江湖人士，可是持刀闖便大江南北的，如今居然...居然...”

　　李小白用自製竹簽剔著牙說道:“你一月工錢是兩貫，正如你早上跟客人說的那般，算下來，一日你要吃掉十幾兩銀子的美食，我算算，

今日餃子得有三十個，不，三十八個，算了，四舍五入是四十個，晚飯怎麽也得照著五十個來吧，再來點餐後水果，夜宵...”　　李小白扳起手指算著。

　　壯壯端著碗筷，騰不開手，緊忙搖頭道:“得得得，哪有你按市價來算的，不就是洗個碗，洗了便是。”

　　說完，見沒人理他，無奈，屁顛屁顛端著去廚房刷碗。

　　...

　　李小白把雞爪爪拿出來，果然是原滋原味，上面還沾著幾根毛，還得在清洗一番。

　　蔣進跟著李小白清洗雞爪，一邊洗一邊嫌棄道:“哥啊，這又是要作甚?雞腳的味兒很是不好聞，能做出啥樣美食來?”

　　李小白坐在小胡凳上，仔細將每根爪子都反覆洗淨，然後說道:“這雞腳雖讓人聯想翩翩，但是嘛，好好洗淨，處理乾淨，也沒什麽令人發指的，吃酒時更是不可多得的下酒菜。”

　　說著，麻溜的一撕，雞腳就像是被剝皮一般，褪皮之後，爪爪顯得白白淨淨。

　　蔣進驚道:“這...這是如何做到的?”

　　李小白笑道:“方才清洗後，用剛燒開滾燙的水快速過了一遍，這樣便可以輕松將雞腳上的這層皮去掉，不然，這踩著天地精華的腳丫子，怎麽吃得下啊！”

　　說著，李小白將洗好雞爪放在砧板上，砧板則是用胡凳墊著，這樣的距離正好合適。

　　放砧板上後，拿起刀‘咚咚咚’幾下便把長長的指甲給斬掉。

　　蔣進好像又學到一招，順手拿起一隻雞爪，雖然他不知道是什麽原理，學著李小白的樣子，順手一抹，雞爪子上的皮一下子就被翻了起來。

　　但還是沒有李小白那樣的工夫，一次便能去掉一整隻雞爪的皮。

　　李小白笑道:“是很簡單吧！”

　　蔣進拉來一張胡凳坐下說道:“若有機會，真想見見傳授你廚藝的這位高人，我曾以為自己廚藝驚人，但在哥這兒，當真是算不得什麽...”

　　李小白笑笑，心裡想著;那是自然，誰讓自己人生打一開始出來就帶著‘插件’呢。

　　蔣進去了幾隻雞爪的皮，也找到了些技巧，再試一次，又不行了，在拿一隻，差一點，在拿...

　　看他這麽熱火朝天的弄著，李小白乾脆就不剝了，隻用把指甲斬掉即可。

　　一邊斬著指甲一邊說道:“年輕人...很有天賦的嘛，繼續努力，繼續努力。”

　　蔣進繼續給雞爪爪去皮。

　　壯壯刷完碗出來，見二人在院裡處理雞爪，雖說這雞爪子是他去市場托人收來的，但見著它難免心有余悸。

　　搖著腦袋走到二人面前道:“嘖嘖嘖，咱滿福樓何時才能做些讓人一眼見著，眼前就一亮的食物...”

　　李小白一刀朝雞爪指甲斬下，壯壯眼睛瞪一下，頭不時還往後輕仰。

　　在斬一下，在往後一下...

　　李小白說道:“這還不夠讓人眼前一亮嗎?你見了是不是被驚到了。”

　　還沒等壯壯回應，李小白又立刻說道:“驚到了對不對，那不就是了。”

　　壯壯一時語塞，四處看了看，沒胡凳可以拉，一米八的大個，乾脆蹲下，雙手托腮，盯著眼前二人在清理雞爪。