兩瘦一壯的爾康手，攔不住很開心的鍾大光同志。

　　直接大手一推，三隻爾康手全局被推開，快步離開，朝廚房走過去。

　　兩瘦一壯，很有默契地，朝廚房走過去。

　　菜不會炒，但是會打下手！

　　飯店的後廚，很大。設備也很齊全，衛生做的很乾淨，顯然易見，是一個很愛乾淨的店家。

　　有肉，有菜，柴米油鹽醬醋茶，樣樣齊全。

　　這肉是住在鍾大光隔壁的鄰居，聽聞鍾大光從洛土縣回來，特意拉他去殺的豬。

　　殺豬，找大光，活好，肉美，分得好！

　　殺完了，特意還留了一塊結實又飽滿的後腿肉給鍾大光。殺豬菜，做法很多，不同人又不同的做法。

　　後腿肉肥瘦相間，3分肥，7分瘦。

　　是五花肉最好的部位。

　　在這個溫飽剛剛抵達安全線的時代，人們的口味還是喜歡吃有肥肉的肉，不喜歡吃純種的瘦肉。

　　鍾大光打算今天做一頓精致的飯菜，做一個精致溫暖的大哥，蒜苗五花肉，四季豆五花肉，酸菜回鍋肉，再來一個清炒小白菜。

　　五花肉在鍾大光多年的殺豬手藝之下，在砧板上，伴隨著有節奏的“咚咚咚……”，高頻率的揮刀之手精湛地分解成一片片肥瘦相間的五花肉切片，厚度適中，不厚，不薄。

　　米飯已經在旁邊的爐子裡燜著了。

　　三個年輕小夥子，杵在了廚房，行注視禮。

　　除了佔據空間之外，愣是一點活都沒有乾，活就已經被鍾大光同志不拖泥帶水又異常迅速地做得差不多了。

　　考慮到都是年輕小夥子，菜都做得十分充足，就連燜米飯的鍋，都是大號特製的飯店專用鍋，開最大火，在燜飯。

　　配菜都在剛才的“咚咚咚……”刀光劍影中，切好了，擺得準準齊齊，放在旁邊的籃子裡，就等開鍋。

　　炒菜。

　　鍾大光刷鍋，洗了一遍大鍋之後，開始熱鍋，鍋裡剛把水珠烤乾，油就倒了下來，蒜泥爆香。

　　把剛才提前醃製過的五花肉倒進鍋裡。

　　大火快炒，炒出來的油，滋滋滋地響，加入醬油，調味料。

　　肉香，出來了，飄逸在空氣中，成為香氣分子，一點點地侵佔三個小夥子的鼻子，刺激他們的味蕾。

　　三個年輕小夥子:不自覺地分泌透明液體，又下意識地吞咽，流露出以下不太正常，被美食俘虜的症狀:

　　一國字臉:真香。

　　一桃花眼:好香。

　　一寸頭男:肉才香！

　　鍾大光還在繼續，蓋鍋，把五花肉燜幾分鍾。

　　直到把五花肉切片燜得表皮有些許的焦香，表皮卷起來了，緊接著，把綠色的小蒜苗染上一層又一層的油光，放上辣椒醬，一種撲鼻而來的辣味和肉香味，

　　某種透明液體的分泌，更加厲害了。

　　三位小夥子:Σ(°△°)︴！

　　這才是第一道菜！就已經這麽香了！大光哥的手藝，不是一般的好，而是杠杠的好！

　　……

　　酒足飯飽之後，五個男的，兩壯，兩瘦，一老，坐在自己的小凳子上，整整齊齊背靠在店鋪門口上，紛紛打嗝，幸福又安詳地在夕陽下，緩緩回味五花肉的香氣。

　　曬著太陽，馬舟海像一隻幸福的烏龜，開始慢吞吞地處理俗事:

　　“大光哥，我明天就回去和我爸媽說，最快後天過來。你這段時間，還在洛水縣嗎?要不，我先把租金給你?”

　　鍾大光就坐在馬舟海右手邊，

小小的凳子，支撐不住一個圓潤大面積的屁股，隻提供了中心面積，成了受力點，聽到馬舟海小弟的話，爽快地說:　　“不用這麽著急，我最近還要幫我爸收拾一下行李，家裡的房子也要好好收拾一頓，短時間，這7天內，還在洛水縣。”

　　馬舟海剛想開口:我……

　　一秒過去了。

　　鍾大光同志繼續了:“我家就在那條花街西396號。你們家要是來了，就去我家敲門就行了。錢的事，不用這麽著急，你家裡人到了，再給我也不遲，可以月結也可以一次性給。”

　　馬舟海:“我……”

　　內心:我……我隻想說句話。

　　停了一秒鍾的鍾大光又開始了，道:“還有，小馬呀，你家是想做什麽生意?

　　你家要是想做飯店的話，我們店鋪裡的桌子，鍋、碗、瓢、盆、都可以留給你們家，這些都不用再買，又可以省下一筆錢。”

　　馬舟海看他一停，搶先說:“謝謝……”

　　一秒又過去了。

　　鍾大光同志又繼續了:“我還認識這裡挺多供貨商的，我爸之前開店，都是這些供貨商送貨過來的，質量又好，價錢也實惠。

　　豬肉檔的老板，是我師弟，以前我們在同一個師傅手下學的手藝。人特別好，夠義氣，等你爸媽過來了， 我給你們介紹，介紹。”

　　馬舟海同志心懷感激，“大光哥……”

　　一秒又過去了，這次說了三個字，比之前又多了一個字，馬舟海同志的說話語速，在此訓練上，又提快了一點點。

　　鍾大光同志很暢快，繼續指導:“我和你說，小馬。這裡的有網吧，有花街，有彩票，就是沒有多少飯店。

　　說實在的，美食街裡的小零食，哪裡有飯店受歡迎呢?再加上，這裡洛水一中的領導，非常喜歡在這邊吃飯，尤其是要招待什麽檢查員，上頭領導的時候。

　　你看看，我們這店鋪，不僅地方夠大，位置夠好，還有一個獨立包間呢，雖然不多，只有一個。所以，你聽大哥的，準沒有錯。”

　　馬舟海越聽，越陷進去了。

　　一秒過去了。

　　鍾大光的話嘮，又要開始了:“要是開飯店，收入肯定不錯，那些上網的小夥子，還是花街做生意的姑娘們，哪裡來得及燒飯。

　　還有你們對面洛水一中的飯堂，整天要麽不是西紅柿炒雞蛋，就是雞蛋炒番茄。

　　換來換去，都沒有幾樣新菜色，要是你們開店的時候，開幾個特惠學生的套餐，肯定生意很好。再加上，這邊的客源，你爸媽多多少少也能賺不少。”

　　馬舟海同志開始，心動了。

　　一秒，又過去了。

　　鍾大光同志這次還加了動作，拍著大胸膛，雄赳赳，氣昂昂地保證道:

　　“你放心，那些菜源，肉源的供貨商，我都認識！大哥我會幫你們搞定的，你爸媽一過來，洗洗刷刷，開店就行了。”