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《唐味》第49章 最美好的時光
  王代走回滿福樓門口時,天色已經變成深藍色,外面零散站著幾個陌生人,他們伸長著脖子,有的扒在門那,想透過門縫,瞧瞧屋裡的動靜。

  “哎,哎,哎,幹嘛呢這是?是仗著天黑了要乾活兒了?”

  王代諷刺的話一出口,門邊兩個人愣是被嚇一跳,驚慌轉身,見是王代,籲口氣道:“瞎說八道些什麽呐,我們就看看,你沒聞著這股香味是從滿福樓裡飄出來的麽,裡面像是在烤餅,可這餅的味道卻從未在長安城裡聞到過。”

  這人不說王代還沒反應過來,用鼻子細細一聞,香味果真是從滿福樓竄出來的。

  而且這股香味他還很熟悉,就是李小白做的雞蛋灌餅的味道。

  王代一副趾高氣揚的態度道:“這香味第一次聞著吧,這是我師傅為了參加美食大賽,新研製出的美食,我是先嘗到了,那美味,簡直不可用言語描述!起開,起開,今日打烊了,想吃呀,等大賽過後吧。”

  “你師傅?”酒樓外的人質疑的說著。

  王代又把先前跟那兩名食客的話又重複了一遍,在場的人聽了都為之驚訝不已,都不能理解李小白,他是怎麽想的,居然會收這種人為徒。

  見酒樓外這幾個人並不吃他這套,王代癟癟嘴,與他們擦身而過,大搖大擺的推開酒樓大門進去,在‘怦’的一聲,重重把門關上。

  留下一臉懵圈的群眾們感慨,這真是收徒了的節奏。

  .....

  回到廚房,王代拍了拍手上拎的葡萄釀道:“師傅,琬妹,這可是怡花樓最好喝的葡萄釀!”

  李小白衝他點點頭道:“知道了,先擱那吧,還有最後一個,我在做個疙瘩湯就成了。”

  “疙瘩湯?”王代好奇的問著。

  “行了,放著吧,很快就好!”

  李小白說完,繼續翻著鍋裡最後這張雞蛋灌餅,上回他就在怡花樓品嘗過了,味道也就那樣,等到臨近中秋時節,葡萄成熟之際,他在釀幾大缸子的葡萄酒,讓他們嘗嘗,什麽叫做好喝。

  王代並沒離開廚房的意思,湊上前說道:“師傅,酒樓外面依稀站著幾位食客,都是聞著味道而來。”

  這在李小白的預料之中,也沒在意,只是‘噢’了一聲,繼續煎著鍋裡的餅。

  王代趁勢又接著說道:“對了師傅,我有兩位舊友,也是聽聞您廚藝驚人,約好了明兒個上酒樓來嘗嘗鮮,您看,我現在也是滿福樓的人,讓他們在外面排隊不像那麽回事兒,也不是待客之道...”

  蘇琬聽了,在一旁冷笑一聲道:“你還有舊友?我看是狐朋狗友。”

  王代一聽,不樂意了,立馬就反駁道:“琬妹,你這話就說得不對了,就算是狐朋狗友,也沒說吃了不給錢呐,更何況,真是多年前認識的。”

  李小白把餅卷上,也沒覺著有什麽不妥,就像王代說的,又不是不給錢,於是說道:“我覺得王代這話說得在理,又不是不給錢,要真讓人在外面排隊,還真不是待客之道,這事兒簡單,直接請進來不就完事兒了麽。”

  蘇琬半信半疑的說道:“李小白,我原本以為你挺聰明的,你不會真信他說的吧!”

  王代立馬插過話道:“琬妹,你這話說的,咱還是不是親戚了?我在你心裡,就這麽個地位?”

  蘇琬急忙點點頭道:“還真就是這麽個嘴臉!”

  “....”

  李小白見眼前的氣氛頗為尷尬,

又抱著世界和平的態度,急忙打斷道:“沒多大點事兒呀,再說了,王代也是你蘇家的親戚麽,也是你蘇小娘子愣是把他塞到我滿福樓來的,還拜我為師,若他舊友來訪,卻讓人在外排隊,不熟悉門道的,極有可能一天都排不上,這不是讓人看笑話麽,再說了,既然進了我滿福樓,那都是我李小白的兄弟,這點小事,何足掛齒!”  王代一聽,滿臉感動道:“琬妹,瞧見沒,這就是我王代的師傅,亦是兄弟,敞亮!哥哥,這師可是拜對了。不過師傅,你剛才那句硬塞來滿福樓,我覺著吧,說得欠些意思!”

  蘇琬癟癟嘴,小聲嘀咕著:“呵,我就推薦他來你這打雜,若真是改過自新,那真是積德行善。”

  李小白卷好餅,把他整齊放在食案上說道:“愣著幹嘛,準備開飯啊。”

  壯壯剛把酒杯都拿出去院裡擺好,進來就聽李小白說開飯,那叫一個歡快,趕緊上來把餅端出去。

  李小白又準備在用幾分鍾的時間,做個疙瘩湯,在炒一些蛋炒飯,這樣一來,有餅又米飯,還有疙瘩湯,甜的鹹的樣樣齊全。

  兩個爐子上都開大火,一邊鍋裡燒著水,另一邊則是炒飯。

  李小白挖杓麵粉放碗裡,加點水攪勻,又把雞蛋也打勻,油燒辣後,‘哧啦’一聲下進鍋裡,翻炒幾下後把米飯也一同倒入鍋中。

  這時旁邊的水也開了,李小白拿了雙筷子,順時針在鍋裡攪動,讓面能在下鍋的一瞬間能被快速攪開,不粘在一起。

  這是最簡單快速的疙瘩湯做法,全部下進過後,只要等它沸騰就能關火。

  而另一邊,李小白迅速用鏟子翻炒幾下,把調料撒上後,最後抓上一把蔥花撒在上面,顛了一下鍋,兩邊同時關火,大功告成。

  這疙瘩湯裡沒放調料,可甜可鹹,也可以淨喝就著鹹菜吃。

  蘇琬一直站在李小白身後,看著眼前一切,驚訝得說不出話來。

  端著滿滿一鍋炒飯出屋,蘇琬還破例的搭了把手, 把疙瘩湯鍋包著濕毛巾一並端出去。

  後院裡,所有人都已經就坐,就等著李小白出來說一句:“開飯”

  這時的天早就黑下來,院裡每個角落都掛著燈籠,在伴著微弱的月光,顯得別有一番滋味。

  李小白大喊一聲:“開飯咯!!!”

  壯壯先拿來個雞蛋灌餅,咬了一口,邊嚼著邊說道:“哥,這餅真是太好吃了,你每次做的食物都能讓人眼前一亮。”

  說完,有看著桌上的蛋炒飯,又舀了一碗聞聞道:“這味兒,真香,我到底先吃哪個好?長這麽大,第一次面對食物是無從選擇。”

  王代也舀了一杓蛋炒飯吃起來,又接拿起左手的雞蛋灌餅咬了一口。

  “真不愧是我師傅的手藝,此美食只因天上有,人間難得幾回聞,酒樓外面那群食客要知我嘗到了參賽的餅,恐怕都要羨慕死。”

  蘇琬把一口蛋炒飯咽下,詫異的說道:“你瘋魔了?大賽準備的菜品,這可是天大的機密,能輕易就讓別人知道?”

  “我...”

  王代欲言又止,沒敢在說話。

  李小白見狀,趕緊端起酒杯道:“雖已開春,入夜後還是微涼,喝口酒也算暖暖身子,再則,我初到長安,就結識了諸位能推心置腹的摯友,是李小白上輩子修來的福分,今夜不把這些酒喝完誰也不準離開。”

  “話雖如此,可哪有暖身的酒,還特意放水裡冰鎮的!”

  陸辰在一旁默默的說著,又把視線移到壯壯身上。

  “哈哈哈,失誤,失誤...”
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