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周小花左右看看,秦淑芬抱著自家兒子,眼睛盯著灶房的門口都拔不出來,文浩文雅正在院子裡跟方敬家兩個孩子玩,方大郎腳能走動,正去後山撿柴火了。
至於方老頭,算了。
“二弟妹,娘跟三弟妹忙著,咱這樣看著也不好,要不,咱兩去幫幫三弟妹?”周小花試探著問。
“有人做飯給你吃還不好啊?”秦淑芬掂了掂自家兒子,笑道,“我要是去幫忙,娘又得拿笤帚打我。”
看了眼逗兒子的秦淑芬,周小花欲言又止。
良久,這才卷起袖子,朝灶房去了。
看著周小花的身影消失在灶房門口,秦淑芬癟嘴,“不就是怕婆婆更喜歡三弟妹嗎?喜歡就喜歡唄,反正我又不用跟婆婆過一輩子。”
灶房內,面是上午就和好的,半下午正好發好了,方蔣氏將酸豇豆洗了兩道,切成細小的豇豆丁,再把豬肉剁碎,放了油鹽,在馮輕賺了銀子後,又給家裡添了些這個時代特有的作料,以往馮輕沒下過廚房,也分辨不出這些作料跟後世的是否有區別,反正葷菜放一些,味道還是好的。
方蔣氏隻沾了一點其他作料包子餡裡,攪拌後,香味就傳開了。
攪拌勻後,方蔣氏開始揉面。
想要包子味道好,不僅包子餡要拌好,作料放的恰好好處,就連筷子攪拌的方向都是有講究的,大約是為了安撫馮輕,方蔣氏今日說的要比以往多一些。
方蔣氏做慣了農活,手勁大,揉面的動作流暢有力,做包子的時候,面要揉的軟一些,半個鍾後,方蔣氏將麵團切成一個個小塊,也不講究外形,直接用手壓成了圓形,放陷,一手握著包子,一手巧妙捏了幾下,包子好看的褶皺就成了。
方蔣氏動作很快,幾個呼吸間就能捏出一個包子來。
“你試試。”見馮輕看呆了眼,方蔣氏提了一句。
馮輕這才回神,學著方蔣氏的樣子,包子皮能勉強按成圓形,可包子上好看的褶皺就難倒她了。
按說馮輕善於刺繡,手上功夫應當是更容易學的,可隔行如隔山,連著捏了四五個,不是陷露了出來,就是軟趴趴的不成樣子,馮輕有些泄氣。
“不著急,常做你就會了。”方蔣氏難得安慰她。
馮輕望著自己面前慘不忍睹的包子,咂嘴,“娘,等一會兒把我做的包子給相公吃。”
反正陷是娘拌的,面也是娘揉的,雖然樣子難看,味道應當是一樣的。
“行,你就是把包子做成甜的,我估摸著三郎都能吃的香。”方蔣氏取笑,十分看不上自家兒子那樣。
馮輕笑容溫暖。
“相公很好。”
兩人談笑間,周小花進了門,“娘,三弟妹,我正好沒事,也過來幫你們。”
“那你幫我生火,我先蒸一籠,讓你們吃。”方蔣氏頭也不抬地開口。
周小花看著自己已經洗乾淨的雙手,跟卷起來的袖子,低低應了一聲,朝灶台走去。
方蔣氏背對著周小花,並沒看到她的動作,馮輕側著身子站著,將周小花的表情動作都看在眼裡,要是以往,她就跟周小花換一下,自己去燒火了。
可今日不知為何,她就想多靠近方蔣氏。
接下來,周小花默不作聲地燒火,馮輕跟方蔣氏不停地交流如何包好包子,到最後幾個,方蔣氏乾脆停了手,全部留給馮輕,她在一旁教。
馮輕不笨,漸漸上手後,包出來的雖不如方蔣氏的好看,卻也是能拿得出手的,
滿足地看著自己包的十多個奇形怪狀的包子,馮輕說:“娘,我包的留著最後一籠蒸,蒸好之後正好能讓相公趁熱吃。”這點要求方蔣氏還是能滿足的。
灶膛旁,周小花的臉在火光照耀下,變了幾變。
“老大媳婦,我來燒火,你去迎迎大郎,他那腿剛好,得小心著點。”方蔣氏停不下來,她包好後,乾脆接過周小花的火,讓周小花出去尋方大郎。
“老三家的,你過來,我再教你怎麽看火候。”
方蔣氏的想法裡,以後三郎媳婦肯定是要跟三郎一起去縣城的,十天半月都沒辦法回來一次,三郎要是想吃個包子都得出去買,買的包子哪裡有自己做的好吃。
“好。”周小花聽到馮輕這麽回答。
周大郎是在後山撿柴火的,周小花剛到山腳,方大郎正好背著柴火下來,她急忙上前,“他爹,我來背。”
“不用,這重著呢。”方大郎避開周小花伸過來的手,奇怪地看著她,“你怎不在家幫娘乾活?三郎傷著了,娘肯定難受,這幾天你就多幫幫娘。”
周小花臉色一變,眼圈就有些紅了。
“你怎了?”方大郎奇怪地看著她,“怎還哭了?是不是文浩又氣你了?”
“不是文浩。 ”周小花別開臉。
“那是誰?”方大郎撓撓頭,“文雅啊?”
應當不是吧,那丫頭特別聽話,又粘著她娘,不會氣她吧?
“是你娘。”瞧著方大郎這憨樣,周小花頓時氣不打一處來。
“我娘?”方大郎皺了皺眉,有些不高興,“那也是你娘,你到底怎了?”
“你就沒發覺娘她對三弟妹好的太過了?”周小花索性挑明了說,“我嫁到你家這麽多年,每天任勞任怨的乾活,還給你方家生了兩個孩子,娘對我始終隔著點,可是你看三弟妹,到咱家才多久?娘現在對她就跟對親閨女似的,都是一樣的兒媳婦,我到底差哪了?是不是就因為我不能賺錢?”
“你亂想啥?”方大郎停下腳步,不解地看著周小花,“娘對你挺好的,過年還給咱兩買衣服了,都沒給二郎跟三郎他們買。”
周小花氣的呼哧呼哧喘氣。
“那是二弟三弟他們都有銀子自己買,你看咱家有啥?”
“他娘,你到底怎了,為啥生這麽大氣?”方大郎還是一頭霧水,他不明白自己走之前還好好的,怎麽突然就發這麽大火。
周小花知道,以方大郎那腦子,是想不通這些的,她乾脆說:“他爹,你看文浩文雅都大了,文浩以後是要去學塾的,每年都要花不少銀子,我們還得給文雅攢嫁妝,這一筆筆的,都是銀子,但是咱兩手裡空空的,這樣下去不行,要不,你跟二弟那樣,出門找活乾?”
“那不成,我要是出去幹活,家裡地怎辦?”
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