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《守島英雄》第一十七章牡蠣
  王偉先一怔:“我倒是沒有考慮過這個問題。不過我知道這個島必須要有人看守,因為它是我們的國土,也是捍衛國家安全的一道屏障。假如安全感不存在了,那無論幹什麽都沒有保障。”

  “說得好!”程阿虎幾乎要撫掌了,“我已經感受到你們夫妻這樣的精神了。”

  “是嗎?謝謝您的理解。”

  程阿虎有些激動道:“兄弟,雖然我在島上沒有幾天,而且處處得到你們的照顧,但還是感覺這裡就像生存的絕境一樣,如果換做是我,很難想象會堅持下去。不過,正是通過感受你們的生活,讓我不懼怕將來會過任何的苦日子了。其實,當失去漁船的時候,我就是承受不了一下子回到解放前那樣的日子才悲觀厭世的。而你不僅拯救了我的生命,更加拯救了我的靈魂,讓我對未來的生活的挑戰無所畏懼!”

  王偉先也顯得很激動:“老哥,您終於走出來了!恭喜您!”

  程阿虎情不自禁地跟他緊緊擁抱。

  當他倆第二次擁抱的時刻,正是程阿虎離開岸上的那一天。

  漁船終於出海了,島上在迎來給養的同時,也順便把三位死裡逃生的漁民送回對岸。程阿虎在離別的時刻,與他的救命恩人依依惜別。

  “兄弟,大恩不言謝。我永遠不會忘記你們的。”

  王偉先和身邊的妻子都笑容可掬,等漁船離開碼頭時,頻頻向站在船尾的程阿虎以及另外兩名水手揮手致意。

  當他倆回到家裡的時候,劉秀娟望著堆滿地的給養,不由愜意伸了一個懶腰,儼然是生活總算是恢復正常了。

  王偉先也很興奮,因為在隨行的給養當中,還有幾桶從岸上帶來的純淨的飲用水,這是他為妻子特意要的。

  “這下可好了,你以後總算能用上健康的水了。”

  妻子咯咯笑道:“我平時飲用島上蓄水池裡的水都習慣了,平時也沒有鬧肚子呀。”

  “你現在是有身孕的女人,就算沒有發生鬧肚子的情況,也要注意身體衛生。你要清楚,萬一你身體出現什麽狀況,那可就是天塌下來的大事呀。”

  “你說得太聳人聽聞了吧?不過我不會有任何狀況的。”

  在接下來的日子裡,丈夫處處謹慎,當妻子身體出現臃腫的時候,便再也不允許她跟著自己的巡島了,而且盡量讓她過得舒服一點,等到合適的時機,送她回岸上的家裡分娩。

  劉秀娟在這期間又進行了兩次例行體檢,丈夫鑒於她活到不便,每次都請婦產醫生登島為妻子進行檢查。結果,一切正常。這讓他也放心妻子在島上養胎。

  妻子腆著逐漸大起來的肚子在山腳的海邊一條狹小的區域裡活到,對她來說,在接近海水的地方散散步,可以陶冶情操,有利於腹內胎兒的正常發育。當她愜意地漫步環島漫步時,突然被一種現象驚住了。

  “偉先,快下來看!”

  正在上面修繕房舍的丈夫聽到妻子的驚呼,頓時大吃一驚,連手都顧不上擦一擦,便擇路下到山腳,並繞到妻子的跟前,當看到妻子平安無事,這才松了一口氣。

  “秀娟,發生什麽情況了?”他放眼向周圍的海域t望幾眼,便好奇地詢問。

  不料,妻子卻用手一指腳下:“你看這是什麽?”

  丈夫順著妻子的手指一看,頓時發現驚喜的聲音:“牡蠣!”

  妻子興奮點點頭:“不錯,真的是牡蠣。沒想到它們也來咱們島上安家了。

  在他倆腳下的一塊礁石上附著一幾個長著兩扇貝殼的軟體家夥,這就是牡蠣。

  原來,這是一種生活在海灘上的軟體動物,形狀千姿百態,有的是三角形,有的是卵圓形,還有狹長形和扇形等多種。貝殼的眼神跟周圍的岩礁的色彩很相似,有青灰色、淡黃色、灰綠色和黃褐色等多種,中間還夾帶著色彩斑斕的條紋。

  牡蠣是一種奇特有趣的動物,具有許多獨特的生活習性。剛出世的幼蠣,能在水中自由游泳,但當它們遇到合適的環境,就開始寄生在岩石或其他堅硬的海中物體上,終生營固著式的生活。有趣的是,幼蠣一旦固著,就像釘子入木似的,變成終生不會爬動的動物。人們根據牡蠣的這種奇特的生活習性,便趕在繁殖季節之前,準備好各類采苗器。例如水泥柱、大貝殼、橡皮條等等。整齊地排列在海灘上,給千千萬萬的牡蠣幼蟲當“床位“,讓它們舒適地“安家落戶“。

  牡蠣的兩扇貝殼,各有各的用處。一扇堅厚的貝殼始終固著在岩礁上,一點不會移動;另一扇比較平坦的貝殼則能一上一下的自由開閉,從海水中吞食各種小生物。海洋是一個巨大的“糧倉“,潮水就像一位辛勤的“炊事員“,日夜給牡蠣送來豐盛的食物。當漲潮的時候,牡蠣被海水淹沒,它就微微地張開貝殼,水流從它的外套膜腹緣流入外套腔中,然後經過鰓,又從背緣流出體外。

  牡蠣就是依靠這個水流過程,來進行呼吸和攝食的。潮水退去後,牡蠣便將貝殼合攏,關起“門“來睡大覺了。

  牡蠣愛吃素食,它主要吞食海洋裡的矽藻類(一種單細胞藻類)。奇特的是,牡蠣對其所吞食的食物,除了對食物體的重量和顆粒大小,有嚴格的選擇外,至於對食物體的食用價值如何它並不講究,真所謂“吃進肚裡都是食“哩!因此,在它的消化器官中經常可以找到大量沙粒和各種不容易消化的物質。更有趣的是,牡蠣的“進餐“是有一定時間性的,那就是在明月當空的晚間。

  牡蠣與魚類不同,它既無眼睛,又無耳朵,它原本是一位“瞎子“和“聾子“。但它卻有一張覆蓋在身體上的白色透明的皮膚--它的“眼睛“,叫做“外套膜“。在它的邊緣還長著許多柔軟的小觸手。它是牡蠣感覺最靈敏的器官,具有強烈的感光性能。當魚類或其他爬行動物經過它的身旁時,由於外套膜突然遮光,產生“陰影反射“,當這個突如其來的信號,就像閃電般的傳遞給牡蠣時,牡蠣便迅速將貝殼合攏,從而起到防禦外敵保護自身安全的作用。這種特殊的生理功能,就像軍事上用以偵察敵機的“雷達“一樣,真是奇妙極了!這種特殊的生理現象,是牡蠣在長期的演變過程中形成的,也是對變幻莫測的海洋環境的一種適應。

  牡蠣的貝殼很堅厚,但決不是‘銅牆鐵壁’在海洋裡有不少的‘海盜’和‘凶手’能攻破牡蠣的‘堡壘’。所以,它也是許多海陸生物的美食。

  的確,牡蠣肉質潔白細嫩,營養豐富,鮮美無比,在國外素有“海洋牛奶“之美稱。據分析,蠣肉含有豐富的蛋白質、脂肪和肝糖等,且具有“養血、補血、滋陰“之功效。其作用如同牛奶,能改變人體細胞活性,促使皮膚潤澤光滑、延緩衰老,起到豐肌美顏的作用。蠣肉的食法很多,無論生食、熱炒和煲湯等味道均很鮮美可口。如將新鮮蠣肉,用涼開水清洗乾淨,調入米醋、醬油和薑末等,滋味異常鮮美,具有獨特的風味。在廣東等地區,還將牡蠣加工成蠔鼓或罐頭製品,能久藏不壞。煮蠣肉的湯汁經濃縮後可製成蠔油,為上等調味品,在國際市場歷來享有盛名。此外,蠣殼是一味中藥;用蠣殼煆成的灰,是一種良好的建築材料,也是農業生產上改良酸性土壤的好肥料。由此看出,牡蠣全身都是寶!

  王偉先可算是從海邊長大的男人,由於附近又盛產牡蠣,自然對牡蠣的情況了如指掌,頓時興奮起來了,立即俯身把那幾隻牡蠣抓起來,並收入囊中。

  妻子看在眼裡,心裡不由一動:“你要把它們怎麽樣?”

  “哈哈,我抓它們可不是來養的,而是要它們當中美食呀!”

  妻子臉色一變:“難道你想吃了它們?”

  “不是我要吃了它們,而是給你吃!”

  妻子曾經食用過牡蠣,自然清楚它們就是美味佳肴,但看著那些頻頻蠕動掙扎的牡蠣,心裡很是不忍:“我不吃,請你放了它們吧。”

  丈夫一愣:“為啥不吃?它們可是大補呀!”

  “我知道,但它們可是咱們的鄰居呀,也許是上天派來為咱們解悶的。”

  王偉先不禁啞然失笑:“你說的真是孩子話!它們生來就是做人家口中食的,就像咱們平時吃的那些魚一樣,隻要為人家解饞了,就是最好的‘解悶’。”

  妻子還是不同意:“求你還是把它們放了吧,島上好不容易出現它們的身影,難道就被咱們給扼殺了嗎?”

  “扼殺?你說得快讓我起雞皮疙瘩了。不過,暫時不吃它們也行,就讓它們在島上繁殖起來,遍地開花。到了那個時候,它們就取之不盡用之不竭了。 ”

  丈夫又把揣在褂子口袋裡的牡蠣放回了原處。

  妻子不由苦笑:“你這種養肥了再殺的念頭更加惡毒。”

  丈夫也報以苦笑:“你呀,腹中的寶寶還沒生出來呢,你就無論對誰濫施母愛。我可是你的老公呀,你這樣說簡直就是詛咒我呀。”

  妻子剛想張口辯解,突然嗓子眼一陣翻騰,禁不住乾嘔了起來。

  丈夫頓時意識到妻子有點條件反射,聽不得一點血腥的東西,趕緊靠上去扶住了她。

  妻子終於嘔出一些酸水,才逐漸緩解過來。

  “偉先,我求你一件事。”

  “好的,你慢慢說。”

  “你千萬不要再打這些牡蠣的主意。”

  丈夫一副苦瓜臉:“媳婦,你這是何苦呢?咱們島上太缺營養品了,這等於上天賞賜給咱們的天然補品呀。”

  “我不需要,只希望這座島以後會是所有生物的樂園,不能因為進駐了人類就讓它們失去了生存空間。”

  丈夫一聽,頓時明白了這個島上一旦撤走了那批官兵,野生動物的種類就增加了不少,就像天上飛來飛去的海鳥就明顯多了起來。

  “好的,我聽你的。”

  丈夫不再堅持了,要攙扶妻子回到家裡養胎。

  妻子有些暈眩,隻好依附著丈夫往回走,剛走到生活區,就被一群嘰嘰喳喳的小雞迎住了要食吃。

  原來,這些小雞就是劉秀娟上次從岸上帶來的小雞雛,經過幾個月的喂養,已經長大了,不再懼怕那些海鳥啄食了,才被放出來散養。
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