新的主家來了，要開……要訓話，沒多久，所有的莊戶就集合在了四合院的大門之前，王動也不講究，就站在門口，看著他們一個個破衣爛衫，不分男女，滿臉黑灰的樣子，王動又好氣又好笑。

　　“從今天起，本少爺就是莊主了！”

　　王動的第一句話，就讓莊戶們的精神一震，在他們的意識中，接下來的第二句，不是找他們要糧，就是找他們要人了，所有的主家啊……都是一個德性！

　　可是王動接下來的話，卻是讓他們以為自己像是在夢中似的:“你們實在是太窮了，少爺我實在看不過眼，所以我決定了，今年的租子就先免了！行了，我要說的就這些，沒事了，大家先回去吧！”

　　這就完事了?所有的莊戶都有點傻眼，這大張旗鼓的把大家夥叫來，不是要糧要人，而是為了給大家免租子?

　　“少年好氣魄！”

　　莊戶們走了之後，王動剛一進四合院，就被嚇了一大跳，王管家帶了一小夥子，就在院裡等他呢。

　　“王老?啥時候來的?”王動很意外，不過還是洗了洗手道:“等我一會，給你們上桌大菜，你們誰都沒吃過！小蘭，快來幫忙！”

　　王管家哈哈一樂，雖然莊子距離皇都有點遠，但是吃個飯的功夫還是有的，他輕輕的這麽一點頭，身後跟著的小夥子咧嘴一笑，就當先跑到了廚房，對著王動笑道:“少爺，這下廚的事，怎麽能讓少爺您來呢?小的來，小的來。”

　　王動掃了他一眼，淡淡的道:“滾！”

　　兩世加起來，快要五十歲的王動，要是連人都看不準，那不是白活了?對於王管家，他是敬重的，這位老人在王家服務了一輩子，也小心了一輩子，身為府中唯五能被自己記下的人之一，親自下廚做個飯，還是很正常的，但是眼前這個小夥子……王動打心底就不待見他！

　　“我不管你是誰派來的，馬上滾回去，對讓你來的人說，我王動出來了，就不會再回去！”

　　王動突然這麽一鬧，小蘭傻眼了，王管家還是眯著眼睛不說話，不過臉上的褶子更深了一點，不得不說啊，六少爺這一病，病的好啊，現在的六少爺，真是連他都看不透了，不過這樣好，好啊！

　　小夥子乾笑了起來，想要再說些什麽的時候，卻突然看到了王動的眼睛，下意識的一個哆嗦，馬上就跑走了。

　　礙眼的人沒人了，王動又樂呵了起來，不過一進廚房後，眼色又有點黑了:羊肉有一大塊，應該是王管家來的時候帶來的，可是菜……除了蘿卜，就隻有白菜了，不過調料還算是比較全，連一些稀有的香料都有。

　　看著一邊對著生肉流口水的小蘭，王動苦笑了一下，食材實在是太過簡單了，不過……也不是沒有辦法，做成美食的啊！

　　羊肉的份量很足，王動先是切下一半，用水洗淨之後，就切成小塊，然後就是倒油……油……油……看著那一點點的，不知道是什麽東西弄成的油，王動咬著牙，倒了一半進去，然後開始爆炒，最後再加入適量的鹽還有……糖……說真的，這種不動刀子，就切不下來的黑糖，王動也是相當的不滿意啊。

　　最後在加入不同的香料和水後，就不用管了，接來那一半的羊肉，再處理起來就要認真了，選擇肥瘦相間的部份，切成薄片，然後再把白菜洗乾淨，用另一個鍋就開始燒水……

　　菜的問題解決了，可是飯的問題……隻有面，沒有米……這個世界裡，

可是沒有發面的，現在做酵母也有點來不及了，沒辦法，他隻好讓小蘭先不要流口水，去外面找了一塊比較平整的石頭回來，他要烙餅，那種薄薄的死面餅，再加上點蔥花，還是味道不錯的。　　古代版的紅燒羊肉，古代簡易版的涮羊肉，古代版的死面蔥花餅……雖然隻有兩個菜，但是勝在份量足！

　　小蘭吃的滿臉的幸福， 而王管家也吃的連連點頭，確實是他們從沒有吃過的菜式，而且味道相當的不錯！

　　“王管家，明天你就自己回去吧，我和小蘭，還要在莊上多轉轉，多走走，看看有沒有什麽可以利用起來的東西，能讓莊戶們過上好一點日子。”

　　他們吃的很香，王動也不差，就著羊湯，吃著蔥花餅，他一口氣就吃了三張餅，要不是怕對胃不好，說不得還能再吃一張下去……

　　“少爺，明日您隻管去忙好了，這次老奴帶來的，還有紋銀一千兩，莊子上的地契，整個莊子裡，有水田一百畝，旱田三百畝，還有一座小山，山上種的是茶樹，另外還有處漁溏，少爺，這些都放在房裡了。”

　　王動聽了一愣，莊子上有這些產業不足為奇，到是那紋銀一千兩……可不是一個小數目啊。

　　一夜無語，第二天一大早，王動就帶著小蘭開始轉了起來，最先去的地方，自然就是茶山了，可是一到山上，王動就異常的無語，這裡的茶樹，和自己認知的茶樹，有著相當大的區別啊，這裡的茶樹，那真的就是樹，最矮的一棵，都得要兩人合抱……

　　再去看漁溏，很大，可是裡面養的魚，實在是太少太少了，別說把裡面的魚賣出去，就連自己吃都不太夠的樣子。

　　至於水田和旱田，王動不用去看了，這會已經秋收，光禿禿的有啥可看的?這些全部，連地帶人，都是自己的產業了啊……

　　比自己想的要困難一點，但卻不是沒有辦法，看來回去之後，要好好的寫上一份《封建社會新農村發家致富的若乾辦法》了！