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《綜藝大導演》第31章 路飛的最愛
  《星!冰箱》演播廳。

  游泳名將傅圓圓第一道菜的優勝者已經出來,穩扎穩打的托馬斯二連勝,狗蛋又做出了黑暗料理,為了安全,嘗了一口就放棄了。

  今天的錄製比較順利,笑點也十足,本來大家還有些擔心運動員會放不開,結果完全出乎意料。

  “圓圓平時沒有比賽,訓練不多的時間,一般用什麽打發時間。”王謙的問題雖然老套,問的卻是觀眾不懂也願意了解的信息。

  “我基本就在家打遊戲,完全不出門的。”傅圓圓標志性的挑起眉毛,雖然不是刻意,但大家都被逗笑了。

  南哥追著問:“像你這樣的女生平時不都願意買買買,吃吃吃,或者出去旅遊的嗎?”

  這話似乎觸到痛點,圓圓的分貝大了許多。

  “哇!你們不曉得,衣服什麽基本穿隊服比較多,我個人對服裝也沒多高的要求,就無所謂了。

  可是你說那麽多的美食,小吃,我基本都不能吃,就感覺很累了。”

  “為什麽呢?”

  “運動員的飲食是有嚴格要求的,我們食堂的原料都是經過近千家企業裡選出最優秀的。平時在外面絕對不允許亂吃東西,擔心誤食帶有興奮劑的食品。”

  “那有沒有規定,做出不能吃的食物的廚師要被判刑?”南哥在糗狗蛋。

  傅圓圓表示拒絕回答這個問題:“你們沒看今天來個隊裡的營養師嗎,錄製前就在檢查那些調味品了,我們冰箱裡的肉類都是隊裡發的。”

  王謙感歎:“你們還真是不容易,平時在家裡餓了都不敢點外賣了把。”

  兩人同時點頭。

  “那旅遊呢,不比賽的時候,出去走走不是挺好的嗎?”

  圓圓擺出苦瓜臉:“我最喜歡的就是旅遊了,可是根本沒有辦法出去,因為隨時可能接到尿檢的通知,而且必須在一個小時內趕到,如果一年內漏檢兩次,就會被禁賽。”

  所有人倒吸了一口氣,都紛紛為她鼓掌,感歎榮譽背後隱藏著多少的付出。

  待到李大廚和老喬上場的時候,感覺都小心了許多。

  運動員的食量都偏大,托馬斯第一場是做了份精致的雞肉沙拉,加上混合果汁,傅圓圓表示沒感覺。

  所以接下來兩人臨時被要求分量加倍,主題為‘我是肉食動物’。

  選擇的食材則完全不同,李大廚直接扛了一個豬後腿,老喬則是選了隻土雞。

  隨著比賽一聲令下,大家都被專業廚師的動作吸引。

  只見他拿著把剔骨刀,在特質的磨刀棒上嘩嘩的蹭了幾下,直接開始肢解大概有7,8公斤的後腿。

  看著他嫻熟的動作,王謙打趣說一會這個豬皮可以做一副手套出來了。

  三兩下,巨大的豬腿變成了漫畫裡常見的形狀,李大廚直接舉起:“吃肉,肯定是要用手拿著啃才過癮。”

  只是想象都讓眾人覺得期待。

  接著在剩余的肉上各種切花刀,鍋上澱粉後放入油鍋裡炸。

  周師傅幫忙解釋:“豬肉也是有腥味,油炸的話可以祛除,而且鍋上澱粉後會熟的快些,畢竟時間有限。

  邊上準備的一大桶醬汁裡,除了一般的配料,李師傅還特地切了菠蘿,這樣會有嫩肉的作用。”

  南哥這裡在解說著老喬的動向。

  “小雞兒燉蘑菇是北方的名菜,但是要在15分鍾的時間內做出來似乎有些勉強,喬老師先把榛蘑泡水,

土雞焯水放在一邊備用,平時做這道菜大概需要多長時間?”  老喬頭也沒空抬,正在切著薑片蔥段:“一般是20多分鍾吧,基本來說我需要在7分鍾內完成雞塊翻炒上色的步驟,然後投入壓力鍋。”

  “恩,那時間挺緊的。”南哥很理解:“誒,聽說喬老師擅長東北大秧歌,要不趁這個機會給大家表現一下?”

  王謙推了他一把:“你就壞吧你。”

  老喬明白是在做效果:“一會的,等我把這忙完,帶你一起跳。”

  南哥嘴巴‘O’。

  “李師傅已經把豬蹄從油鍋裡移到醬鍋燜煮,然後好像要做蘸料。”

  大廚不停往小玻璃碗裡倒著各種調料,最後沾了點嘗嘗:“吃肉容易膩,所以我準備了酸甜口和辣的這兩種口味,讓我們寶貴的冠軍一定要吃的好,吃的抱。”

  傅圓圓聽到這話開心了,就在那樂。

  時間在聊天中飛快的過去,本來要上前拍攝的南哥,直接被沒事做了的老喬拉到舞台中央處。

  “你不是要和我學大秧歌嘛,來吧,蘇導,麻煩給點音樂。”

  蘇岩不顧南哥求助的目光,給音效師比了個OK的手勢。

  高亢的嗩呐聲在演播室響起,所有人配合著打起了拍子,老喬絲毫沒有怯場,借了條圍巾開始扭了起來。

  “小南,楞著幹啥,快跟上,前後前後,邁左腳,後腿,真夠笨的。”老喬好嫌棄。

  南哥則是哭笑不得,他哪跳過秧歌啊,笨拙的跟著老喬,動作總是慢一拍,然後出現了同手同腳的情況,把大家樂的不行。

  傅圓圓看著熱鬧,忍不住加入了進去,最後一群人鬧成一團。

  蘇岩一看王謙都進去了,沒有辦法,場外提醒了時間剩下一分鍾了,老喬趕緊往回跑。

  李師傅已經開始炸第二遍豬腿了,基本上到了收尾階段。

  時間結束,但老喬沒來的及完成,不過也跟著按了下鈴。

  蘇岩料到會出現這樣的情況,給所有人都說過,就算預計會慢幾分鍾,也要跟著按,通過後期編輯,觀眾看到的只是差異幾秒鍾,不會在意。

  雙方都不是面食,所以耽誤一點時間關系不大。

  傅圓圓早就盯著面前的豬腿了,終於得到可以開吃的信號後,毫不做作的拿起就啃,

  雖然李師傅加工之下,整個已經小了很多,但估計還有個幾斤重,擋住了圓圓的大半個臉。

  “雖然電視裡常見,可是我也好想這樣啃一次啊。”南哥在一邊羨慕道。

  視覺效果驚人,所有人目光都被吸引。

  “味道怎麽樣?”王謙終於想起來問。

  “咵沙~咵沙~唔~我以為會很硬。”傅圓圓一個手舉著腿,身邊托馬斯不自覺的湊了過去想聞聞。

  直接被圓圓發現,立馬換到另外一邊:“你想幹嘛?這是我的。”

  “我,我就想聞下味,太好奇了。”托馬斯老老實實回答。

  也許是看到對方可憐的樣子,傅圓圓小小糾結了一下。

  “那你只能聞,不許啃哈。”

  “恩,那還是不要了。”
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